Учитель литературы любит органическое земледелие

ГИА ЛАЙ Учитель литературы Буй Ван Дуонг, увлеченный идеей чистого сельского хозяйства , добился успеха в производстве органических биологических продуктов для садоводства.

В поисках смелых идей

Получив одновременно два университетских диплома — диплом по преподаванию литературы и диплом бакалавра по экономике , оба из которых, казалось бы, не связаны с сельскохозяйственной сферой, Буй Ван Дуонг (37 лет, проживает в деревне Нго 3, коммуне Иа Ка, округ Чу Па, провинция Гиа Лай) преуспевает в разведении фруктовых садов в этом районе.

«После окончания университета я был ещё молод, поэтому меня направили преподавать в школу далеко от дома. Зарплата была низкой и не покрывала расходы на бензин, поэтому я решил уйти. Сначала я очень расстроился, но что поделать!» — поделился Дуонг.

Г-н Дуонг использует местные микроорганизмы для производства микробного органического удобрения. Фото: Данг Лам.

Имея небольшой сад, Дуонг, как и многие жители округи, решил вложиться в выращивание кофе. Поначалу за садом ухаживали традиционным для всех способом, используя только химические удобрения и пестициды. По словам Дуонга, поначалу деревья, казалось, росли и развивались хорошо. В то же время цены на кофе достигли пика, поэтому люди стали чаще использовать неорганические удобрения. Но со временем, из-за того, что им приходилось «поедать» слишком много химикатов, сад начал приходить в упадок.

«Решив надолго сохранить сад, я должен был найти способ спасти кофейные и дуриановые плантации, которые были отравлены. И единственный выход — изменить методы ведения сельского хозяйства, сменив неорганические на органические», — сказал г-н Дуонг. Увлечённый идеей устойчивого сельского хозяйства, он с 2019 года начал проводить исследования и изучать эту тему, в результате чего решил создать образцовый сад, который «скажет нет» химикатам.

В настоящее время г-н Зыонг освоил технологию использования биопрепаратов для производства органических микробных удобрений. По словам г-на Зыонга, процесс производства органических микробных удобрений не сложен, с ним справится любой. Первоначальный капитал невелик – достаточно лишь закупить сырье, такое как рыбий белок, соевый белок, яичный белок, органический калий, органический фосфор… Затем продукт выдерживают в больших бочках в течение определённого времени перед использованием.

«Этот тип органического удобрения можно вносить, распылять, поливать растения или использовать в качестве корма для рыб. Для растений удобрение поступает в экономичную систему орошения, откуда вода поступает туда же, куда и удобрение, что значительно экономит время и силы», — сказал г-н Дуонг.

Дуриановый сад семьи господина Дуонга говорит «нет» химикатам. Фото: Данг Лам.

Согласно расчётам, производство и использование этого типа органических микробных удобрений позволяет сэкономить от 30 до 50% затрат по сравнению с использованием химических удобрений и пестицидов. Особенно в периоды высоких цен на химические удобрения, экономия будет ещё больше.

Кроме того, использование органических микробных удобрений также способствует улучшению почвенной и водной среды, создавая условия для развития полезных микроорганизмов, тем самым контролируя заболевания в садах... «Что касается воздействия на сад, просто посетите его, и вы увидите», — сказал Дуонг.

Распространение в сообществе

«После успеха я захотел распространить эту модель на жителей этого района. Однако сложность заключается в том, что невозможно сразу изменить традиционные методы ведения сельского хозяйства. Поначалу некоторые домохозяйства применяли модель неправильно, что приводило к низкой эффективности и потере доверия людей. Однако теперь методы модели широко применяются», — сказал г-н Дуонг.

В настоящее время использование органических микробных удобрений г-на Зыонга уже не новость для жителей коммуны и даже распространилось на многие районы района. По словам г-на Зыонга, сложно подсчитать, но в районе насчитывается не менее 1000 фермерских хозяйств, успешно применяющих технологию производства и использующих эту линию органических микробных удобрений.

