Необходимо контролировать качество дуриана от сада до каждой экспортной поставки.

Министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды До Дык Зуй (4-й слева) рассказывает фермерам и местным лидерам об улучшении качества дуриана - Фото: TRUNG TAN

Утром 24 мая министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй посетил район выращивания дуриана в коммуне Тан Бак, уезда Кронг Пак, провинции Даклак, и потребовал контролировать качество дуриана от сада до каждого экспортного контейнера.

Отсканируйте QR-код, чтобы отследить происхождение дуриана

Здесь люди, представители кооперативов и местные власти внесли множество предложений по улучшению качества дуриана и развитию глубокой переработки с целью увеличения стоимости этой многомиллиардной отраслевой цепочки.

Г-н Тран Ван Тханг, директор сельскохозяйственного кооператива Krong Pak Green, сообщил, что кооператив заблаговременно внедрил систему электронной маркировки каждого дуриана, чтобы отслеживать его происхождение, повышая надежность и репутацию продукта, когда он достигает потребителей.

Однако г-н Тханг также указал на трудности в синхронной реализации этого решения. В отличие от крупных предприятий, которые поддерживают только квалифицированных производителей, кооперативы должны поддерживать всех своих членов. В условиях высоких цен на дуриан предприятия могут расторгнуть контракты, но кооперативы все равно должны обеспечить потребление.

Поэтому он предложил провинции и центральному правительству разработать конкретную политику поддержки, которая поможет кооперативам работать более эффективно, особенно в плане увязки производства и устойчивого потребления.

Даклак — один из крупнейших районов выращивания дуриана в стране. Фото: TRUNG TAN

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Даклак Нгуен Ван Ха предложил создать местный центр проверки качества дуриана, чтобы сократить время оценки и усилить контроль технических стандартов, особенно при экспорте на такие требовательные рынки, как Китай, Япония и США.

Г-н Ха также отметил, что в настоящее время не существует специального механизма поддержки капитала, из-за чего предприятия не решаются инвестировать, а государственный бюджет с трудом может удовлетворить все потребности.

Г-н Нгуен Тьен Ван, исполняющий обязанности председателя Народного комитета провинции Даклак, сообщил, что в провинции имеется ряд заводов по переработке дуриана, в том числе крупный завод по заморозке.

Однако без синхронных инвестиций в предварительную и глубокую переработку добавленная стоимость отрасли останется низкой, сильно зависящей от рынка свежих фруктов и уязвимой к рыночным колебаниям.

Может ли быть возбуждено уголовное дело за добавление запрещенных веществ в дуриан?

Министр До Дык Зуй признал, что в настоящее время многие страны экспортируют дуриан, однако некоторые районы выращивания и упаковочные предприятия во Вьетнаме по-прежнему не в полной мере соответствуют требованиям по качеству, кодам и прослеживаемости.

Это приводит к возврату некоторых партий продукции, что негативно сказывается на экономике и репутации сельскохозяйственных брендов, особенно в кредитно-финансовой системе.

«Производство дуриана стремительно растет по площади и объему производства, что создает большую нагрузку на контроль качества и экспорт», — сказал министр.

Он сказал, что министерство координирует работу с местными органами власти для устранения многих препятствий; в частности, китайская таможня только что выдала Вьетнаму еще 800 кодов зон выращивания и 151 код упаковочных предприятий, что является позитивным сигналом для урожая дуриана в этом году и в последующие годы.

Г-н Нгуен Тьен Ван, исполняющий обязанности председателя Народного комитета провинции Даклак, обсудил и предложил министру До Дык Зую некоторые решения по улучшению качества дуриана - Фото: TRUNG TAN

Министр подчеркнул, что с 1 июля право контроля качества дуриана будет четко децентрализовано и передано местным органам власти и провинциальным департаментам с целью повышения ответственности и инициативы в управлении качеством сельскохозяйственной продукции.

Министерство продолжит оказывать поддержку разработке политики, усиливать проверки и строго пресекать нарушителей.

Однако он также выразил обеспокоенность тем, что в настоящее время отрасль производства дуриана слишком зависит от китайского рынка, на долю которого приходится более 90% экспортной продукции.

«Это рынок с выгодными логистическими издержками, но высокими потенциальными рисками, особенно в основной сезон, когда объем производства велик, а время потребления короткое», — сказал он.

Поэтому министерство активно изучает решения по диверсификации рынков, ищет возможности экспорта в Японию, на Ближний Восток, в Южную Америку и т. д., одновременно поощряя диверсификацию продукции для минимизации рисков при колебаниях рынка.

Что касается остатков запрещенных веществ, таких как кадмий и тяжелые металлы, которые вредны для здоровья, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды поручило координировать работу с местными органами власти для определения основных причин, связанных с землей и процессом использования некачественных удобрений и пестицидов.

«Мы обеспечиваем устойчивый процесс производства дуриана, контролируем все от места выращивания до упаковки и экспортных предприятий, а также требуем проверки и строгого контроля за использованием запрещенных веществ для придания красоты или усиления блеска плодам.

«Мы также координируем свои действия с Министерством общественной безопасности для борьбы с серьезными уголовными правонарушениями и защиты репутации отрасли», — сказал г-н Дуй.

Министр подтвердил необходимость поощрять предприятия инвестировать в заводы глубокой переработки для увеличения добавленной стоимости и снижения нагрузки на основной сезон сбора урожая.

Наконец, министр сообщил, что министерство обсуждает с китайской таможней возможность унификации процесса проверки качества от зоны выращивания до пограничных переходов, что обеспечит прозрачность экспорта дуриана.

Даклак лидирует в стране по посевным площадям дуриана, но растущий регион имеет низкий индекс.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Даклак, в настоящее время на всей территории провинции насчитывается более 38 800 гектаров дуриана, что является крупнейшим показателем в стране, из которых собран урожай на 22 600 гектарах.

Даклак имеет большую территорию и большой объем производства дуриана и прилагает усилия для улучшения качества этой отрасли - Фото: TRUNG TAN

Ожидается, что к 2025 году общий объем производства дуриана в провинции достигнет 380 000–400 000 тонн, при этом лишь около 11% территории получат растущий региональный код для официального экспорта.

В настоящее время в провинции имеется 68 одобренных зон выращивания и 24 упаковочных предприятия, а еще 229 зон выращивания ожидают выдачи кодов.

Вернуться к теме

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ - МИНЬ ФУОНГ

Источник: https://tuoitre.vn/phai-kiem-soat-chat-luong-sau-rieng-tu-vuon-den-tung-cong-hang-xuat-khau-20250524130955668.htm