Чай «Золотой цветок» на пути к 5-звездочному OCOP

Высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS был создан в 2021 году и насчитывает 23 официальных члена. Стремясь повысить ценность местной сельскохозяйственной продукции, кооператив сосредоточился на производстве желтого цветочного чая и некоторых типичных органических сельскохозяйственных продуктов, а также инвестировал в оборудование для переработки продукции. На сегодняшний день кооператив присвоил двум видам продукции из побегов бамбука и чая Gynostemma pentaphyllum рейтинг OCOP в 3 звезды, а одному ключевому виду продукции из желтого цветочного чая — рейтинг OCOP в 4 звезды на провинциальном уровне.

Люди рассказывают о преимуществах выращивания желтой камелии.

Золотистая камелия — встречающееся в природе растение. Раньше ценность этого растения не была известна, поэтому семья г-на Данг Ван Виня в коммуне Дуонг Фонг (Бах Тонг) часто его вырубала. Около 4 лет назад, когда кооператив выкупил землю, его семья держала ее, ухаживала за ней и расширяла территорию.

Благодаря технической поддержке кооператива по уходу и потреблению продукции средняя цена продажи составляет от 400 000 до 500 000 донгов за кг свежих цветов, что помогает семьям иметь дополнительный доход для покрытия своих повседневных нужд. Г-н Винь рассказал: В его саду растет желтое дерево камелии, которому более 10 лет. Дерево высокое и цветет обильно. В период цветения цветы собирают каждые 3–4 дня, закупают прямо на месте, не беспокоясь о выходе продукции, экономическая ценность намного выше, чем у многих других культур.

Жители коммуны Дуонгфонг собирают желтые чайные цветы.

Золотой цветочный чай этого кооператива присутствует на рынке уже почти 5 лет. В настоящее время площадь кооператива по выращиванию желтых камелий составляет 45 гектаров, из которых 15 гектаров убраны, сосредоточены в коммунах Дон Фонг, Дуонг Фонг (Бать Тонг) и Бинь Чунг (Чо Дон). Для производства качественной продукции кооператив уделяет особое внимание созданию площадей по производству органического сырья и инвестированию в современное оборудование.

Продукция из чая Golden Flower предназначена для создания подарочных наборов высшего качества.

Г-жа Ле Тхи Хуонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, отметила: «Кооператив инвестировал в самую передовую технологию сублимационной сушки, чтобы сохранить нежный аромат, естественную сладость и лечебную ценность чая из золотистых цветов». Желтое камелия любит влагу и тень, поэтому кооператив призывает домохозяйства сотрудничать в посадке деревьев под пологом больших лесов и вдоль ручьев.

Чай «Золотой цветок» высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS завоевал множество наград, подтверждающих репутацию продукта.

Ориентируясь на органическое земледелие, кооператив требует от своих членов производить посадки вдали от зон выращивания фруктов, жилых районов и использовать органические удобрения для удобрения растений. Переход к органическому земледелию не только соответствует строгим критериям качества и безопасности продуктов питания, но и способствует защите экосистемы и повышению авторитета бренда.

Г-жа Ле Тхи Хуонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, с подарочным набором чая «Золотой цветок» кооператива.

Кооператив не только улучшает качество продукции из чая «Золотой цветок», но и уделяет особое внимание инвестициям в красивый и привлекательный дизайн и упаковку продукции для обслуживания розничных покупателей и создания первоклассных подарочных наборов. Благодаря этому продукция кооператива на основе чая «Золотой цветок» появилась во многих магазинах экологически чистых продуктов, супермаркетах и ​​на сельскохозяйственных ярмарках в провинции и за ее пределами.

В целях диверсификации продукции и повышения ценности освоения сырьевых площадей для дальнейшего укрепления бренда кооператив готовит условия для пчеловодства под сенью деревьев желтой камелии. Согласно некоторым исследованиям, золотой чайный мед снижает уровень жира в крови, выводит токсины из организма, повышает сопротивляемость организма, помогает лучше спать...

Г-жа Ле Тхи Хуонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, поделилась: «В декабре 2025 года кооператив проведет эксперимент по выращиванию множества различных видов пчел в районе выращивания золотого чая. После получения результатов будет проведена оценка качества и выбран вариант для расширения. Это обещает стать привлекательным дополнительным продуктом с высокой экономической ценностью и создать дополнительные баллы для 5-звездочного профиля одобрения OCOP в будущем.

Г-жа Ле Тхи Хуонг, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива BK FOODS, поделилась своей точкой зрения.

Чтобы претендовать на 5-звездочную продукцию OCOP, необходимым условием является экспорт продукции. Однако для кооперативов это затруднительно. Хотя многие партнеры приезжали учиться и размещать заказы, кооператив не имел достаточного количества продукции для поставок. Кооператив также постепенно расширяет площади выращивания желтой камелии, чтобы удовлетворить спрос на увеличение объемов производства для обслуживания экспортных заказов, но это требует времени, поскольку желтая камелия — многолетнее растение, цветущее примерно через 4 года после посадки, но не обильно и в зависимости от погодных факторов.

По словам г-жи Хуонг, кооператив надеется, что все уровни и секторы в провинции обратят внимание на создание географических указаний для региона цветения золотого чая, что создаст благоприятные условия для поддержки кооператива в оценке районов органического выращивания.

От разработки продукции, расширения масштабов производства до инвестиций в технологии, диверсификации продукции и выхода на международные рынки — высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив BK FOODS вносит свой вклад в создание устойчивой цепочки создания стоимости для фермеров, постепенно создавая продукты, которые являются достаточно конкурентоспособными на рынке. При наличии решимости и четкой стратегии цель достижения OCOP 5 на национальном уровне будет не за горами./.

Ха Нхунг

Источник: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html