Вьетнамский фильм «Фыонг Ми Чи» стоимостью 100 миллиардов донгов сделал банхсео популярным

Фильм «Родовой дом» собрал в прокате более 100 миллиардов донгов за 5 дней и получил поддержку со стороны молодой аудитории благодаря своему посланию о семье и любви.

Фильм «Дом предков» преодолел отметку в 100 миллиардов донгов всего за 5 дней проката. Фото: Продюсер

По данным статистики кассовых сборов Вьетнама, 24 февраля фильм «Дом предков» режиссера Хюинь Лапа заработал 103 млрд донгов за 5 дней проката.

Фильм стал лидером проката, показав более 4000 показов, обойдя такие фильмы, как «Темные монахини», «Поцелуй миллиардера», «Первый мститель: Новый Свет »...

Это достижение помогло «Дому предка» войти в пятерку лучших вьетнамских фильмов с самыми высокими сборами за первые выходные в истории, после «Четырех стражей», «Май», «Дома леди» и «Крестного отца».

Фильм Хюинь Лапа имеет возрастной рейтинг 18+, относится к жанру комедии ужасов и повествует о Май Тиен (Фыонг Май Чи) — создательнице контента из поколения Z, которая становится свидетельницей множества духовных явлений в доме своих предков.

Однажды она внезапно встречает Джиа Мина (Хюнь Лап) – своего брата, умершего 10 лет назад. Много трагикомичных ситуаций происходит, когда братья пытаются сохранить старый дом, который оспаривают родственники, желающие продать его, чтобы разделить семейное имущество.

Несмотря на то, что фильм стал хитом проката, на таких платформах социальных сетей, как Facebook и TikTok, зрители публикуют фотографии, на которых они едят банькшео, или приходят домой, чтобы посмотреть, как их мамы готовят банькшео...

Мода на употребление банькхео зародилась после фильма «Дом предков». В фильме Хай Хай, магазинчик, где подают банькхео, не только служит декорациями, но и символизирует красоту семейных традиций. Это знакомое на Западе блюдо, связанное с детскими воспоминаниями героев.

В сценах приготовления банькхео режиссер Хюинь Лап пригласил членов своей семьи присоединиться к приготовлению лепешек по рецепту, оставленному его бабушкой.

После просмотра фильма многие зрители признались, что пошли есть банькхео, чтобы насладиться вкусом фильма. Некоторые вернулись в родной город, чтобы снять сцену, где их мама готовит банькхео, и признались, что им ещё больше понравились эти привычные моменты с семьёй.

Некоторые видеоролики , в которых зрители едят банькхео и учатся готовить банькхео после просмотра «Дома предков», собрали сотни тысяч просмотров.

Многие зрители съели банькхео после просмотра «Дома предков». Фото: TikTok

Режиссёр Хюинь Лап рассказал, что продажа банькхео была работой, которая помогала его бабушке вырастить девятерых детей. Поэтому он включил это блюдо в фильм, чтобы продемонстрировать красоту вьетнамской кухни .

Основа блина сделана из рисовой муки, имеет ярко-жёлтый цвет благодаря куркуме и аромат кокосового молока. Начинка готовится из множества различных ингредиентов, включая мясной фарш, креветки и ростки фасоли. Наслаждаясь блином, посетители часто обваливают его в горчице, салате и травах и обмакивают в кисло-сладкий рыбный соус.

Способ приготовления банькхео отражает особенности местной кухни.

Блины в западном стиле разнообразны: здесь можно найти такие виды мяса, как свинина, утка, креветки, креветки... Мясо сначала измельчают и обжаривают со специями. Выкладывают тесто на сковороду с горячим маслом, добавляют мясо, креветки, овощи, такие как ростки фасоли, мимозу, спаржу... Обжаривают до готовности начинки, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Затем складывают пополам и выкладывают на тарелку.

Между тем, в Центральном регионе банькхео готовятся на чугунной сковороде небольшого размера, часто поливая их маслом, а затем заливая тесто. Корочка в Центральном регионе обычно толще, мягче, но не такая тонкая и хрустящая, как на Западе.

Источник