Приготовьтесь к безопасному и замечательному празднованию Китайского Нового года!

Вьетнамский ветеринарный сектор добился значительных успехов в 2024 году, продемонстрировав существенное снижение числа вспышек заболеваний и стабильный рост в животноводческой отрасли.

Эффективный контроль заболеваний помог животноводческой отрасли добиться стабильного роста на уровне 5,2-5,5%.

4 января 2025 года Департамент здоровья животных организовал «Конференцию по профилактике и контролю заболеваний животных и контролю за убоем в конце года для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов во время празднования Нового года по лунному календарю (Год Змеи 2025)».

Ветеринарная отрасль способствовала росту животноводства более чем на 5%.

Согласно данным Департамента здоровья животных ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ), 2024 год стал годом значительных достижений для ветеринарной и животноводческой отраслей Вьетнама. Благодаря эффективному контролю заболеваний количество вспышек птичьего гриппа сократилось на 23,8%, вспышек чумы свиней — на 60%, а животноводческая отрасль сохранила стабильный рост на уровне 5,2-5,5%. Это не только обеспечило внутреннее снабжение продовольствием, но и способствовало увеличению экспорта, внося вклад в социально-экономическое развитие.

В рыболовном секторе также был достигнут значительный прогресс: площадь аквакультуры, пострадавшей от болезней, сократилась примерно до 22 490 гектаров. Опасные заболевания, поражающие креветок и сома, стали контролироваться более эффективно, что способствовало стабилизации производства.

Наряду с этими успехами, ветеринарный сектор усилил надзор и контроль за нарушениями по всей цепочке, от животноводства до убоя и переработки. Инспекции по безопасности пищевых продуктов стали более строгими: в 17 провинциях и городах создано 9 инспекционных групп, а также организованы многочисленные курсы повышения квалификации для должностных лиц. Сеть скотобоен по всей стране находится под строгим контролем.

Несмотря на то, что провинция Лао Кай является горной и сталкивается с многочисленными проблемами, она стремится преодолеть препятствия и добилась замечательных результатов в борьбе с болезнями. Благодаря тесной координации между сельскохозяйственным сектором и местными ветеринарными службами, а также сельскими ветеринарами, вспышки заболеваний были эффективно взяты под контроль. С добавлением четырех централизованных скотобоен в 2024 году Лао Кай приближается к своей цели модернизации системы убоя и повышения качества продукции.

По словам представителей сельскохозяйственного сектора Лао Кая , тесная координация между сельскохозяйственным сектором и местными ветеринарными службами, а также сельскими ветеринарами, внесла значительный вклад в эффективный контроль вспышек заболеваний в Лао Кае. В результате болезни не получили возможности широко распространиться и нанести существенный ущерб местному животноводству.

Благодаря добавлению четырех централизованных скотобоен в 2024 году, провинция Лао Кай добилась значительного прогресса в модернизации своей системы убоя скота. К 2025 году провинция стремится оснастить 100% своих населенных пунктов централизованными скотобойнями, а также повысить уровень контроля качества продукции до 80%.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов во время празднования Китайского Нового года.

Директор Департамента здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Нгуен Ван Лонг заявил, что празднование Нового года по лунному календарю — это время, когда спрос на продукты питания, особенно на продукты животного происхождения, значительно возрастает. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей Департамент здоровья животных внедрил множество мер по борьбе со вспышками заболеваний и контролю за импортом животных...

Контроль над болезнями животных крайне необходим для защиты безопасности пищевых продуктов и здоровья населения. Ветеринарная отрасль прилагает все усилия для предотвращения распространения опасных заболеваний. В то же время Департамент здоровья животных тесно сотрудничает с соответствующими ведомствами для строгого пресечения случаев контрабанды и незаконной перевозки животных и продуктов животного происхождения, не соответствующих стандартам качества.

По словам г-на Лонга, для усиления контроля качества импортируемого мяса Департамент здоровья животных издал Циркуляр № 04 и продолжает совершенствовать правовую базу, чтобы гарантировать строгое соответствие всей импортируемой продукции правилам Всемирной организации здравоохранения животных. В центре внимания этой работы находятся три основных элемента: профилактика заболеваний, обеспечение безопасности пищевых продуктов и четкая отслеживаемость.

В 2024 году власти строго рассмотрели около 400 нарушений, связанных с импортной продукцией, наложив административные штрафы на сумму более 25 миллиардов донгов, что продемонстрировало их решимость защитить здоровье потребителей и обеспечить справедливость для законных предприятий пищевой промышленности.

По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьена, в связи с приближающимся Новым годом по лунному календарю и сменой времен года возрастает спрос на продукты питания, а вместе с ним и риск вспышек заболеваний. Поэтому необходимо сосредоточиться на профилактике и контроле болезней.

Учитывая потенциальную возможность усугубления эпидемиологической ситуации во время празднования Нового года по лунному календарю, заместитель министра Фунг Дык Тьен подчеркнул острую необходимость внедрения существующих мер по профилактике и контролю заболеваний. Кроме того, он подчеркнул важность активизации вакцинации, особенно против африканской чумы свиней.

Заместитель министра Фунг Дык Тьен подчеркнул важность строгого контроля за контрабандой животных и продуктов животного происхождения для предотвращения распространения болезней. В связи с этим он предложил усилить карантинные меры, строго контролировать пограничные переходы и транзитные пункты, а также ужесточить контроль за незаконной транспортировкой. Кроме того, строгий контроль источников импорта также является важнейшим решением для предотвращения проникновения патогенов из-за рубежа.

Одновременно с этим руководители Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов уделяют особое внимание развитию экспорта животноводческой продукции. Внедряются решения, направленные на создание благоприятных условий для бизнеса, расширение рынков сбыта и повышение ценности продукции, что способствует устойчивому развитию животноводческой отрасли.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/san-ready-for-tet-nguyen-dan-safe-quality-159594.html