Узнайте причины избыточного веса и ожирения во Вьетнаме
Недавно Министерство финансов предложило план по введению специального потребительского налога (SCT) на сладкие напитки с целью контроля роста показателей избыточного веса и ожирения, а также защиты общественного здоровья. Однако этот проект все еще вызывает споры. Многие научные исследования и мнения экспертов показывают, что причины избыточного веса и ожирения необходимо распознавать более полно.
Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам также добавила: существует множество причин избыточного веса и ожирения, среди которых основной причиной являются не сладкие напитки, а избыточное потребление энергии сверх потребности и недостаточная физическая активность. Для эффективного решения этой ситуации необходимо объективно и в полной мере оценить факторы, связанные с избыточным весом и ожирением, и особенно содействовать просвещению и распространению информации о правильном питании.
В другом предыдущем исследовании потребления сахара детьми во Вьетнаме, Камбодже и Японии был сделан вывод об отсутствии связи между потреблением сладких продуктов и напитков и избыточным весом и ожирением.
Малоподвижный образ жизни — тревожная реальность, которая влияет на здоровье, особенно детей. Опрос, проведенный в Хошимине , показал, что учащиеся слишком мало занимаются спортом: только 26,1% учащихся старших классов занимаются спортом не менее 60 минут каждый день. До 30% учащихся средних школ не занимаются спортом и не занимаются какой-либо деятельностью каждый день. Несмотря на то, что вьетнамские дети «ленивы» в плане физических упражнений, они проводят много времени в течение дня сидя на месте, не тратя энергию на просмотр телевизора, игры, использование социальных сетей и т. д.
Наряду с недостатком физических упражнений люди с нерациональным питанием, потребляющие слишком много калорий по сравнению с потребляемой энергией, легко могут набрать лишний вес и страдать ожирением.
Среди питательных веществ, поступающих в организм, жир является одним из ведущих факторов, вызывающих избыточный вес и ожирение. Университет Глазго пришел к выводу, что жир вызывает больший набор веса, чем сахар. Исследование, в котором приняли участие около 132 500 человек с ожирением в Великобритании, пришло к выводу, что в рационе людей с избыточным весом большая доля энергии поступает из жиров, чем из сахара.
Более того, сладкие напитки на самом деле вносят очень незначительный вклад в количество сахара, потребляемого человеком ежедневно. В рационе человека больше всего сахара содержится в рисе, хлебе и молочном сахаре в выпечке.
Примечательно, что согласно статистике/исследованию Института питания Министерства здравоохранения Вьетнама, среди городских студентов наблюдается более высокий уровень избыточного веса и ожирения, чем среди сельских студентов (41,9% против 17,8%), но при этом наблюдается более низкий уровень потребления безалкогольных напитков (≥3 раз в неделю) (16,1% и 21,6% соответственно). Кроме того, по сравнению с безалкогольными напитками дети потребляют больше других сладких продуктов, таких как конфеты, мороженое, чай и т. д. (51,1% в городской местности и 56,4% в сельской местности).
Налогообложение сладких напитков с целью снижения ожирения: все еще спорно
В некоторых странах мира введен акцизный налог на сладкие напитки. Однако эта мера не доказала свою эффективность в снижении уровня избыточного веса и ожирения и даже оказывает негативное влияние на экономику и жизнь.
В 2012 году Дании пришлось отменить акцизный налог на безалкогольные напитки, поскольку эта политика привела к росту безработицы, росту инфляции, увеличению административных расходов для предприятий, при этом оказав незначительное влияние на потребление продуктов питания и напитков.
В Азии некоторые страны, такие как Таиланд, Камбоджа, Лаос и Бруней, ввели специальный налог на потребление сладких напитков, однако уровень избыточного веса и ожирения в этих странах продолжает расти.
 |
Между тем, усиление просветительской работы с целью поощрения людей к выбору здорового образа жизни оказалось более эффективным средством снижения избыточного веса и ожирения, а также защиты общественного здоровья. Типичной страной, добившейся успеха с помощью этого метода, является Япония. Хотя Япония входит в число наиболее развитых промышленных стран мира, уровень ожирения в ней составляет всего 3,5%.
Чтобы сократить число людей с избыточным весом и ожирением, правительство Японии разработало национальную стратегию по улучшению здоровья «Здоровье 21 века в Японии», включающую два закона: Шуку Ику и Метабо.
 |
Закон «Шуку Ику», принятый в 2005 году, обязывает разрабатывать здоровое меню в школах и обучать учащихся основам правильного питания. Кодекс Метабо требует от взрослых в возрасте от 40 до 75 лет регулярно контролировать окружность талии, чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний (мужчины до 94 см и женщины до 80 см). Закон также обязывает компании предоставлять сотрудникам перерывы для занятий спортом и поощряет их заниматься физической активностью после работы.
Источник
Комментарий (0)