Кофе с тараканами привлекает молодежь
Этот фирменный кофе продаётся в кафе при музее, но название музея не разглашается. Сотрудник музея рассказал, что линейка была запущена в конце июня и недавно стала популярной темой в социальных сетях.
«Поскольку это музей, посвященный насекомым, мы хотели, чтобы наши напитки соответствовали этому духу», — сказал он.
Чашка кофе, посыпанная мелко молотым порошком от тараканов (Фото: South China Morning Post).
Помимо тараканьего кофе, музей также предлагает напиток, приготовленный из пищеварительного сока кувшинковых растений, и лимитированный напиток, смешанный с муравьями (доступен только на Хэллоуин).
По словам этого сотрудника, все ингредиенты закупаются в магазинах традиционной китайской медицины, что гарантирует безопасность для пользователей. В традиционной китайской медицине считается, что порошок из тараканов улучшает кровообращение, а золотистые черви богаты белком, что способствует укреплению иммунитета.
Этот человек сказал, что кофе с муравьями имеет кисловатый вкус, в то время как напиток, приготовленный из сока кувшинки, по вкусу напоминает обычный кофе. Он также рассказал, что магазин продаёт более 10 чашек кофе с тараканами каждый день.
«Таракановые кафе в основном привлекают любопытство молодёжи. Родители часто избегают их, потому что боятся тараканов», — сказал он.
Многие приходили в музей, чтобы попробовать этот «раздавленный насекомый» кофе, в том числе и знаменитости в социальных сетях. Один посетитель закрыл глаза, сделал глоток и прокомментировал: «Не такой уж отвратительный, как я думал».
Однако многие колеблются, говоря, что даже если бы им заплатили, они бы не решились попробовать этот сорт кофе.
«Уникальные» кофейные тренды: от насекомых до свиных кишок
Несколько месяцев назад кофейня в городе Цзянду провинции Сычуань (Китай) также внезапно прославилась благодаря своему кофе, смешанному с вареными свиными потрохами.
Этот уникальный кофе приготовлен из кофе и молока, а также варёных свиных кишок и тонкого кишечника. Цена напитка — 32 юаня (около 116 000 донгов) за чашку. Напиток имеет три уровня крепости: лёгкий, средний и крепкий. Чем выше крепость, тем сильнее пахнет свиными кишками.
Рассказывая о причине создания этого нового напитка, владелец заведения, господин Чжан Юйчи, поделился: «Тушеные свиные кишки — любимое блюдо в Цзянду. Я решил объединить свиные кишки с кофе, чтобы прорекламировать как сам магазин, так и местный деликатес».
Владелец магазина рассказал, что купил вареные свиные кишки в известном ресторане города, а затем смешал жидкость из-под кишок с кофе.
Ажиотаж также вызвал кофе, смешанный со свиными кишками и бульоном из кишок (Фото: Baidu).
«Мы добавляем ровно 6 г жидкости из внутренностей в каждую чашку кофе. Это число тщательно рассчитано после множества тестов. Цель — дать покупателям почувствовать особый вкус свиных внутренностей, не утратив при этом вкуса кофе. Мы надеемся, что большинство покупателей сочтут это приемлемым», — сказал он.
По его словам, это блюдо имеет сладковато-соленый вкус, как «соленый сыр».
Многие посетители считают, что смешивать новые ингредиенты в напитках — это нормально, но некоторые возражают против такого сочетания в этом напитке: «Это смешно. Я люблю кофе и ем свиные кишки, но не смешиваю их».
Необычные кофейные тренды не редкость в Китае. Ранее в этом году одно кафе в провинции Юньнань произвело фурор, добавив в кофе жареных во фритюре червей. В Цзянси другое заведение создало напиток, смешанный с жареным чили и молотым острым перцем.
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/quay-nuoc-tung-mon-ca-phe-rac-gian-gia-166000-dong-moi-ngay-ban-hon-10-ly-20251119192106150.htm
Комментарий (0)