Развитие многофункционального сельского хозяйства в Йенбае: возможности и проблемы. Часть 1. Повышение ценности продукции для фермеров.

Сельскохозяйственное производство в Йенбае движется в сторону эффективного, устойчивого, многофункционального интегрированного сельского хозяйства с целью увеличения добавленной стоимости и конкурентоспособности.

>>>Продвижение органического сельскохозяйственного производства

>>> Йен Бай способствует развитию органического сельского хозяйства

>>>Органическое производство помогает Йен Бай открыть экспортные рынки

Разработка многофункциональных сельскохозяйственных моделей

Г-жа Динь Тхи Дуонг, представительница народности мыонг из коммуны Фукшон города Нгиало, стала пионером в области общественного туризма, стремясь помочь туристам познакомиться с самобытной культурой народности мыонг. Начав с очень простого названия «Проживание в семье и кухня мыонг», г-жа Дуонг разработала велосипедные туры и маршруты для туристов, путешествующих по этой тихой деревне.

Здесь есть пространство деревни Мыонг, которое помогает посетителям проникнуться уникальными культурными ценностями народа Мыонг с типичной архитектурой домов, ежедневными культурными мероприятиями, верованиями и народными праздниками, которые сохраняются и по сей день.

Г-жа Дуонг поделилась: «Как следует из названия, «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», мы лично готовим и предлагаем местные сельскохозяйственные продукты прямо на уникальном подносе. Здесь нет мяса, клейкого риса, рыбы, а только зелёный цвет овощей, побегов дикого бамбука, рыбы из пруда, кур в саду... всё с полей Фукшон. За два года работы «Homestay and Muong Kitchen Cuisine» количество туристов увеличилось, и туристические компании заключили контракты на обслуживание».

Турист Ха Ван Конг из Ханоя поделился: «Моим первым впечатлением по прибытии сюда было то, что здесь очень просторно, уютно, а воздух очень свежий. Особенно меня поразили дома на сваях народа мыонг. Кухня здесь тоже очень вкусная, а люди приветливые и дружелюбные. Мы с семьёй получили очень ценные впечатления от пребывания здесь».

«Мы получили высокую оценку и поддержку от клиентов, особенно тех, кто любит знакомиться с культурой и жителями Мыонг Ло. Благодаря этому моя семья зарабатывает почти 1 миллиард донгов в год. Не только моя семья, но и другие домохозяйства в этом районе получают доход от продажи сельскохозяйственной продукции туристам и участия в культурных мероприятиях Мыонг по запросу клиентов», — поделилась г-жа Дуонг.

Туристы приезжают, чтобы посетить, познакомиться и исследовать землю и людей Муонг Ло.

На протяжении многих лет террасные поля в горном районе Му Кан Чай не только снабжали народ монгов рисом, но и приносили огромную пользу ценные природные богатства, почву и этническую культуру этих полей.

Примером может служить туристический кооператив «Raspberry Hill» в коммуне Ла-Пан-Тан, округ Му-Канг-Чай. Кооператив был основан в июле 2022 года семью участниками. В настоящее время кооператив арендует почти 5 гектаров террасных полей в районе Raspberry Hill для выращивания риса и развития туризма. В пик туристического сезона кооператив создаёт рабочие места для более чем 10 сезонных рабочих и управляет 500 мототакси, которые возят туристов в район Raspberry Hill, что является значительным источником дохода для местного населения.

Г-жа Джанг Тхи Бау из деревни Та Чи Лу, коммуна Ла Пан Тан, сказала: «Мы не только сдаём землю кооперативу в аренду, но и наша семья работает непосредственно в кооперативе, получая зарплату 150 000 донгов в день. Кроме того, я сдаю туристам в аренду традиционные костюмы и продаю им традиционные монгские изделия, чтобы заработать больше. С тех пор, как мы начали работать в сфере туризма и основали кооператив, наша жизнь стала лучше, чем прежде».

Директор кооператива холма Мам Сой Ли А До сказал: «Кооператив нанимает людей для работы непосредственно на их собственных полях, чтобы увеличить доход. В то же время он связывает террасное земледелие с развитием туризма, активно продвигая образ холма Мам Сой среди местных и иностранных туристов. Это помогает людям получить больше возможностей для развития экономики и устойчивого сокращения бедности прямо на родине. Кооператив — один из кооперативов в районе Му Кан Чай, принадлежащих фермерам, который способствует повышению экономической эффективности, создавая для них рабочие места прямо на родине».

Многофункциональное сельское хозяйство — путь к обогащению фермеров

Посетив в июне 2023 года модель выращивания фруктовых деревьев, которая имеет высокую экономическую ценность, такую как: черный летний виноград, пионовидный виноград, бразильские вишни, индийские красные гранаты... в провинциях Бакзянг, Виньфук, Сонла, г-н Фунг Дык Нгиа основал сельскохозяйственный производственно-туристический кооператив Tinh Nghia, занимающийся выращиванием фруктовых деревьев, аквакультурой, разведением скота и птицы, а также созданием моделей сельскохозяйственного туризма и экспериментального туризма.

