Укрепление международного сотрудничества в области безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости морепродуктов с использованием ядерных методов

Недавно Институт ядерной науки и технологий (INSTC) приветствовал профессора Ютаку Татеду для работы и обмена опытом в рамках программы научно-исследовательского сотрудничества между INSTC и Университетом Каназавы и Университетом Фукусимы (Япония).

Профессор Ютака Татеда — ведущий японский эксперт в области морской экологии , радиоэкологии и экологии моря. Среди его последних публикаций — радиоэкологическое поведение ^137Cs в южных прибрежных водах Фукусимы и перенос ^137Cs в зоопланктоне и поверхностной рыбе у берегов Фукусимы в 2018–2021 годах.

Рабочая поездка профессора Татеды является частью программы по укреплению международного сотрудничества в области безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости морепродуктов с использованием ядерных методов в рамках проектов KINET, ERAN и Sumitomo. Основная цель рабочей поездки — руководство процессом анализа образцов рыбы, отобранных в рамках совместных проектов, для оценки показателей, связанных с элементами тяжёлых металлов, стабильными изотопами и радиоактивным изотопом ^137Cs .

Во время работы в Институте науки и технологий профессор Ютака Татеда встретился с доктором Нгуен Хыу Куэтом и другими специалистами Института и обсудил с ними исследовательскую направленность подразделения. После этого профессор провел прямые рабочие встречи с научными сотрудниками Лаборатории изотопной гидрологии и Центра мониторинга радиоактивности и оценки воздействия на окружающую среду, уделив особое внимание внедрению специализированных материалов:

Инструкция по обработке проб рыбы методом кислотного разложения и осаждения с помощью AMP для измерения радиоактивного изотопа ^137Cs с помощью гамма-спектрометра. Инструкция по программе моделирования, измерения проб на гамма-спектрометре.

Обсудите применение анализа соотношения стабильных изотопов углерода/азота, определения содержания стабильного изотопа Cs, тяжелых металлов в пробах рыбы с использованием масс-спектрометра изотопных отношений EA-IRMS и масс-спектрометра с индуктивно связанной плазмой ICP-MS.

Координировать анализ данных, обсуждать план обработки результатов исследования и использовать анкету Лайкерта для социологических исследований, связанных с осведомленностью о безопасности пищевых продуктов во Вьетнаме и Японии.

После недельной работы в Институте ядерной науки и технологий, рабочая поездка профессора Ютаки Татеды не только способствовала развитию проектов сотрудничества между двумя сторонами, но и сыграла важную роль в повышении исследовательского потенциала и обмене технологиями для сотрудников Института ядерной науки и технологий, а также в расширении академических связей между научными учреждениями Вьетнама и Японии. Это важный шаг на пути к внедрению передовых ядерных технологий в области безопасности пищевых продуктов для защиты общественного здоровья.

Несколько фотографий профессора Ютаки Татеды и исследователей из Института науки и технологий:

Руководство Института науки и технологий приветствовало профессора Ютаку Татеду.

Профессор Ютака Татеда дает инструкции по процессу моделирования.

Профессор Ютака Татеда руководит анализом результатов и обсуждает его.

Институт ядерной науки и технологий, Вьетнамский институт атомной энергии

Источник: https://mst.gov.vn/tang-cuong-hop-tac-quoc-te-ve-an-toan-thuc-pham-va-truy-xuat-nguon-goc-hai-san-bang-ky-thuat-hat-nhan-197250818204529493.htm