Соляные поля Ох Хон Кхой

1. Соляные поля Хон Кхой с их бескрайними облаками и небом стали настоящим художественным «ресурсом» для фотографов со всей страны. Среди фотографий, отмеченных на фотоконкурсе SkyPixel 2018 для сообщества любителей флайкам-фотографии, который собрал более 30 000 работ фотографов из 141 страны и территории, есть фотография соляных полей Хон Кхой. Это работа «Сбор соли» автора Нгуен Тан Туана в Хошимине .

В начале своей музыкальной карьеры музыкант Хинь Фуок Льен написал песню «Remembering from the South Wind» о прибрежной деревне Хон Кхой. С одной стороны, он назвал соль сердцем Хон Кхой, «моя дорогая», с другой – это было одновременно и справедливо, и изящно. Музыкант также не забыл посвятить этой земле прекрасные «музыкальные образы»: тысячу солнечных эмалей, струящиеся волосы облаков, морские цветы на краю порогов...

В 2015 году я написал стихотворение «Хон Хой» для участия в конкурсе и выиграл приз в рамках кампании по сочинению стихов, рассказов, мемуаров и песен, приуроченных к пятилетию основания города Ниньхоа. Это длинное стихотворение, главным образом, основано на образе сияющей соляной полосы родины, пробуждающей ностальгию: Группы людей по росе поздней ночью или ранним утром всё ещё выходят на дорогу к полям/Свыше ста лет соль стала выше гор/Свыше ста лет/Горькая солёность кишок и ароматные губы...

Последний день работы соляников на соляных полях. Фото: Duong Hoai An

2. В отечественной прессе и многих зарубежных изданиях опубликовано множество прекрасных фотографий соляных полей Хон-Кхой. Пользователи сети и туристы с рюкзаками всегда восхищаются и восхищаются местными пейзажами заката и раннего утра.

В конце мая, когда Клуб молодых предпринимателей Ниньхоа обратился ко мне с просьбой поддержать разработку экспериментальных туристических моделей, я выбрал соляные поля Хон Кхой в качестве основного пункта назначения для тура, чтобы познакомиться с деревенской жизнью южной сельской местности Ванфонга, а также посетить исторический тур Ниньхоа. Посетители могут не только погрузиться в атмосферу бескрайних полей, сверкающих красками соли, облаков и воды, но и присоединиться к ритму работы соляных рабочих: вместе сгребать, вместе переносить, вместе собирать урожай...

Я также надеюсь, что среди тех, кто «поздней ночью или ранним утром по росе всё ещё выходит на дорогу к полям», как я написал в стихотворении, скоро появятся туристы. Это могут быть гости из больших городов или из-за рубежа, приезжающие на Хон Кхой и останавливающиеся в домах местных семей, которые преданно инвестируют, живут и «зарабатывают соль» вместе с местными жителями.

3. Иногда я переживаю вместе с друзьями из Ниньхоа, что в Тэйнине нет моря, где можно было бы производить соль, но бренд «соль Тэйнинь» представлен на каждом рынке, в каждом продуктовом магазине, лавке, супермаркете... по всей стране. Или в последние годы продукты из тушеной соли, бамбуковой соли, соляных цветов... изготовленные из соли Са Хюинь г-жи Тхам Саху, не только привлекли внимание внутри страны, но и экспортируются в другие страны. Просто спросите, есть ли в Ниньхоа хоть один молодой человек, увлечённый солью своего народа и отважившийся создать для своей родины похожий бренд соли Хон Хой?

Благодаря обновлению и модернизации инфраструктуры, обслуживающей производство, а также инвестициям в повышение ценности производства и переработки, соль Хон Кхой всё больше достигает материальной ценности каждой крупинки соли, достигая экономической и коммерческой ценности. Но помимо этого, «соляная жизнь» имеет и другие ценности, хотя и трудно осознаваемые, но всё же объяснимые. За прошедшее столетие соль Хон Кхой была связана со многими человеческими судьбами, многими историческими переменами, многими периодами смены плоти и кожи на этой земле. Война или мир, засуха или наводнение, хороший урожай или низкая цена... Фермеры Хон Кхой на протяжении многих поколений усердно выдерживали солнце и дождь, чтобы сохранить традиционную профессию солеварения для сегодняшнего и завтрашнего дня.

Не пора ли властям подготовить дорожную карту и подать досье в компетентный орган для признания традиционного солеварения в Хон-Кхое нематериальным культурным наследием? Солеварение в Бакльеу давно признано национальным нематериальным культурным наследием. Будучи одним из крупнейших и самых известных соляных месторождений Центрального региона с богатой историей, соль Хон-Кхой заслуживает включения в этот список.

Внезапно я подумал, что «профиль наследия», если его официально признают, станет достопримечательностью, важной вехой, это станет стержнем как в деле сохранения, охраны и устойчивого развития соляной профессии Хон Кхой, так и будет способствовать более широкой популяризации многогранной ценности соли Хон Кхой, включая продвижение и развитие туризма в Нинь Хоа и Кхань Хоа.

О, Хон Кхой, соляные поля все еще сверкают, сверкают, привлекая посетителей...

ЛЕ КУОК СИНХ

Источник