Ароматный кориандр растет на полях, растения хорошо растут в кокосовых садах, жители Биньтхуана зарабатывают 140 миллионов сао в год.

Около 10 фермерских хозяйств в селении Руонг Мой, деревня 5, коммуна Хам Дук, район Хам Тхуан Бак (провинция Бинь Тхуан ) были очень воодушевлены, когда решили уничтожить питайю и перейти на выращивание кориандра в теплицах со стабильным доходом около 140 миллионов донгов в год с каждой сао плодородной земли.

За последние 4 года многие производители питайи столкнулись с ежедневными колебаниями цен на этот фрукт, но около 10 фермерских хозяйств в селении Руонг Мой, деревне 5, коммуне Хам Дук, районе Хам Тхуан Бак (провинция Бинь Тхуан) были очень рады, когда решили уничтожить питайю и перейти на выращивание зеленых овощей, таких как кориандр, в теплицах со стабильным доходом около 140 миллионов донгов в год с каждой сао плодородной земли.

Фермеры из деревни Руонг Мои, деревни 5, коммуны Хам Дук, района Хам Туан Бак, пришли к профессии выращивания кориандра случайно.

В 2021 году разразилась эпидемия COVID-19, производство питайи было приостановлено, и садоводы столкнулись со множеством трудностей. Чтобы стабилизировать свою жизнь, некоторые местные семьи смело уничтожили питайю и перешли на выращивание зеленых овощей, таких как кориандр. Потому что эта культура имеет много преимуществ, подходящих для условий хозяйственного развития домохозяйства, решая проблему заботы о семейной жизни.

Кориандр имеет короткий период роста, его можно собирать уже через 3 месяца после посадки; Затем через 45 дней продолжайте сбор урожая. Стоимость первоначальных производственных инвестиций также низкая. 1 упаковка семян кориандра стоит всего около 150 000 донгов; На 1 САО (1000 м2) земли необходимо посеять всего 3–5 упаковок семян.

В основном по уходу используется семейный труд, такой как: обрезка и выбор молодых растений, недопущение слишком густого роста овощей и пересадка редко засаженных участков, удобрение, прополка...

Сад кориандра в деревне 5 коммуны Хам Дук района Хам Туан Бак (провинция Бинь Туан) выращивается на земле, которая раньше была садом по выращиванию питахайи. Выращивая этот пряный овощ, местные фермеры зарабатывают 140 миллионов донгов/донгов в год.

Г-жа Нгуен Тхи Тхао, деревня Руонг Мои, деревня 5, коммуна Хам Дук, имеет почти 4-летний опыт выращивания традиционного кориандра на открытом воздухе. Она поделилась, что благодаря переработке 6 сао плодов питайи в кориандр ее семья получила возможность вырастить троих детей и дать им возможность нормально учиться. '

На площади в 6 га г-жа Тао выращивает кориандр методом ротации и перемешивания, чтобы обеспечить непрерывные ежедневные поставки для личного потребления, собирая урожай овощей в размере около 1–1,2 центнера в день. На протяжении почти 4 лет цена на кориандр оставалась стабильной на уровне около 20 000 донгов/кг; После вычета стоимости 3 часов ухода и стоимости инвестиций в удобрения и пестициды г-жа Тао зарабатывает стабильные 2 миллиона донгов в день.

«В настоящее время старший ребенок окончил университет и имеет стабильную работу, второй ребенок учится на последнем курсе университета, а младший ребенок учится в 12 классе, семейная жизнь также улучшилась», - поделилась подробностями г-жа Тао.

Проживающий в том же районе, что и г-жа Тао, г-н Тран Тхань Трук рассказал: Его семья специализируется на выращивании кориандра на площади более 3 сао; Воспользовавшись бетонными столбами для выращивания питайи, он вложил средства в покупку сетей, чтобы покрыть все 3 сао земли; Чистая стоимость составляет около 17 миллионов донгов за 1 сао, срок использования — около 2,5 лет.

Хотя первоначальная стоимость выращивания кориандра в теплице выше, чем при традиционном выращивании овощей на открытом воздухе, количество урожаев, а также урожайность с гектара в 2-3 раза выше, чем у кориандра, выращенного на открытом воздухе.

Каждый урожай 1 сао кориандра приносит более 10 центнеров, принося более 20 миллионов донгов. В среднем каждый сан овощей, выращенных в теплице, можно собирать около 7 раз в год, зарабатывая около 140 миллионов донгов, - добавил г-н Трюк.

Г-жа Тран Тхи Тует Нхунг, глава Ассоциации женщин деревни 5, коммуны Хам Дук, округа Хам Туан Бак (провинция Бинь Туан), поделилась: До 2021 года в хуторе Руонг Мои, деревни 5, коммуны Хам Дук, было только одно домохозяйство, г-жа Ле Тхи Кай (люди часто называют ее тетей Сау), которая специализировалась на выращивании кориандра.

Ассоциация деревенских женщин убедила тетю Сау разделить работу по выращиванию кориандра с женщинами. С тех пор в деревне выращивают этот овощ около 10 домохозяйств; Каждое домохозяйство вырастает с 2 до 6 сан, что обеспечивает довольно высокую экономическую эффективность. Поэтому в ближайшее время Женский союз деревни 5, Хам Дук, мобилизует женщин для создания группы, «специализирующейся на выращивании кориандра».

По данным домохозяйств, специализирующихся на выращивании кориандра в селении Руонг Мои, деревне 5, коммуне Хам Дук, районе Хам Туан Бак (провинция Бинь Туан), урожайность кориандра не такая высокая, как у других зеленых овощей. Эту траву употребляют только в ресторанах, где подают фо, ее поставляют несколько торговцев, каждый день поставляя стабильное количество овощей, количество которых не увеличивается и не уменьшается значительно.

Это важный фактор, который фермерам необходимо учитывать, налаживать связи и находить стабильные источники урожая, прежде чем принять решение о выращивании кориандра. Поэтому Союз женщин деревни 5, коммуны Хам Дук, выступил с инициативой создания группы «Специализированная культивация кориандра» с целью помочь им сблизиться друг с другом, учиться и обмениваться опытом в области выращивания овощей для достижения как урожайности, так и обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, что позволит распространять продукцию из кориандра из деревни Руонг Мой, деревни 5, коммуны Хам Дук, района Хам Туан Бак все дальше и дальше.

Источник: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm