Чай «Золотой цветок» на пути к 5-звездочному OCOP

BBK - Чай «Золотой цветок» высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS (деревня На Тхой, коммуна Куанг Туан, Бать Тхонг) только что получил статус 4-звездочного OCOP на провинциальном уровне, что создает предпосылки для выхода на международный рынок и достижения 5-звездочных стандартов OCOP.

Высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS был основан в 2021 году и насчитывает 23 официальных члена. Стремясь повысить ценность местной сельскохозяйственной продукции, кооператив сосредоточился на производстве чая из жёлтых цветков и некоторых традиционных органических сельскохозяйственных продуктов, а также инвестировал в линии по переработке продукции. К настоящему времени кооператив выпустил два вида чая из побегов бамбука и гиностеммы пятилистной, получивших 3 звезды OCOP, и один ключевой вид чая из жёлтых цветков, получивший 4 звезды OCOP на провинциальном уровне.

Люди рассказывают о преимуществах выращивания желтой камелии.

Золотистая камелия — это дикое растение. До того, как ценность этого растения стала известна, семья господина Данг Ван Винь из коммуны Дуонг-Пхонг (Бать Тхонг) часто его вырубала. Около четырёх лет назад, когда кооператив приобрёл его, семья сохранила его, ухаживала за ним и расширила территорию.

Благодаря технической поддержке кооператива по уходу и потреблению продукции средняя цена продажи свежих цветов составляет 400 000–500 000 донгов за кг, что помогает семьям получать дополнительный доход, необходимый для повседневной жизни. Г-н Винь рассказал: «В его саду растёт жёлтая камелия, которой больше 10 лет. Дерево высокое, поэтому цветёт обильно. Когда наступает сезон цветения, цветы собирают каждые 3–4 дня и покупают на месте, не беспокоясь о количестве урожая. Экономическая ценность гораздо выше, чем у многих других культур».

Жители коммуны Дуонг-Пхонг собирают желтые чайные цветы.

Жёлтый чай кооператива представлен на рынке уже почти 5 лет. В настоящее время площадь плантаций жёлтого чая составляет 45 гектаров, из которых 15 гектаров отведены под сбор урожая. Он сосредоточен в коммунах Донфонг, Дуонгфонг (провинция Батьтхонг) и Биньчунг (провинция Чодон). Для производства качественной продукции кооператив уделяет особое внимание развитию площадей для производства органического сырья и инвестирует в современное оборудование.

Чайная продукция Golden Flower оформляется в виде подарочных наборов высшего класса.

Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, отметила: «Кооператив инвестировал в самые передовые технологии сублимационной сушки, чтобы сохранить нежный аромат, природную сладость и лекарственную ценность цветков золотистого чая. Золотистое чайное дерево любит влагу и тень, поэтому кооператив призывает домохозяйства к сотрудничеству в посадке под пологом больших лесных массивов вдоль ручьев».

Чай «Золотой цветок» высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS завоевал множество наград, подтверждающих репутацию продукта.

Ориентируясь на органическое земледелие, кооператив требует от своих членов высаживать растения вдали от садоводческих зон и жилых районов, а также использовать органические удобрения. Переход на органическое земледелие не только соответствует строгим критериям качества и безопасности продуктов питания, но и способствует защите экосистемы и повышению репутации бренда.

Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, с подарочным набором чая «Золотой цветок» от кооператива.

Кооператив не только повышает качество чая «Золотой цветок», но и инвестирует в красивый и привлекательный дизайн и упаковку продукции для обслуживания розничных покупателей и создания высококачественных подарочных наборов. Благодаря этому чай «Золотой цветок» Кооператива представлен во многих магазинах экологически чистых продуктов, супермаркетах и ​​на сельскохозяйственных ярмарках как в провинции, так и за её пределами.

Чтобы диверсифицировать продукцию и повысить ценность использования сырьевых ресурсов для дальнейшего укрепления бренда, кооператив готовит условия для разведения пчёл под кронами жёлтых камелий. Согласно некоторым исследованиям, жёлтый камельский мёд способствует снижению уровня жира в крови, выводит токсины из организма, повышает сопротивляемость организма и улучшает сон...

Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, сообщила: «В декабре 2025 года кооператив проведёт эксперимент по выращиванию разных видов пчёл в районе выращивания жёлтой камелии. После получения результатов будет проведена оценка качества и отбор подлежащих расширению видов. Это обещает стать привлекательным дополнительным продуктом с высокой экономической ценностью и повысить оценку OCOP до пяти звёзд в будущем».

Г-жа Ле Тхи Хыонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, поделилась своим мнением.

Стремясь к 5-звёздочной продукции OCOP, необходимым условием является экспорт. Однако это сложная задача для кооператива. Несмотря на то, что многие партнёры приезжают учиться и размещать заказы, кооперативу не хватает объёмов продукции для поставок. Кооператив также постепенно расширяет площади выращивания жёлтой камелии, удовлетворяя потребность в увеличении объёмов производства для обслуживания экспортных заказов. Однако это требует времени, поскольку жёлтая камелия — многолетнее растение, которое при посадке цветёт около 4 лет, но не обильно, и его цветение зависит от погодных условий.

По словам г-жи Хыонг, Кооператив надеется, что все уровни и секторы в провинции обратят внимание на создание географических указаний для регионов выращивания золотистой камелии, что создаст благоприятные условия для поддержки Кооператива в оценке районов органического выращивания.

От разработки продукции и расширения масштабов производства до инвестиций в технологии, диверсификации продукции и выхода на международные рынки, высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS вносит свой вклад в создание устойчивой цепочки создания стоимости для фермеров, постепенно создавая достаточно конкурентоспособную на рынке продукцию. При наличии решимости и четкой стратегии достижение цели OCOP 5 на национальном уровне станет не за горами.

Ха Нхунг

Источник: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html