Распутывая клубок проблем с дурианом: нужен «зеленый коридор» для таможенного оформления

Дуриан, многомиллиардная индустрия, сталкивается с серьезными препятствиями на границе, требующими срочных решений — от политики до методов ведения сельского хозяйства.

Создание «зеленого коридора» от сада до пограничных ворот

В настоящее время Вьетнам является одной из стран с самыми быстрорастущими площадями выращивания дуриана в регионе, с ожидаемым экспортным оборотом в 3-4 миллиарда долларов США в год. Однако официальный процесс экспорта в Китай сталкивается с множеством препятствий, особенно с таможенным оформлением. В настоящее время среднее время таможенного оформления контейнера с дурианом составляет 7-10 дней, тогда как в Таиланде оно составляет всего 2 дня.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, подчеркнул: Вьетнаму необходимо как можно скорее создать систему контроля качества непосредственно на плантации. Это необходимое условие для переговоров с Китаем об открытии отдельного механизма «зелёного коридора» для дуриана, что позволит снизить издержки и ограничить потери, связанные с длительным ожиданием таможенного оформления.

Опыт Таиланда показывает, что в настоящее время по всей стране разбросано более 300 мини-лабораторий. Зоны выращивания дуриана позволяют быстро проверить наличие тяжёлых металлов, таких как кадмий и краситель O-жёлтый. Благодаря этому строгому контролю уровень успешного таможенного оформления в Таиланде в настоящее время превышает 99%. Это также является основанием для вашей страны предложить механизм ускоренного таможенного оформления, ограничивающий случайные проверки.

Создание прозрачной базы данных и оцифровка всего процесса отслеживания помогут повысить доверие со стороны импортёров. Фото: Чу Хой

Г-н Данг Фук Нгуен добавил: «Благодаря опыту Таиланда в области быстрого тестирования на тяжелые металлы и запрещенные вещества Вьетнам может в полной мере воспользоваться этой моделью для проведения проверок на местах и снизить нагрузку на пограничные пункты пропуска».

Во Вьетнаме садоводы хотят продавать свою продукцию экспортный бизнес Обязательно наличие сертификата об отсутствии остатков таких веществ, как золото O и кадмий. Затем грузы проходят повторную проверку в лаборатории, лицензированной Вьетнамом и Китаем, прежде чем попасть на пограничный пункт пропуска.

Кроме того, важно укреплять потенциал отечественных лабораторий, системы мониторинга безопасности пищевых продуктов и карантина растений на местах. Нарушения, связанные с остатками химических веществ, должны строго пресекаться, а информация о предприятиях-нарушителях должна быть обнародована для создания сдерживающего эффекта.

Направление на увеличение стоимости и расширение рынка

Одна из основных проблем сегодня — отсутствие системной организации производства. Качество дуриана напрямую зависит от условий выращивания, методов ухода, использования пестицидов и соблюдения санитарных норм для площадей выращивания.

« В некоторых регионах всё ещё встречается явление заимствования кодов зон выращивания растений или мошеннических регистров сельскохозяйственной деятельности. Если не контролировать это строго, это повлияет на репутацию отрасли», — предупредил г-н Нгуен.

Поэтому местным органам власти необходимо ужесточить контроль и регулярно проверять использование кодов для зон выращивания и упаковочных объектов. Создание прозрачной базы данных и цифровизация всего процесса прослеживаемости помогут повысить надёжность взаимодействия с партнёрами по импорту.

В то же время, планирование специализированных зон выращивания с учётом принципов устойчивости неизбежно. Государству необходима политика, направленная на регулирование и ограничение ситуации масштабного расширения, ведущего к сбоям в планировании и риску перепроизводства. Поощрение кооперативов, предприятий и граждан к вступлению в ассоциацию «4 дома» поможет обеспечить стабильное качество, стабильный объём производства и более лёгкий доступ к экспортным рынкам.

Кроме того, необходимо в ближайшее время ввести в действие стандарты качества сельскохозяйственных культур, исключающие наличие остатков кадмия, тяжёлых металлов и запрещённых веществ. Строгий контроль за рынком сельскохозяйственной продукции, особенно удобрений и пестицидов, содержащих запрещённые ингредиенты, следует считать приоритетной задачей.

В то же время регулярное обучение фермеров безопасным методам ведения сельского хозяйства и использованию химикатов в соответствии с принципом «четырех правил» (правильное лекарство, правильное время, правильная дозировка и правильный способ) будет способствовать повышению осведомленности и практических действий прямо на низовом уровне.

Также по словам г-на Данг Фука Нгуена: Планирование зон выращивания дуриана должно быть устойчивым и ограничивать спонтанное расширение. Государству необходимо поощрять предприятия, кооперативы и фермеров к вступлению в ассоциацию «Четыре дома» для синхронизации качества и обеспечения экспортного производства.

Одним из устойчивых и долгосрочных решений является развитие перерабатывающей промышленности. Уровень потерь дуриана после сбора урожая по-прежнему высок из-за ограничений в технологиях его сохранения. Инвестиции в системы холодного хранения, холодильные камеры и передовые технологии сохранения, такие как CAS (система живых клеток), помогут увеличить срок хранения, сохраняя качество, особенно в периоды пикового сбора урожая.

Не ограничиваясь свежими фруктами, Вьетнаму необходимо развивать глубокую переработку для диверсификации продукции. Замороженный и сушеный дуриан, кондитерские изделия, мороженое из дуриана... — это продукты с большим потенциалом, позволяющие не только решить проблему производства в сезон урожая, но и расширить поставки на другие рынки с более высокой стоимостью. Ключевой задачей также является ведение переговоров о расширении официального экспорта продукции глубокой переработки в Китай и страны Северо-Восточной Азии.

Очистка дуриана от косточек перед заморозкой. Фото: Vina T&T Group

«Развитие перерабатывающей промышленности необходимо для снижения спроса на свежий дуриан и повышения его стоимости. Такие продукты, как замороженный и сушеный дуриан, а также кондитерские изделия, помогут продлить срок его потребления и расширить экспортный рынок», — подчеркнул г-н Нгуен.

Планирование и формирование перерабатывающих промышленных кластеров, связанных с сырьевыми территориями, позволит оптимизировать затраты на логистику, обеспечить качество входящего сырья и создать эффективную цепочку производства и потребления.

Международный рынок предъявляет всё более высокие требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости. Чтобы занять прочные позиции, Вьетнам не может полагаться исключительно на рост производства, а должен выстроить прозрачную, устойчивую и ответственную цепочку создания стоимости.

« Чтобы прочно занять свое место на международном рынке, Вьетнаму необходимо не только наращивать производство, но и выстроить прозрачную цепочку создания стоимости, четкую прослеживаемость и обеспечить стандарты безопасности пищевых продуктов », — предложил г-н Данг Фук Нгуен.

Источник: https://baoquangninh.vn/thao-nut-that-cho-sau-rieng-can-luong-xanh-thong-quan-3360356.html