В ответ на информацию о том, что прием добавок йода увеличивает риск заболеваний щитовидной железы из-за избытка этого микроэлемента, Министерство здравоохранения разъяснило заболевания, связанные с приемом добавок йода.
Людей с избытком йода не зарегистрировано.
По данным Министерства здравоохранения , согласно результатам исследования питания 2019–2020 годов, во всех группах испытуемых уровень йода в моче был ниже рекомендуемого.
Доля людей, у которых концентрация йода в моче превышала порог в 300 ppm, составила 0% (порог выше 300 ppm является порогом высокого содержания йода в моче).
Министерство здравоохранения заявило, что случаев рака щитовидной железы или заболеваний, вызванных избытком йода, не зарегистрировано.
Этим результатом экспертное агентство подтвердило, что население Вьетнама по-прежнему не достигает рекомендуемой суточной нормы потребления йода. До настоящего времени не было ни одного медицинского исследования, в котором упоминалась бы программа использования йодированной соли для всего населения (с 1994 года по настоящее время), приводящая к последствиям заболеваний щитовидной железы.
Кроме того, по данным Центральной эндокринологической больницы и Института питания, во Вьетнаме пока не зафиксировано ни одного случая избытка йода у пациентов.
По данным Министерства здравоохранения, дефицит йода или повышенное содержание йода, вызывающее заболевания щитовидной железы, также классифицируется как следствие дефицита йода — это классификация Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
По данным ВОЗ, в регионах с тяжёлым дефицитом йода увеличивается частота гипертиреоза при аутоиммунных узлах щитовидной железы. Через 5–10 лет регулярного приёма йода частота гипертиреоза снижается, достигая уровня, аналогичного показателям регионов без дефицита йода.
Гипертиреоз — аутоиммунное заболевание, основным методом лечения которого является медикаментозная терапия синтетическими антитиреоидными препаратами. Если медикаментозное лечение неэффективно или уровень иммунных факторов остаётся высоким после длительного лечения, следует прибегнуть к хирургическому вмешательству или лучевой терапии.
Растет заболеваемость раком щитовидной железы
По данным профессионального агентства Министерства здравоохранения, выявляемость рака щитовидной железы растет благодаря достижениям в диагностике и осведомленности людей о скрининге заболевания.
Рак щитовидной железы — наиболее распространённое злокачественное заболевание эндокринной системы, и его заболеваемость растёт во всём мире. Согласно данным GLOBOCAN (глобальная база данных по раковым заболеваниям) за 2020 год Международного агентства по изучению рака (МАИР), рак щитовидной железы занимает 11-е место по числу новых случаев рака, составляя 3% от всех новых случаев рака.
Во Вьетнаме, по данным GLOBOCAN за 2020 год, аналогично ситуации в мире, рак щитовидной железы занимает 10-е место по числу новых случаев, у женщин – 6-е место по темпам новых случаев среди всех видов рака, в 4 раза выше, чем у мужчин.
«Причины возникновения этого вида рака увеличиваются благодаря развитию технологий и повышению осведомленности людей о ранней диагностике. Нет ни одного научного документа, подтверждающего, что избыток йода вызывает рак щитовидной железы», — пояснили в Министерстве здравоохранения.
В ответ на некоторые мнения о том, что обогащенные йодом продукты питания ухудшают качество продукции и увеличивают риск рака щитовидной железы, Министерство здравоохранения заявило, что за последние 8 лет органы здравоохранения не получили научных доказательств, связанных с тем, что использование обогащенной йодом соли приводит к изменению цвета, вкуса продукта или оказывает негативное воздействие на здоровье потребителей.
Результаты общего исследования питания во Вьетнаме за 2019–2020 годы:
Только 27% домохозяйств используют качественную йодированную соль, тогда как рекомендация ВОЗ — более 90%.
Национальный показатель йодирования мочи у детей (старше 6 лет) составляет 113,3 мкг/л, у женщин детородного возраста – 98,9 мкг/л (рекомендуемый ВОЗ уровень для этих лиц составляет 100–199 мкг/л), у беременных женщин – 85,3 мкг/л (рекомендуемый ВОЗ уровень для этих лиц составляет 150–249 мкг/л).
Таким образом, индекс йода в исследуемых группах и индекс домохозяйств, использующих йодированную соль, соответствующую стандартам профилактики заболеваний во Вьетнаме, находятся на уровне более низкого риска и не соответствуют рекомендациям ВОЗ.
ВОЗ и другие исследовательские агентства подчеркивают, что крупномасштабное обогащение продуктов питания микронутриентами является эффективной мерой общественного здравоохранения по профилактике дефицита микронутриентов.
Обогащение продуктов питания микронутриентами для решения проблемы распространенного во всем мире дефицита микронутриентов не приводит к рискам токсичности или передозировки.
По данным отчета Глобальной сети по профилактике йододефицитных заболеваний за 2021 год, Вьетнам по-прежнему входит в число 26 стран мира, испытывающих дефицит этого микроэлемента.
(Министерство здравоохранения)
Источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm
Комментарий (0)