По мере приближения Тет (Лунного Нового года) атмосфера в коммунах становится все более напряженной и оживленной. В полях фермеры заняты уходом за своими посевами, внимательно следя за погодными условиями, вредителями и рыночными тенденциями, активно выращивая овощи, чтобы обеспечить достаточный запас для удовлетворения возросшего потребительского спроса во время Тета, надеясь на обильный урожай, увеличение дохода и стабильный заработок.
 |
| Г-жа То Тхи Нхунг построила шпалеру для горькой дыни, чтобы снизить инвестиционные затраты. |
В преддверии рыночного спроса во время празднования Китайского Нового года многие фермеры заблаговременно выбирают скороспелые, простые в выращивании и продаже овощи, такие как горькая дыня, зеленый лук, перец чили, салат и различные виды капусты… которые подходят для местных условий земледелия и могут быть собраны в пиковый сезон продаж в конце года. Фермеры сосредотачиваются на составлении графиков посадки и севообороте на нескольких рядах, чтобы избежать одновременного сбора урожая, который может привести к переизбытку предложения на рынке и падению цен.
Г-жа То Тхи Нхунг из деревни Хоа Лак А, коммуна Сонг Лок, выращивает горькую дыню на площади почти в 2 акра для продажи во время Тет (Лунного Нового года). По словам г-жи Нхунг, горькая дыня — популярный овощ среди потребителей в первые дни нового года из-за своего символического значения: пожелание, чтобы трудности и невзгоды прошлого года прошли, и чтобы наступил мирный, спокойный и процветающий новый год. Высокий спрос на горькую дыню во время Тет, а также более стабильные цены по сравнению с другими временами года, — вот почему она каждый год отдает ей приоритетное выращивание этого овоща.
Г-жа Нхунг выращивает горькую дыню традиционными методами, используя бамбуковые шпалеры для снижения инвестиционных затрат. Хотя этот метод требует много труда, он позволяет сэкономить на производственных затратах и подходит для семейного хозяйства. Для обеспечения стабильного урожая г-жа Нхунг высаживает растения поочередно в нескольких рядах, приурочив плодоношение к Тету (вьетнамскому лунному Новому году). Благодаря высокой цене продажи в дни, предшествующие Тету, каждый гектар горькой дыни приносит прибыль около 10 миллионов вьетнамских донгов.
Наряду с горькой дыней, фермеры выбирают для выращивания на Тет (вьетнамский Новый год) множество других овощей. В деревне Нгай Хиеп, коммуне Хунг Ми, г-жа Чан Тхи Ло выбрала зеленый лук в качестве основной культуры на сезон Тет в этом году. По словам г-жи Ло, зеленый лук легко выращивать, у него короткий вегетационный период и он не представляет большого риска. Это позволяет ей заблаговременно обеспечить семена на следующий сезон и получать хороший доход. Особенно во время Тет цена на зеленый лук обычно высока из-за повышенного спроса. С одного гектара зеленого лука, выращенного вперемешку с различными видами капусты, семья г-жи Ло зарабатывает около 8-10 миллионов донгов.
В деревне Нгай Хиеп сейчас царит еще более оживленная атмосфера, поскольку многие домохозяйства сосредоточены на выращивании перца чили для снабжения рынка к празднику Тет. Фермер Нгуен Фуок Ан в настоящее время обрабатывает 1 гектар перца чили, сейчас идет сезон сбора урожая, и он дает примерно 20-30 кг в день.
В настоящее время цены на перец чили колеблются в районе 35 000 донгов/кг, что вдвое выше, чем за аналогичный период прошлого года. При инвестициях в размере приблизительно 10 миллионов донгов с гектара средняя урожайность достигает около 1 тонны с гектара, что обеспечивает семье г-на Ана стабильный доход. Для дальнейшего увеличения дохода он также арендовал дополнительные 3 гектара земли для выращивания перца чили и других овощей, таких как капуста и салат, чтобы удовлетворить возросший потребительский спрос во время Тет (Лунного Нового года).
 |
| Фермеры в деревне Нгай Хиеп, коммуна Хунг Ми, активно занимаются своими посевами в рамках подготовки к Тет (Лунному Новому году). |
В том же районе г-жа Нгуен Тхань Лиен рассказала: из-за состояния земли урожай перца чили в ее семье сейчас находится на ранней стадии сбора (старый сорт 1), и его цена составляет 35 000 донгов/кг. Ранее цена на перец чили достигала 150 000 донгов/кг. Хотя нынешняя цена ниже пиковой, она все же выше, чем за тот же период прошлого года. Г-жа Лиен надеется, что с приближением Тет (вьетнамского Нового года) цена на перец чили продолжит расти, что обеспечит ее семье дополнительный доход и более благополучное празднование Тет.
По словам г-на Тран Ван Хиеу, заместителя председателя Народного комитета коммуны Хун Ми, местная экономика в основном базируется на сельскохозяйственном производстве, причем основными секторами являются выращивание риса и других культур. В этом году, в сезон сбора урожая к празднику Тет, фермеры коммуны сосредоточились на выращивании овощей в ключевых районах, таких как Кенх Ксанг, Нгай Хиеп и Да Хоа Бак… на общей площади более 80 гектаров, в том числе почти 18 гектаров засажены желтым болгарским перцем и перцем чили.
Выращивание урожая к празднику Тет не только удовлетворяет рыночный спрос, но и способствует увеличению доходов фермеров. Местные власти регулярно контролируют производство, оказывают своевременную поддержку и консультируют фермеров по вопросам правильного ухода за посевами, а также по вопросам профилактической борьбы с вредителями и болезнями, чтобы обеспечить успешный урожай к празднику Тет.
Текст и фотографии: МАЙ НХАН
Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/
Комментарий (0)