Провинция определяет циклическое сельское хозяйство как ключевое решение в стратегии развития зеленого сельского хозяйства, в котором побочные продукты сельского хозяйства эффективно повторно используются. Соответственно, отходы животноводства и побочные продукты растениеводства обрабатываются и повторно используются, образуя замкнутый цикл в производстве.
В округах Винь Туонг и Лап Тхать эффективно реализовано множество моделей VAC (сад - пруд - амбар). Отходы животноводства перерабатываются для получения биоудобрений для сельскохозяйственных культур; солома используется в качестве корма для скота или в качестве субстрата для выращивания грибов, что способствует защите окружающей среды, помогая сократить производственные затраты на 20-30%, а доход домохозяйств увеличивается на 10-15%.
Для развития устойчивого циклического сельского хозяйства провинция поддержала создание пилотных моделей и техническое обучение фермеров; сосредоточилась на построении цепочки связей между людьми, кооперативами и предприятиями; способствовала связям между фермерами, предприятиями, учеными и дистрибьюторами для формирования устойчивых циклических сельскохозяйственных цепочек создания стоимости. Квалифицированные продукты включены в систему OCOP, поддерживая потребление через платформы электронной коммерции и супермаркеты, тем самым увеличивая ценность и доход для производителей.
Одним из ключевых факторов развития циклического сельского хозяйства является применение науки и технологий. Провинция поощряет предприятия, кооперативы и фермеров инвестировать в биотехнологии, технологии переработки отходов и интеллектуальные системы земледелия. Некоторые кооперативы и фермы применили органические производственные процессы, связав цепочку от производства до потребления, и добились первых положительных результатов.
Сельскохозяйственный сервисный кооператив Tan Phong (Binh Xuyen) уже много лет объединяет около 150 домохозяйств кооператива для внедрения органической циклической модели выращивания риса с целью сокращения выбросов.
Фермеры применяют микробиологические технологии, перерабатывают отходы животноводства в органические удобрения и обрабатывают солому на полях, чтобы создать круговую сельскохозяйственную экономическую цепочку. Согласно расчетам, после вычета затрат на каждый сао риса (360 м2) фермеры получают около 700 тысяч донгов прибыли, а также очевидные преимущества для здоровья и окружающей среды.
Г-н Нгуен Хоанг Зыонг, директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития, сказал, что в последние годы в провинции было принято множество политик и рекомендаций по конкретизации и стимулированию сельскохозяйственного производства в направлении цикличности, замкнутых процессов, отходов и побочных продуктов этого процесса, которые являются исходными материалами для других производственных процессов за счет применения технических достижений и биотехнологий.
В настоящее время в провинции воспроизведено множество моделей животноводства с биобезопасностью и круговой экономикой в коммунах Минькуанг (Тамдао); город Тамхонг (Йенлак), город Даодык (Биньсюен)... Типичная модель свиноводства в сочетании с органическим земледелием, внедренная в городе Тамхонг (Йенлак), позволила сэкономить около 1400 литров воды на свинью, отходы обрабатываются биологическими продуктами для создания источника органических удобрений для сельскохозяйственных культур, которые служат кормом для свиней, создавая цикл в производстве.
Круговое сельское хозяйство — это не только неизбежное направление для защиты окружающей среды, но и ключ к повышению ценности сельскохозяйственной продукции и качества жизни сельских жителей. В ближайшее время провинция продолжит переход от производственного мышления к сельскохозяйственному экономическому мышлению; обеспечит техническое обучение фермеров по переработке отходов и натуральному земледелию; поддержит предприятия и кооперативы в инвестировании в технологии переработки побочных продуктов; разовьет рынки для органических продуктов, наладит связи с внутренними и экспортными сельскохозяйственными цепочками поставок; отдаст приоритет кредитам и земле для закрытых моделей сельскохозяйственного производства и повторного использования ресурсов.
К 2030 году провинция стремится обеспечить 80% ферм и 50% сельскохозяйственных кооперативов доступом к процессам управления, повторному использованию побочных продуктов и технологиям переработки отходов, что будет способствовать увеличению добавленной стоимости в цепочке производства сельскохозяйственной продукции.
Статья и фотографии: Нгуен Хуонг
Источник: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129955/Thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-tuan-hoan
Комментарий (0)