Г-н Тран Минь Дык, председатель Ассоциации молодых предпринимателей Тхуа Тхиен Хюэ , получает рыбу от судовладельцев.

Помимо вышеуказанного объёма, Ассоциация молодых предпринимателей Тхуа Тьен Хюэ в настоящее время продолжает сушку и вакуумную упаковку ещё почти тысячи мешков рыбы, которые будут отправлены в ближайшие дни. В общей сложности эта продукция получена из 2 тонн свежей скумбрии.

Чтобы успеть отправить вышеупомянутую продукцию, в последние дни члены Ассоциации молодых предпринимателей, а также многочисленные волонтёры и члены молодёжных союзов боролись со временем, выполняя множество этапов. Вчера вечером в парке Ким Дон многие руководители компаний и студенты добровольно работали до поздней ночи. Кто-то упаковывал рыбу в пластиковые пакеты, кто-то пылесосил её, кто-то упаковывал в коробки...

Никто не колебался, все делали всё, что могли. Волонтёр Ван Ань признался: «Я благодарен Ассоциации молодых предпринимателей за их значимую деятельность, которая помогла мне внести свой вклад и поделиться опытом с жителями северных провинций».

Многие молодые предприниматели не только жертвовали деньги и рабочие дни, но и мобилизовали силы компании. Г-н Май Куок Бао, член Ассоциации молодых предпринимателей провинции, признался, что все равны: когда соотечественники попадают в беду, они объединяются, вкладывают силы и деньги, чтобы помочь и поделиться. «Я не против делать что угодно, просто надеюсь, что смогу помочь больше», — поделился г-н Бао.

Молодые волонтеры жарят рыбу на гриле перед сушкой и вакуумной упаковкой.

Поделившись осмысленным подходом к этому, г-н Чан Дык Минь, председатель Ассоциации молодых предпринимателей провинции, проанализировал, что, если мы будем поддерживать другие продукты, их будет сложно сохранить, не говоря уже о том, что во многих районах нет электричества и воды, что затрудняет их использование. Но если есть сушёная рыба, маринованная в специях, люди могут есть её просто так, с лапшой, с рисом и даже готовить баньчжун – всё это очень вкусно. Более того, это ещё и питательное блюдо, обеспечивающее здоровье людей после многих дней борьбы со штормами и наводнениями. «Согласившись с этой идеей, члены Ассоциации молодых предпринимателей немедленно приступили к её реализации», – сказал г-н Минь.

Чтобы гарантировать, что продукция, поставляемая потребителям, изготовлена из свежей и вкусной рыбы, а цена на сырьё должна быть приемлемой для экономии транспортных расходов, г-н Минь лично отправился в порт Туан, чтобы договориться с судовладельцем о закупке по первоначальной цене. После того, как судно пришвартовалось, рыбу немедленно доставили на пункт сбора. Молодёжная волонтерская группа и местные жители мобилизовали рыбу для чистки, маринования и приготовления на гриле прямо на углях. Затем её высушили и упаковали в пластиковые пакеты для вакуумной упаковки. «Благодаря этому методу продукт хранится очень долго», — поделился г-н Минь.

Молодые предприниматели и волонтеры упаковывают рыбу для отправки в северные провинции

Ранее Ассоциация молодых предпринимателей провинции также мобилизовала денежные средства от своих членов через канал Ассоциации молодых предпринимателей Вьетнама, чтобы оказать поддержку жителям Севера в преодолении последствий штормов и наводнений и скорейшей стабилизации их жизни.

Хай Туан