Краски сельского рынка

Традиционные рынки издавна являются неотъемлемой частью вьетнамской жизни. С каждым наступлением Тета (Лунного Нового года) эти сельские рынки становятся еще более многолюдными и оживленными. Люди приходят сюда не только за покупками, но и чтобы насладиться неповторимой атмосферой праздника.

Жители района Тханьшон предпочитают покупать помело на рынке Тхуонг Куу.

В коммуне Тхуонг Куу, район Тхань Сон, 94% населения составляют представители этнических меньшинств. Как и другие традиционные рынки, рынок Тхуонг Куу проводится 1-го, 6-го, 11-го, 16-го, 21-го и 26-го числа лунного календаря. С 4 утра и до утра рынок Тхуонг Куу наполняется оживленным гулом разговоров и смехом. Помимо продажи местных деликатесов и сельскохозяйственной продукции из соседних районов, такой как парча, лесной мед, различные пирожные, клейкий рис, рис, кукуруза, картофель, маниока, дикорастущие овощи, семена, кислые побеги бамбука и т. д., на рынке Тхуонг Куу также представлен широкий ассортимент товаров: одежда, товары для дома, инструменты для труда и производства, скот и рассада.

Зеленые бананы и свежие овощи входят в число самых популярных товаров, продаваемых на рынке, удовлетворяя потребности людей, совершающих традиционные ритуалы поклонения в честь Тет (Лунного Нового года).

В последние годы, благодаря активному развитию производства, выращивания фруктовых деревьев, лесного хозяйства и животноводства, жизнь населения значительно улучшилась. Увеличился и объем товаров, потребляемых на каждом рынке. Для обеспечения безопасности покупателей на каждом рынке размещается местная милиция, которая следит за порядком и безопасностью дорожного движения. Кроме того, муниципалитет Тхуонг Куу регулярно проводит разъяснительную работу среди торговцев и жителей, напоминая им о необходимости закупать товары, соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов и гигиены.

Глава отдела управления рынком, г-н Ха Ван Хоан, сказал: «Большая часть товаров, продаваемых на рынке, изготавливается вручную самими людьми из нескольких связок бананов, помело, листьев бетеля или орехов бетеля, собранных в их собственных огородах. Иногда это пароварка, сделанная из стволов деревьев, или корзины и сита, сплетенные самими людьми и принесенные на рынок для продажи. Люди приходят на рынок не только для того, чтобы покупать и продавать, но и для того, чтобы общаться, обмениваться опытом и делиться историями из своей жизни. Это место также является невидимой нитью, которая помогает сблизить сообщество».

На рынке Дау люди сами отбирают хризантемы и гладиолусы всех цветов.

Листья бетеля и орехи ареки — популярные товары, которые люди покупают в больших количествах на традиционных рынках в конце года.

В настоящее время в провинции насчитывается около 200 сельских рынков. В последние годы, с развитием цифровых технологий, жизнь людей стала удобнее, но это не уменьшило оживленность этих сельских рынков. Расположенный в самом центре города Вьетчи, рынок Дау вызывает у местных жителей чувство знакомости и близости. Старый рынок Дау раньше находился на берегу реки Ло на холме Мо Ку, но теперь он переехал на улицу Чан Фу, в район Дуу Лау, и сохранил свое название. В окрестностях процветает производство ремесленных изделий, многие деревни специализируются на переработке сельскохозяйственной продукции, что делает рынок Дау оживленным местом с множеством покупателей и продавцов. Жители окрестных районов, таких как Хунг Ло, Фуонг Лау и Ким Дык, по-прежнему привозят на рынок свою продукцию для продажи, включая рассаду овощей, семена, сельскохозяйственную продукцию, продукты питания, сельскохозяйственные инструменты, изделия ручной работы и многое другое.

Г-жа Нгуен Тхи Оань из района Дуу Лау рассказала: «Я продаю товары на рынке уже почти 30 лет. В последние годы появилось много новых способов торговли, но рынок Дау всегда полон покупателей. Каждый год в двенадцатом лунном месяце покупательная способность людей значительно возрастает, поскольку многие семьи готовятся к празднованию Нового года по лунному календарю».

Зайдя на рынок Дау накануне Тета, вы увидите бесчисленные небольшие, аккуратно расставленные прилавки, где представлен полный ассортимент товаров народного потребления и продуктов питания. От технологической продукции до выращенных на местных фермах овощей, фруктов, банановых листьев, риса, бобов, маринованного лука — здесь есть все. Цветочный отдел пылает яркими красками: от красных роз и желтых хризантем до насыщенных оттенков персиковых цветов и пионов. В дальнем конце рынка слышны крики продавцов курицы, утки и гуся, а также плеск рыбы в аквариумах… все это создает оживленную атмосферу традиционного рынка Тета в самом центре города.

Хотя современная жизнь постепенно затмевает очарование традиционных сельских рынков, каждый праздник Тет (вьетнамский Новый год) все, от пожилых людей до детей, с нетерпением отправляются на рынок. Некоторые спешат купить персиковые цветы для украшения домов, другие — связки бамбуковых полосок и банановых листьев для заворачивания бань чунг (традиционных рисовых лепешек). Дети с восторгом следуют за родителями, выбирая новую одежду… Все это вместе создает радостную и оживленную атмосферу. Будучи местом весеннего отдыха, эти сельские рынки также напоминают людям о необходимости связи со своими корнями и о ценности прекрасной традиционной культуры страны.

Ту Джанг

Источник: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm