Продлите свою жизнь, внеся совсем небольшие изменения.

Исследования показывают, что один из самых простых способов поддержать здоровое старение может быть и одним из самых эффективных: потребление немного меньшего количества калорий.

Иллюстрация предоставлена ​​Shutterstock.

В то время как многие дорогостоящие методы рекламируются как залог долголетия, от погружения в холодную воду и гипербарической кислородной терапии до сна под красным светом, почти двадцатилетнее исследование американских ученых пришло к гораздо более простому выводу: простое умеренное сокращение потребления калорий может помочь людям жить здоровее и дольше.

Совместные исследования ученых из Университета Тафтса показывают, что снижение ежедневного потребления калорий примерно на 10-15% может улучшить контроль артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови, а также замедлить признаки биологического старения.

Нет необходимости в крайних мерах.

По словам Саи Крупы Даса, ведущего автора исследования, многие люди часто считают, что для продления жизни необходимы сложные или дорогостоящие методы. Однако современные научные данные показывают, что небольшие изменения в питании и образе жизни могут существенно повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе.

«Необязательно принимать крайние меры», — заявил Дас. «Существуют изменения в питании и образе жизни, которые не только помогают предотвратить хронические заболевания, но и замедляют процесс старения».

Результаты получены в рамках проекта CALERIE™ – аббревиатура расшифровывается как «Комплексная оценка долгосрочного воздействия ограничения потребления энергии». Это считается одним из крупнейших и наиболее продолжительных исследований влияния ограничения калорий на организм человека.

Умеренное, но заметное уменьшение.

На начальном этапе исследования 143 здоровым взрослым было предложено сократить потребление калорий на 25% в течение двух лет, в то время как еще 75 человек продолжали питаться как обычно, составляя контрольную группу. Участники регулярно проходили мониторинг веса, артериального давления, уровня инсулина и толерантности к глюкозе в исследовательских центрах в Соединенных Штатах.

Небольшие изменения в рационе, такие как исключение одного высококалорийного продукта из ежедневного рациона, могут принести долгосрочную пользу для здорового старения. Фото: Shutterstock

В действительности большинство участников сократили потребление калорий всего примерно на 12% вместо целевых 25%. Однако даже это скромное снижение привело к значительным изменениям.

Исследователи отметили, что у группы, ограничивавшей потребление калорий, наблюдалось снижение артериального давления, уровня холестерина ЛПНП (часто называемого «плохим холестерином») и значительное улучшение уровня инсулина по сравнению с контрольной группой. Примечательно, что эти преимущества наблюдались даже у людей, которые ранее были здоровы и не страдали ожирением.

Влияние на процесс старения

Ученые считают, что одним из ключевых механизмов, посредством которого ограничение калорий улучшает здоровье, является снижение окислительного стресса — процесса, в результате которого образуются нестабильные молекулы, способные повреждать клетки.

Эти «свободные радикалы» долгое время считались фактором, связанным со многими возрастными заболеваниями, такими как рак, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Паркинсона. Когда организм потребляет меньше энергии, метаболизм становится более эффективным и производит меньше вредных молекул.

Результаты анализа мочи, проведенного в ходе исследования, показали, что у группы, соблюдавшей ограничение калорий, наблюдался значительно более низкий уровень маркеров окислительного стресса по сравнению с контрольной группой.

Исследователи предполагают, что здоровое старение может зависеть не столько от дорогостоящих трендов, сколько от устойчивых пищевых привычек. Фото: Shutterstock

В рамках проекта CALERIE™ продолжается мониторинг с целью оценки того, оказывают ли изменения образа жизни, внесенные участниками, положительное влияние на их здоровье спустя более чем десять лет.

Новая тенденция «здорового старения»

Благодаря достижениям в медицине средняя продолжительность жизни увеличилась, и эксперты считают, что вопрос заключается уже не только в том, чтобы «жить дольше», но и в том, чтобы жить более здоровой жизнью в пожилом возрасте.

Таким образом, концепция «периода здоровой жизни» — периода времени, в течение которого человек сохраняет хорошее здоровье, — становится новым направлением в медицинских и диетологических исследованиях.

По мнению экспертов, разумное снижение потребления калорий может быть одним из самых простых и доступных способов продлить "продолжительность здоровой жизни".

Г-жа Дас предполагает, что многие люди могут начать с очень небольших изменений: отказаться от сладких десертов, ограничить потребление высококалорийных напитков или уменьшить размер ежедневных порций примерно на 10%.

«Не нужно стремиться к крайним цифрам, таким как сокращение калорий на 30% или 40%», — подчеркнул Дас. «Даже 10-процентное снижение может быть очень полезным».

Однако ученые также отмечают, что ограничение калорий подходит не всем. Людям старше 65 лет, детям, беременным женщинам, людям с низким индексом массы тела или тем, кто имеет заболевания, требующие лечения, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Источник: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html