Мясо на пару с креветочной пастой

Ингредиент:

- Фарш из лопаточной части: 500гр;

- 3 стебля лемонграсса, нарезанных;

- 1 лук-шалот, 1 измельченный чеснок;

- Креветочная паста: 5 чайных ложек.

Изготовление:

Обжарьте нарезанный шалот, чеснок и лемонграсс до золотисто-коричневого цвета. Добавьте в сковороду фарш и равномерно обжарьте, затем добавьте креветочную пасту и обжаренные ингредиенты, обжаривайте на среднем огне, помешивая. Добавьте немного сахара для более насыщенного вкуса и продолжайте помешивать, пока фарш не станет плотным.

Готовый продукт: Тушеная свинина с креветочной пастой имеет привлекательный темно-коричневый цвет и неотразимый восхитительный вкус.

Согласно giadinh.suckhoedoisong.vn

Источник: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/202506/thit-chung-mam-tep-7f0485d/