На аллее Лыонг Су С, на улице Куок Ту Джиам, расположен особый ресторан, предлагающий суп из вермишели, с уникальным декором и привлекающими внимание предметами коллекционирования под названием Bun Ziu Ganh. 
Ресторан Bun Ziu Ganh пользуется огромной популярностью в социальных сетях
ФОТО: ВО БУИ
Мало кто знает, что хозяйка, госпожа Йен, продавала этот вермишельный суп с 1991 года на обочине дороги, а затем переехала на постоянное место рядом с баньяном. В настоящее время она оставила профессию и сопровождает свою дочь и мужа.
Горячий, дымящийся суп с крабовой лапшой, который едят, дуя на него, многие посетители до сих пор в шутку называют «аристократическим» рестораном, специализирующимся на крабовом супе. Рассказывая о семейном ресторане, господин Хоанг Минь Вьет, зять госпожи Йен, также известный как Вьет Джеймс и участник рок-группы Red Tide, не скрывал своей гордости.
Ресторан великолепно оформлен, поэтому его часто называют «роскошным» рестораном вермишелевого супа.
ФОТО: ВО БУИ
Владелец магазина, г-н Хоанг Минь Вьет, рассказал: «Раньше я торговал на улице Ханг Кхоай, на тротуаре, прямо на улице. Спустя какое-то время, словно под палящим солнцем и дождём, а иногда и во время штормов и наводнений, я подумал, что моя лапша вкусная, но взамен место, где я сидел, было невыгодным, так же, как я думал, что люблю своих покупателей».
Когда после постройки торгового центра нам стало негде торговать, я подумал, что это возможность перенести магазин сюда. И я подумал, что это поможет им компенсировать время, которое им приходилось терпеть пыль, дождь и ветер, чтобы добраться до нас. Ещё я хотел, чтобы у покупателей было уютное место, где они могли бы посидеть и поесть, как в кругу семьи.
В ресторане продают вкуснейший суп с крабовой лапшой всего за 35 000 донгов.
ФОТО: ВО БУИ
Каждая порция вермишели здесь стоит от 35 000 до 55 000 донгов. Посетители могут насладиться восхитительной порцией вермишели с крабовым супом в истинно ханойском стиле. Полная порция вермишели с крабовым супом в ресторане включает в себя вермишель, бульон, свежий лук, сушеный лук, крабовый суп, жареный тофу, улитки, свиные уши, рыбные котлеты по-хайфонски, свежую говядину и говяжьи фрикадельки. Помимо двух основных ингредиентов, которые остаются неизменными: крабового супа и жареного тофу, посетители могут заказать любое количество начинок по своему вкусу.
Обеденный стол аккуратно сервирован, вежлив и не менее красив.
ФОТО: ВО БУИ
Уникальное убранство ресторана, пожалуй, одна из главных достопримечательностей, привлекающих туристов. Большинство посетителей, впервые посетивших ресторан, удивляются и восхищаются его простором. Известно, что все предметы интерьера ресторана долгое время коллекционировала и приобретала госпожа Куинь, дочь госпожи Йен.
Многие посетители приходят сюда, чтобы зарегистрироваться и насладиться пространством ресторана.
ФОТО: ВО БУИ
Стиль магазина не фиксирован и зависит от того, как вы хотите его оформить в этот день, но в целом в нем ярко выражена культурная самобытность старого Ханоя: от картин с феями до статуй, керамики...
Thanhnien.vn
Комментарий (0)