Вьетнамский фильм «Фыонг Ми Чи» стоимостью 100 миллиардов донгов сделал банхсео популярным

Фильм «Родовой дом» собрал в прокате более 100 миллиардов донгов за 5 дней и получил поддержку со стороны молодой аудитории благодаря своему посланию о семье и любви.

Фильм «Дом предков» преодолел отметку в сто миллиардов донгов всего за пять дней. Фото: Продюсер

По данным Box Office Vietnam, 24 февраля фильм «Дом предков» режиссера Хюинь Лапа заработал 103 млрд донгов за 5 дней проката.

Фильм стал лидером проката, показав более 4000 показов, обойдя такие фильмы, как «Темные монахини», «Поцелуй миллиардера», «Первый мститель: Новый Свет »...

Это достижение помогло «Дому предков» войти в пятерку лучших вьетнамских фильмов с самыми большими кассовыми сборами в истории, после «Четырех хранителей», «Май», «Нха Ба Ну» и «Бо Джиа».

Фильм Хюинь Лапа имеет рейтинг 18+, относится к жанру комедийных ужасов и повествует о Май Тиен (Фыонг Май Чи) — создательнице контента из поколения Z, которая становится свидетельницей множества духовных явлений в доме своих предков.

Однажды она неожиданно встречает Джиа Мина (Хюнь Лап) – своего брата, умершего 10 лет назад. Много трагикомичных ситуаций происходит, когда братья пытаются сохранить старый дом, который оспаривают родственники, желающие продать его, чтобы разделить семейное имущество.

Несмотря на то, что фильм стал кассовым хитом, на таких платформах социальных сетей, как Facebook и TikTok, зрители публикуют фотографии, на которых они едят банькхео и наблюдают, как их мамы готовят банькхео дома...

Мода на употребление банькхео зародилась благодаря сюжету фильма «Дом предков». В фильме Хай Хай, торгующий банькхео, не только служит местом действия, но и символизирует красоту семейных традиций. Это знакомое на Западе блюдо, связанное с детскими воспоминаниями героев.

В сценах приготовления блинов банькхео режиссер Хюинь Лап пригласил членов своей семьи присоединиться к приготовлению блинов по рецепту, оставленному его бабушкой.

После просмотра фильма многие зрители признались, что пошли поесть банькхео, чтобы насладиться послевкусием. Некоторые вернулись в родной город и сняли на видео, как их мама готовит банькхео, и признались, что им ещё больше понравились эти привычные моменты с семьёй.

Некоторые видеоролики , в которых зрители едят банькхео и учатся готовить банькхео после просмотра «Дома предков», собрали сотни тысяч просмотров.

Многие зрители съели банькхео после просмотра «Дома предков». Фото: TikTok

Режиссёр Хюинь Лап рассказал, что продажа банькхео помогла его бабушке вырастить девятерых детей. Поэтому он включил это блюдо в фильм, чтобы продемонстрировать красоту вьетнамской кухни .

Основа блина сделана из рисовой муки, имеет ярко-жёлтый цвет благодаря куркуме и аромат кокосового молока. Начинка готовится из множества различных ингредиентов, включая мясной фарш, креветки и ростки фасоли. Наслаждаясь блином, посетители часто обваливают его в горчице, салате и травах и обмакивают в кисло-сладкий рыбный соус.

Способ приготовления банькхео отражает особенности местной кухни.

Блины в западном стиле разнообразны: здесь можно найти такие виды мяса, как свинина, утка, креветки, креветки... Мясо сначала измельчают и обжаривают со специями. Выкладывают тесто на сковороду с разогретым маслом, добавляют мясо, креветки, овощи, такие как ростки фасоли, мимозу, спаржу... Обжаривают до готовности начинки, пока корочка не станет золотистой и хрустящей, затем складывают пополам и выкладывают на тарелку.

Между тем, в Центральном регионе банькхео готовятся на чугунной сковороде небольшого размера, часто с большим количеством масла, а затем обваливают в муке. Корочка для блинов в Центральном регионе обычно толще, мягче, но не такая тонкая и хрустящая, как на Западе.

Источник