Спецэффекты, о которых мало кто знает, когда речь идет о батате

Сладкий картофель — это богатая белком пища. Белок в сладком картофеле особенный из-за своей способности подавлять рак толстой и прямой кишки у людей. Чем выше содержание белка в сладком картофеле, тем выше способность подавлять активность раковых клеток.

Сладкий картофель имеет множество особых эффектов - Иллюстрация фото

1. Сладкий картофель сладкий, но не повышает уровень сахара в крови и не вызывает набор веса. Натуральный сахар в сладком картофеле будет медленно проникать в кровь, помогая сбалансировать источник энергии в организме.

2. Сладкий картофель — отличный источник клетчатки, которая помогает поддерживать баланс сахара в крови.

3. Каждые 100 г пюре из батата содержат 86 калорий, что намного меньше, чем 118 калорий в 100 г батата.

4. Бета-каротин является предшественником витамина А в организме человека. Витамин А поддерживает ясные глаза и здоровую кожу. В то же время было показано, что бета-каротин защищает организм от канцерогенов. Это также питательное вещество, которого много в сладком картофеле.

5. Высокое содержание витамина B6 в сладком картофеле снижает уровень гомоцистеина в организме. Гомоцистеин связан с дегенеративными и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Высокий уровень гомоцистеина в крови увеличивает риск атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

6. Сладкий картофель — богатый источник витамина С, который помогает предотвратить простуду и вирусы гриппа. Витамин С также необходим для костей и зубов, пищеварительной системы и образования клеток крови.

Кроме того, витамин С также помогает заживлять раны, вырабатывать коллаген для сохранения молодости кожи, снимать стресс и защищать организм от токсинов, которые имеют высокий риск возникновения рака.

7. Витамин D в сладком картофеле помогает поддерживать иммунную систему и общее состояние здоровья. Витамин D помогает поддерживать здоровье костей, сердца, нервов, зубов, кожи и щитовидной железы.

8. Железо в сладком картофеле обеспечивает организм энергией, снимает стресс, способствует выработке эритроцитов и лейкоцитов, повышает иммунитет и метаболизм белков.

9. Сладкий картофель также является отличным источником магния. Магний не только важный минерал для снятия стресса, но и ключ к здоровой работе опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы и нервной системы.

10. Калий — важный электролит, который помогает контролировать сердечный ритм и нервные сигналы. Как и другие электролиты, калий выполняет множество важных функций, включая расслабление мышечных сокращений, уменьшение отечности, защиту и контроль функции почек. Сладкий картофель — отличный источник калия, который нельзя игнорировать.

11. Оранжевый цвет кожуры батата является признаком очень высокого содержания каротина в этом клубне. Каротиноиды помогают улучшить зрение, повысить иммунитет, бороться с окислением и предотвращать старение.

Исследование, проведенное Гарвардским университетом (США) с участием 124 000 человек, показало, что у людей, которые регулярно употребляют в пищу продукты, богатые каротином, риск развития рака легких снижается более чем на 32%.

ОТДЕЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Источник: https://tuoitre.vn/tac-dung-dac-biet-it-ai-biet-ve-cu-khoai-lang-2025070815124425.htm