Куангнам реализует постинспекционную работу по безопасности пищевых продуктов

Провинциальный народный комитет просит Межотраслевой руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов и органы управления безопасностью пищевых продуктов на всех уровнях серьезно организовать инспекции и последующие инспекции предприятий по производству, торговле, рекламе, импорту, хранению и транспортировке пищевых продуктов.

Проверять предприятия по торговле и убою скота и птицы; Предприятия общественного питания, предприятия уличной торговли, коллективные кухни в промышленных парках, школы и безопасность пищевых продуктов на фестивалях и крупных мероприятиях; Объекты, не подлежащие выдаче Сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов в соответствии с децентрализацией управления.

Особое внимание уделено проверке и последующей проверке групп продуктов питания, пищевых добавок, вспомогательных средств для обработки пищевых продуктов, упаковочных материалов и посуды, непосредственно контактирующих с продуктами питания, уделяя особое внимание следующим группам продуктов: продукты для защиты здоровья, лечебные диетические продукты, продукты для специального питания; бутилированная вода, природная минеральная вода, растворимый лед; продукты питания для детей; пищевые добавки...

Мясо и мясные продукты; рыба и рыбопродукты; овощи, клубнеплоды, фрукты и овощные, клубнеплоды, фруктовые продукты... Молоко; алкоголь; особенно крафтовые вина; безалкогольный напиток; пирожные, джемы, конфеты... вермишель, лапша фо...

Для предприятий, занимающихся производством, торговлей, импортом, рекламой продуктов питания, проверкой и послепроверочной проверкой условий безопасности продуктов питания; по анонсу продукта; Инспекция и пост-инспекция импортных пищевых продуктов, включая отбор проб и испытания в порядке приоритетности для продуктов, освобожденных от государственного контроля безопасности импортных пищевых продуктов, партий, подлежащих сокращенным методам проверки, продуктов и партий, подлежащих обычным методам проверки...

В отношении качества пищевых продуктов особое внимание следует уделять контролю качества продуктов питания на всех этапах: происхождение пищевых ингредиентов, транспортировка и хранение; производство и переработка; импорт и обращение на рынке; использование пищевых добавок, технологических добавок, ароматизаторов и красителей в процессе переработки пищевых продуктов; запрещенные вещества в животноводстве; контролировать использование антибиотиков, ветеринарных препаратов и химических средств защиты растений; продолжать контролировать использование запрещенных веществ в пищевых продуктах, таких как: бура в ветчине, тинопал в вермишели, сальбутамол в скоте, сибутрамин в функциональных продуктах питания для снижения веса...; Контролируйте поддельные продукты питания, продукты неизвестного происхождения, продукты с истекшим сроком годности, контрабандные продукты...

Усилить отбор и тестирование образцов продукции после объявления; Сосредоточение на продуктах, группах продуктов, децентрализация на местах для выдачи сертификатов предприятий, имеющих квалификацию в области безопасности пищевых продуктов, получение самодекларируемых продуктов, получение деклараций о продуктах. Органы по управлению безопасностью пищевых продуктов в секторах здравоохранения, сельского хозяйства и охраны окружающей среды, промышленности и торговли активно разрабатывают планы по сбору и тестированию образцов пищевых продуктов для контроля качества пищевых продуктов после их декларирования, находящихся под управлением сектора...

Источник: https://baoquangnam.vn/quang-nam-trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3154701.html