В ответ на все более высокие требования задачи А80 ​​– парада, посвященного 80-летию Августовской революции и Национальному дню 2 сентября – подразделения материально-технического обеспечения по всей армии заблаговременно пересмотрели и скорректировали свои планы материально-технического обеспечения, чтобы уделить приоритетное внимание этой особенно важной задаче. Планы материально-технического обеспечения были реализованы систематически, научно и тщательно, охватывая все аспекты, от питания, размещения и условий проживания до транспортировки войск и материально-технического снабжения. Зоны предварительной подготовки, столовые и сборные кухни были стратегически расположены для обеспечения быстрого и эффективного обслуживания при соблюдении стандартов питания, безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Генерал-майор Хуинь Тан Хунг, заместитель начальника Главного управления материально-технического обеспечения и заместитель начальника Подкомитета по парадам и маршам A80 Министерства национальной обороны, инспектирует питание участников парада и марша.

Для обеспечения здоровья и физической подготовки солдат во время интенсивных и продолжительных тренировок, подразделения материально-технического обеспечения активно внедряют инновации в меню, уделяя особое внимание улучшению качества блюд за счет разнообразия и использования вкусов, соответствующих региону. Продукты тщательно отбираются у проверенных поставщиков, что гарантирует высокое качество, свежесть и отслеживаемость происхождения.

Майор Као Миньзянг, помощник квартирмейстера, квартирмейстерского управления, управления материально-технического обеспечения, командования Сил специального назначения, поделился: «Мы прекрасно понимаем, что выполнение миссии A80 является нашей центральной политической задачей. Каждая порция еды рассчитывается индивидуально и детально, чтобы солдаты могли сосредоточиться на тренировках и быть готовыми к генеральной репетиции и официальной церемонии в наилучшем физическом и психическом состоянии. Мы особенно уделяем внимание разработке новых блюд, чтобы сделать их привлекательными, питательными, подходящими для сезона и содержащими необходимые питательные вещества, такие как белок, витамины и клетчатка».

Осмотрите казармы, где артиллеристы будут отдыхать во время парадов.

Хоанг Тхи Ким Ань, член подразделения военных врачей, сказала: «Я участвовала во многих тренировках, но на этот раз я действительно вижу всестороннее улучшение качества логистики. Меню корректируется ежедневно, исключая повторения, а блюда, от овощей и супов до основных блюд, хорошо сбалансированы и очень вкусны. Жареные креветки в чесночном масле и говядина, обжаренная с грибами, очень популярны среди женщин, потому что они содержат достаточное количество белка и легко усваиваются».

Помимо внимания к качеству продуктов, на кухнях также строго соблюдаются процедуры безопасности и гигиены пищевых продуктов, начиная от закупки ингредиентов, подготовки и приготовления пищи и заканчивая подачей блюд. Все продукты должны быть свежими ежедневно, с указанием происхождения; для приготовления используется высококачественный рис сорта ST25; и категорически запрещается использовать замороженные продукты с истекшим сроком годности или питьевую воду, не входящую в регулируемый список.

Генерал-майор Хуинь Тан Хунг, заместитель начальника Главного управления материально-технического обеспечения и заместитель начальника Подкомитета по парадам и маршам A80 Министерства национальной обороны, проинспектировал ход строительства сборных зданий для размещения кухонь.

Наряду с питанием, строго и неукоснительно соблюдаются правила гигиены окружающей среды, обращения с отходами и водоснабжения. Отходы собираются и транспортируются дважды в день в координации со специализированными подразделениями по переработке отходов и вывозятся за пределы казарм. Условия для тренировок и проживания всегда чистые и аккуратные, что обеспечивает соблюдение «трех условий чистоты» – чистота столовых, чистота спальных мест и чистота тренировочных площадок.

Генерал-майор Хуинь Тан Хунг, заместитель начальника Главного управления материально-технического обеспечения, непосредственно инспектировавший и руководивший материально-техническим обеспечением миссии A80, подчеркнул: «Главное управление четко определяет миссию A80 как особо важную политическую миссию. Поэтому материально-техническое обеспечение должно осуществляться с высочайшим чувством ответственности, с тщательным планированием каждого приема пищи, времени тренировок, медицинского обслуживания и условий проживания, чтобы войска имели наилучшее физическое и психическое состояние для генеральной репетиции и официальной церемонии. Мы требуем от ведомств и подразделений научного подхода к питанию войск – искреннего и бескорыстного – и обеспечения абсолютной безопасности. Еда должна быть не только питательной, но и вкусной, подходящей по вкусу и соответствующей сезону и региону».

Инспекционная группа проверила организацию питания для парадного подразделения ВМС.

В предстоящий период столовые продолжат внедрять инновации в свои меню, расширяя ассортимент высококачественной еды для улучшения качества питания. Одновременно с этим солдатам будет предоставляться больше свежевыжатого апельсинового сока, мандаринового сока, травяных чаев, шипучих таблеток витамина С и электролитных напитков для восполнения жидкости, повышения иммунитета и борьбы с усталостью во время длительных тренировок в жаркую погоду. Силы материально-технического обеспечения тщательно и продуманно готовятся до мельчайших деталей, чтобы стать настоящим источником морального духа и мощной системой поддержки, способствуя обеспечению здоровья, силы воли и решимости солдат для успешного выполнения Миссии А80 ​​– особенно важной политической миссии для всей армии в 2025 году.

ТХАНЬ ТУ - КУИНЬ ХУОНГ

    Источник: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376