Содействие развитию сельскохозяйственной и лесоперерабатывающей промышленности

В настоящее время в провинции насчитывается около 1300 предприятий, занимающихся переработкой сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. Содействие развитию перерабатывающей промышленности в этих группах не только способствует решению проблемы занятости местных жителей, но и значительно повышает ценность богатого сырьевыми ресурсами региона Тханьхоа.

Переработка моллюсков на экспорт на предприятии по импорту и экспорту морепродуктов «Тхань Хоа» (промышленный парк «Ле Мон», город Тхань Хоа).

По данным Министерства промышленности и торговли, сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство провинции Тханьхоа сосредоточены на двух основных группах: переработке продуктов питания и напитков и переработке лесного хозяйства. Пищевая промышленность занимает важное место в промышленности провинции Тханьхоа. Эта отрасль успешно развивает цепочки от производства до переработки. В животноводстве, как правило, действуют Vinamilk Group, TH True Milk Group , DABACO Group, RTD Group Joint Stock Company... В сельскохозяйственном секторе действуют предприятия по переработке ананасов и консервированных огурцов на экспорт, связанные с потребляющими сырьевыми областями Tu Thanh Company Limited, Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company...

В акционерном обществе «Вьетнамская компания по переработке и экспорту сельскохозяйственной продукции» благодаря активному поиску сырья и применению множества новых технологий в производстве, поставляющих на рынок высококачественную сельскохозяйственную продукцию, отвечающую потребностям каждого сегмента потребителей по всему миру , продукция компании быстро появилась на многих крупных рынках, таких как ЕС, Россия, Великобритания..., способствуя созданию стабильных рабочих мест для почти 100 сотрудников. Директор акционерного общества «Вьетнамская компания по переработке и экспорту сельскохозяйственной продукции» Нгуен Ван Куинь отметил: «В 2024 году объем потребления компании увеличился на 20% по сравнению с тем же периодом. Тенденция к потреблению переработанных пищевых продуктов является преимуществом для многих ключевых продуктов компании. Сосредоточение внимания на переработке этих продуктов не только помогает компании расширять рынок, но и способствует потреблению большого объема сельскохозяйственного сырья в основной период сбора урожая».

В цепочке переработки лесоматериалов сформировано 7 производственных цепочек, связанных с переработкой и потреблением лесной продукции общей площадью более 22 500 га. К ним относятся: цепочка между 111 группами домохозяйств района Тхать Тхань и акционерным обществом «Суан Сон»; цепочка между акционерным обществом «Нгок Сон» и группой из 69 домохозяйств в коммунах Там Тхань и Там Лу (Куан Сон); цепочка между компанией «Куанг Тхань Тхань» и группой домохозяйств в районе Винь Лок; цепочка между компанией «Дам Сюан» и группой домохозяйств в Кам Туи; цепочка между группой домохозяйств в коммуне Мыонг Мин, городе Шон Дьен, городе Шон Лу (Куан Сон) и группой из 3 предприятий, стремящихся оказать поддержку группе в сохранении и приобретении сертифицированной FSC продукции, включая «Бамбука Вина» (Bamboo Vina Production and Trading Company Limited), «Эко Бамбука Вьетнам» (Eco Bamboo Vietnam Joint Stock Company), «Бамбука Кинг Вина Joint Stock Company»...

Помимо внутреннего потребления, многие продукты сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства успешно экспортируются на такие рынки, как Япония, Китай, Европа, Корея, Таиланд и Сингапур... Это является основой и условием для того, чтобы населенные пункты провинции создавали высококачественные, высокоэффективные зоны сельскохозяйственного производства для устойчивого обеспечения источником сырья перерабатывающей промышленности.

Однако, по данным Департамента промышленности и торговли, сельскохозяйственная перерабатывающая промышленность в провинции по-прежнему имеет много ограничений, поскольку большинство первичных продуктов имеют низкую добавленную стоимость. В частности, в настоящее время пищевая и перерабатывающая промышленность имеет производственную стоимость около 2300–2500 млрд донгов в год, средний рост около 13% в год, что на 12,05% ниже среднего промышленного роста провинции. Лесоперерабатывающая промышленность имеет производственную стоимость только около 1000 млрд донгов в год, средний рост всего 1,31% в год, что на 23,78% ниже промышленного роста провинции. Наряду с этим, связь между этапами в цепочке создания стоимости производство — переработка — потребление не очень тесная; не так много продуктов с высокой экономической ценностью; содержание науки и техники в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции по-прежнему ограничено из-за предприятий.

Для постепенного преодоления ограничений и недостатков, а также для создания и расширения крупных зон производства сельскохозяйственной продукции, провинция Тханьхоа продолжает привлекать и отбирать крупные компании и корпорации для переработки и торговли фирменной сельскохозяйственной продукцией, чтобы расширить возможности устойчивого и эффективного развития сырьевых зон, которые провинция имеет, строит и будет строить. Одновременно с этим необходимо стимулировать развитие малых и средних предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции для переработки и потребления продукции на местах в кластерах, связанных между собой в интересах фермеров.

Статья и фотографии: Тунг Лам

Источник: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm