Многие крахмалистые овощи, такие как маниока, бананы, редис, артишоки и ямс, богаты крахмалом, витаминами, минералами, клетчаткой... Однако крахмалистые овощи также содержат больше углеводов и калорий, чем некрахмалистые овощи.
Если у вас диабет, важно следить за потреблением сахара — это зависит от вашего рациона, предпочтений и целевых показателей уровня сахара в крови.
Нам необходимо сосредоточиться на размерах порций, приготовлении и мониторинге влияния углеводов на уровень сахара в крови каждого человека.
Как и любую углеводную пищу, крахмалы лучше всего употреблять с продуктами, содержащими белок или ненасыщенные жиры. Эти макронутриенты помогут замедлить усвоение углеводов и стабилизировать уровень сахара в крови, снижая риск его скачков.
Кроме того, выбирайте много полезных для сердца ненасыщенных жиров, таких как орехи, авокадо, рыба...
Поскольку большинство людей не потребляют рекомендуемую дозу овощей, полезно поощрять людей включать в здоровый рацион овощи с высоким содержанием клетчатки и крахмала.
Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/rau-cu-giau-tinh-bot-giup-ngan-duong-huyet-tang-vot-1394374.ldo
Комментарий (0)