К настоящему времени кооператив высадил более 2500 саженцев винограда сорта «Чёрный летний» и пиона, 150 саженцев деревянистого винограда, 150 саженцев бразильской вишни, а также ряд других декоративных цветов и фруктовых деревьев. Согласно оценке, все растения растут хорошо. Виноград сорта «Чёрный летний» и бразильская вишня дали плоды уже через 6 месяцев после посадки. Качество плодов соответствует требованиям по размеру, цвету и весу. Инвестиционные затраты на выращивание 1 гектара винограда составляют около 3 миллиардов донгов. «Хотя стоимость довольно высока, при средней урожайности 16-18 тонн с га, продажная цена составляет 120 000-150 000 донгов за кг, предполагается, что через 2 года выращивания винограда можно будет окупить вложенные средства», — с радостью заявил г-н Нгиа.

При выборе места для реализации проекта сельскохозяйственный производственный и туристический кооператив «Тинь Нгиа» остановился на Тан Хыонге, чисто сельскохозяйственной коммуне в уезде Йенбинь. Кооператив применил новые научно-технические достижения и высококачественные сорта растений для создания товарной продукции, постепенно формируя цепочку потребления, что способствует повышению уровня осведомленности и повышению доходов населения.

Успешное построение высокотехнологичной модели виноградарства в сочетании с агротуризмом для постепенного создания цепочки потребления продукции. На основе этого кооператив будет развивать концентрированный, устойчивый и безопасный масштаб производства, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также высокое качество продукции.

«Это новое направление в сельскохозяйственном производстве, направленное на продвижение новых сортов специализированных культур и скота; создание рабочих мест для увеличения доходов людей, постепенное формирование цепочки создания стоимости для потребления продукции. Успех кооператива будет способствовать созданию условий для развития агротуризма, познавательного туризма, привлечения туристов к посещению модельного хозяйства и наслаждению местными деликатесами. Благодаря этому у людей появится больше доходов, что откроет перед фермерами множество возможностей для обогащения», — сказал исполняющий обязанности председателя коммуны Тан Хыонг Чан Куанг Чунг.

На самом деле, провинция Йенбай сильна в сельском хозяйстве, и фермеры используют преимущества, которые оно приносит в сочетании с культурой и туризмом, создавая привлекательное для туристов направление. Развитие кооперативов в сочетании с туристической деятельностью будет способствовать развитию экологически чистого сельского хозяйства, привлечению и созданию рабочих мест для местных жителей. При грамотном управлении и использовании ресурсов это станет связующим звеном между продвижением местной продукции, развитием экотуризма, ограничением загрязнения окружающей среды и повышением осведомленности о важности агротуризма для рабочих в перспективных регионах.

Многофункциональное интегрированное сельское хозяйство призвано создавать оптимальную добавленную стоимость на единицу обрабатываемой площади в условиях постоянно сокращающихся сельскохозяйственных угодий и воздействия изменения климата, стихийных бедствий и эпидемий. Многофункциональная интеграция – это кристаллизация местных ресурсов с использованием передовых методов и технологий переработки, а также культурной и социальной идентичности, создание брендов для сельскохозяйственной и сельской продукции; гармоничное сочетание традиционного сельского хозяйства с органическими, интеллектуальными и циклическими моделями ведения сельского хозяйства...

Природный заповедник Нахау, коммуна Нахау, район Ван Йен

Например, модель осетрового хозяйства в сочетании с развитием туризма, реализуемая сельскохозяйственным и туристическим кооперативом На Хау коммуны На Хау округа Ван Йен, принесла максимальную пользу жителям. Осетровое хозяйство в чистых водоёмах На Хау не только использует природные ресурсы, но и производит продукцию с высокой коммерческой ценностью, поставляя её на рынок. Жители получают доход от разведения осетровых и других сельскохозяйственных продуктов, что способствует улучшению жизни местного населения, созданию рабочих мест и устойчивому сокращению бедности.

Г-н Нгуен Мань Ха, директор кооператива, отметил: «Модель осетрового хозяйства, основанная на принципах устойчивого развития, способствует защите источников чистой воды. Посетители На Хау могут поучаствовать в процессе выращивания осетровых, узнать об устойчивых процессах производства, а также познакомиться с природным ландшафтом и местной кухней. Это привлекательное место, привлекающее туристов и повышающее ценность сельскохозяйственной модели. Благодаря туристической деятельности местные жители и посетители повышают осведомленность о важности охраны природы и устойчивого экономического развития».

В Йенбае многие населённые пункты сильны в сельском хозяйстве, и люди также используют его преимущества, сочетая культуру и туризм... создавая привлекательное место для туристов. Населённые пункты всё больше ориентируются на эффективное, устойчивое, многофункциональное интегрированное сельское хозяйство, стремясь к повышению добавленной стоимости и конкурентоспособности.

Мань Куонг

(Урок 2: Создание прорыва на пути к устойчивому развитию)

Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx