Высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS был основан в 2021 году и насчитывает 23 официальных члена. Стремясь повысить ценность местной сельскохозяйственной продукции, кооператив сосредоточился на производстве чая из жёлтых цветков и некоторых традиционных органических сельскохозяйственных продуктов, а также инвестировал в оборудование для переработки продукции. К настоящему времени кооператив выпустил два вида чая из побегов бамбука и гиностеммы пятилистной, получивших 3 звезды OCOP, и один ключевой вид чая из жёлтых цветков, получивший 4 звезды OCOP на провинциальном уровне.
Люди рассказывают о преимуществах выращивания желтой камелии.
Золотистая камелия — это дикое растение. До того, как ценность этого растения стала известна, семья господина Данг Ван Винь из коммуны Дуонг Фонг (Бать Тхонг) часто его вырубала. Около четырёх лет назад, когда кооператив приобрёл его, семья сохранила его, ухаживала за ним и расширила территорию.
Благодаря технической поддержке кооператива по уходу и потреблению продукции средняя цена продажи свежих цветов составляет от 400 000 до 500 000 донгов за кг, что помогает семьям получать дополнительный доход, необходимый для повседневной жизни. Г-н Винь рассказал: «В его саду растёт жёлтая камелия, которой больше 10 лет. Дерево высокое и обильно цветёт. В сезон цветения их можно собирать каждые 3-4 дня и покупать на месте, не беспокоясь о количестве урожая. Экономическая ценность намного выше, чем у многих других культур».
Жители коммуны Дуонг-Пхонг собирают желтые чайные цветы.
Жёлтый чай кооператива представлен на рынке уже почти 5 лет. В настоящее время площадь посевов жёлтого чая кооператива составляет 45 гектаров, из которых 15 гектаров отведены под сбор урожая. Он сосредоточен в коммунах Донфонг, Дуонгфонг (провинция Бать Тхонг) и Бинь Чунг (провинция Чо Дон). Для производства качественной продукции кооператив уделяет особое внимание развитию площадей для сбора органического сырья и инвестированию в современное оборудование.
Чайная продукция Golden Flower разработана в виде подарочных наборов высшего класса.
Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, отметила: «Кооператив инвестировал в самые передовые технологии сублимационной сушки, чтобы сохранить нежный аромат, природную сладость и лечебную ценность чая из жёлтых цветков. Чайное дерево из жёлтых цветков предпочитает влажность и тень, поэтому кооператив призывает домохозяйства к сотрудничеству в посадке под пологом больших лесов и вдоль ручьёв».
Чай «Золотой цветок» высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS завоевал множество наград, подтверждающих репутацию продукта.
Ориентируясь на органическое земледелие, кооператив требует от своих членов высаживать растения вдали от садоводческих зон и жилых районов, а также использовать органические удобрения для удобрения растений. Переход к органическому земледелию не только соответствует строгим критериям качества и безопасности продуктов питания, но и способствует защите экосистемы и повышению надежности бренда.
Г-жа Ле Ти Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, с подарочным набором чая «Золотой цветок» кооператива.
Кооператив не только повышает качество чая «Золотой цветок», но и инвестирует в красивый и привлекательный дизайн и упаковку продукции для обслуживания розничных покупателей и создания высококачественных подарочных наборов. Благодаря этому чай «Золотой цветок» Кооператива представлен во многих магазинах экологически чистых продуктов, супермаркетах и на сельскохозяйственных ярмарках как в провинции, так и за её пределами.
Чтобы диверсифицировать продукцию и повысить ценность использования сырьевых ресурсов для дальнейшего укрепления бренда, кооператив создает условия для пчеловодства под кронами жёлтых камелий. Согласно некоторым исследованиям, жёлтый камельский мёд способствует снижению уровня жира в крови, выводит токсины из организма, повышает сопротивляемость организма и улучшает сон...
Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, сообщила: «В декабре 2025 года кооператив проведёт эксперимент по выращиванию различных видов пчёл в районе выращивания жёлтого чая. После получения результатов будет проведена оценка качества и отбор для дальнейшего расширения. Это обещает стать привлекательным дополнительным продуктом с высокой экономической ценностью и повысить свой 5-звёздочный рейтинг OCOP в будущем».
Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, поделилась своим мнением.
Стремясь к 5-звёздочной продукции OCOP, необходимым условием является экспорт. Однако это сложная задача для кооператива. Несмотря на то, что многие партнёры пришли учиться и размещать заказы, кооперативу не хватает объёмов производства для поставок. Кооператив также постепенно расширяет площади выращивания жёлтой камелии, удовлетворяя потребности в увеличении объёмов производства для обслуживания экспортных заказов. Однако это требует времени, поскольку жёлтая камелия — многолетнее растение, цветущее примерно через 4 года после посадки, но не обильно и зависит от погодных условий.
По словам г-жи Хыонг, Кооператив надеется, что все уровни и секторы в провинции обратят внимание на создание географических указаний для региона цветения золотого чая, что создаст благоприятные условия для поддержки Кооператива в оценке районов органического выращивания.
От разработки продукции и расширения масштабов производства до инвестиций в технологии, диверсификации продукции и выхода на международные рынки – высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS вносит свой вклад в создание устойчивой цепочки создания стоимости для фермеров, постепенно создавая достаточно конкурентоспособную на рынке продукцию. Благодаря целеустремленности и четкой стратегии достижение цели OCOP 5 на национальном уровне станет не за горами.
Ха Нхунг
Источник: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html
Комментарий (0)