Около 10 фермерских хозяйств в селении Руонг Мой, деревня 5, коммуна Хамдык, район Хамтхуанбак (провинция Биньтхуан ) были очень воодушевлены, когда решили уничтожить питахайю и перейти на выращивание кориандра в теплицах со стабильным доходом около 140 миллионов донгов в год с каждой сеялки плодородной земли.
За последние 4 года многие производители питахайи боролись с ежедневными колебаниями цен на этот фрукт, но около 10 фермерских хозяйств в селении Руонг Мой, деревне 5, коммуне Хамдык, районе Хамтхуанбак (провинция Биньтхуан) были очень воодушевлены, когда решили уничтожить питахайю и перейти на выращивание зеленых овощей, таких как кориандр, в теплицах со стабильным доходом около 140 миллионов донгов в год с каждой сао плодородной земли.
Фермеры из деревни Руонг Мои, деревни 5, коммуны Хам Дук, района Хам Туан Бак, пришли к профессии выращивания кориандра случайно.
В 2021 году разразилась эпидемия COVID-19, производство питахайи было приостановлено, и садоводы столкнулись с многочисленными трудностями. Чтобы стабилизировать свою жизнь, некоторые местные хозяйства смело уничтожали питахайю и перешли на выращивание кориандра. Эта культура обладает множеством преимуществ, подходящих для развития домохозяйств и решения проблемы заботы о семье.
У кориандра короткий вегетационный период: урожай можно собирать уже через 3 месяца после посадки, а затем ещё через 45 дней. Первоначальные инвестиции в производство также невелики. Упаковка семян кориандра стоит всего около 150 000 донгов; на 1 сан (1000 м²) земли достаточно посеять всего 3–5 упаковок семян.
В работах по уходу в основном задействован семейный труд, такой как: обрезка и выбор молодых растений, предотвращение слишком густого роста овощей и пересадка редко засаженных участков, удобрение, прополка...
Сад кориандра в деревне Хамлет 5, коммуна Хамдык, район Хамтхуанбак (провинция Биньтхуан), выращивается на земле, где раньше выращивали питахайю. Выращивая эту пряность, местные фермеры зарабатывают 140 миллионов донгов в год.
Г-жа Нгуен Тхи Тхао из деревни Руонг Мои, посёлка 5, коммуны Хамдык, имеет почти четырёхлетний опыт выращивания традиционного кориандра в открытом грунте. Она рассказала, что благодаря переработке 6 сао питахайи в кориандр её семья имеет возможность вырастить троих детей и дать им хорошее образование.
На площади 6 сао г-жа Тао выращивает кориандр, используя ротационный метод, чтобы обеспечить бесперебойные ежедневные поставки для личного потребления, собирая урожай около 1–1,2 центнера в день. Уже почти 4 года цена на кориандр стабильно держится на уровне около 20 000 донгов за кг. За вычетом стоимости 3 часов ухода и инвестиций в удобрения и пестициды г-жа Тао получает стабильный доход в размере 2 миллионов донгов в день.
«В настоящее время старший ребенок окончил университет и имеет стабильную работу, второй ребенок учится на последнем курсе университета, а младший ребенок учится в 12 классе, семейная жизнь также улучшилась», — поделилась подробностями г-жа Тао.
Живущий по соседству с г-жой Тхао, г-н Тран Тхань Трук рассказал: его семья специализируется на выращивании кориандра на площади более 3 сао; воспользовавшись бетонными столбами для выращивания питахайи, он вложился в покупку сеток, чтобы покрыть все 3 сао земли; стоимость сетки составляет около 17 миллионов донгов за 1 сао, срок службы — около 2,5 лет.
Хотя первоначальные затраты на выращивание кориандра в теплице выше, чем при традиционном выращивании овощей на открытом воздухе, количество урожаев, а также урожайность с гектара в 2-3 раза выше, чем у кориандра, выращиваемого на открытом воздухе.
Каждый урожай с одного сао кориандра приносит более 10 центнеров, принося свыше 20 миллионов донгов. В среднем, каждый сао овощей, выращенных в теплице, даёт около 7 урожаев в год, принося около 140 миллионов донгов, добавил г-н Трюк.
Г-жа Тран Тхи Тует Нхунг, глава Ассоциации женщин деревни 5 коммуны Хамдык района Хамтыанбак (провинция Биньтыан), рассказала: До 2021 года в хуторе Руонг Мой деревни 5 коммуны Хамдык было только одно домохозяйство, г-жа Ле Тхи Кай (люди часто называют ее тетей Сау), которая специализировалась на выращивании кориандра.
Женский союз деревни убедил тётю Сау поделиться профессией выращивания кориандра с женщинами. С тех пор в деревне около 10 семей выращивают этот овощ; каждая семья обрабатывает площадь от 2 до 6 сао, что обеспечивает довольно высокую экономическую эффективность. Поэтому в ближайшее время Женский союз деревни 5, Хамдык, будет призывать женщин создать группу, специализирующуюся на выращивании кориандра.
По данным домохозяйств, специализирующихся на выращивании кориандра в деревне Руонг Мой, деревне 5, коммуне Хамдык, уезде Хамтхуанбак (провинция Биньтхуан), урожай кориандра не так велик, как у других зелёных овощей. Этот ароматный овощ употребляется только в ресторанах, где подают суп фо, и поставляется несколькими торговцами, имеющими стабильный объём овощей каждый день, который не сильно меняется.
Это важный фактор: фермерам необходимо учитывать этот фактор, налаживать связи и добиваться стабильного урожая, прежде чем решиться на выращивание кориандра. Поэтому Союз женщин деревни №5 коммуны Хамдык мобилизовал усилия для создания группы «Специализированная группа по выращиванию кориандра», чтобы помочь женщинам сблизиться, учиться и обмениваться опытом в овощеводстве для повышения урожайности, обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены, расширяя географию поставок продукции из кориандра из деревни Рыонг Мой деревни №5 коммуны Хамдык района Хамтыанбак.
Источник: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm
Комментарий (0)