Господин Дуонг отвёл меня в дом господина Нгуена Ван Труонга в Гамлете 1, коммуне Иа Ка. Семья господина Труонга много лет назад посадила 2,5 гектара кофе. Как и другие кофейные плантации в этом районе, в саду господина Труонга с самого начала использовались химические удобрения. Однако затем состояние сада постепенно ухудшилось из-за отравления химическими удобрениями.

Кофейня господина Труонга всегда следует принципам органического земледелия. Фото: Данг Лам.

«Я давно знаю об органических микробных удобрениях г-на Дуонга. В ходе мониторинга я увидел явные результаты, поэтому три года назад я официально применил эту технологию в саду моей семьи», — сказал г-н Труонг.

По словам г-на Труонга, использование органических микробных удобрений экономит затраты и уход, является экологически чистым и высокоэффективным. При использовании химических удобрений необходимо проводить 4 подкормки ежегодно, 4 раза для появления всходов. При использовании органических удобрений требуется всего 5 подкормок ежегодно (1 раз в сухой сезон и 4 раза в сезон дождей), а для появления всходов требуется всего 2 раза в год, что позволяет сэкономить вдвое меньше времени на их появление.

Г-н Труонг далее пояснил: «Если вы вносите химические удобрения, их нужно вносить в сезон дождей. В это время удобрения мгновенно растворяются, а корни поглощают много азота, что приводит к быстрому росту пазушных почек. Поэтому после каждого удобрения необходимо формировать побеги. Если же вы вносите органические удобрения, растения будут «съедать» удобрения и медленно отращивать ветви. Практически каждая растущая ветвь будет плодоносить, поэтому вам не придётся тратить время на формирование побегов, и урожайность не снизится. Не бывает такого, чтобы в этом году был хороший урожай, а в следующем – плохой, как при использовании химических удобрений».

Господин Труонг, пригласив нас на кофейный плантацию своей семьи, показал нам сад, который всё ещё зелёный в самый разгар сухого сезона в Центральном нагорье: «Использование органических удобрений помогает саду оставаться зелёным круглый год, не теряя веток и кроны, поэтому урожайность и урожайность поддерживаются каждый год. В частности, кофейные ягоды крупные, спелые и чистые».

Возвращаясь к саду дурианов семьи Дуонг, каждое дерево усыпано плодами. Помимо кофе, у семьи Дуонг также есть почти 500 деревьев дуриана и почти 500 лонганов, которые отказались от химических удобрений и теперь удобряются органическими микробными удобрениями. В этом сезоне дурианы плодоносят молодыми плодами, которые дают так много плодов, что их приходится обрезать и удалять, чтобы обеспечить необходимое количество плодов на дереве и их качество.

Г-н Дуонг поделился: «Теперь люди могут производить собственные органические микробные удобрения. Если в процессе им что-то непонятно, они обращаются ко мне или к г-ну Тьену за помощью и разъяснениями».

Тьен, о котором только что упомянул Дуонг, — это Нгуен Ван Тьен из деревни 1 коммуны Иа Ка. «В области производства органических микробных удобрений Тьен — мой «мастер», мой первый учитель. Благодаря знаниям, которым меня научил Тьен, я научился производить идеальный продукт, как сегодня», — признался Дуонг.

От страсти учителя литературы к чистому сельскому хозяйству до наших дней кофейные плантации и фруктовые сады коммуны Иа Ка округа Чу Па плодоносят обильно и отличаются высокой экологической безопасностью. Практически в каждой кофейной плантации, огороде с перцем или фруктовом саду есть большие бочки, в которых хранятся органические микробные удобрения. В маленьких садах бочек мало, а сады с большим количеством бочек и больших пластиковых банок считаются большими. Для местных фермеров применение технологий биологической подготовки для производства органических удобрений стало настоящим движением.

Г-н Най Киен, председатель Народного комитета округа Чу Па, отметил: «В округе уже давно реализуется политика развития органического сельского хозяйства посредством проектов по устойчивому развитию сельского хозяйства и высокотехнологичному сельскому хозяйству. В связи с этим были установлены такие критерии, как прослеживаемость, охрана окружающей среды, экономичное орошение и использование естественных врагов для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Для плодовых деревьев округ поощряет использование экологически чистых органических микробных удобрений, чтобы обеспечить чистоту сельского хозяйства».

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html