Продолжающийся быстрый спад; Необходимо построить экологичное будущее для животноводческой отрасли Вьетнама

Согласно данным, цены на живых свиней продолжают стремительно снижаться по всей стране. В центральном и южном регионах цена вернулась на уровень 62 000 донгов/кг. Необходимо построить экологичное будущее для вьетнамского животноводства.

Цена на свинину сегодня, 17 октября: продолжает стремительно снижаться; создаём экологичное будущее для животноводческой отрасли Вьетнама. (Источник: Chef Training)

Цена на свинью сегодня 17 октября:

*Цена на свинину в Северном регионе:

Сегодня утром в большинстве северных провинций и городов зафиксировано снижение цены на живых свиней на 1000–2000 донгов/кг.

Соответственно, помимо Тхай Нгуен, Тхай Бинь и Нам Динь по-прежнему сохраняют цену 65 000 донгов/кг, торговцы в остальных населенных пунктах закупают по 64 000 донгов/кг.

*Цена на свинину в регионе Центрального нагорья

В регионе Центрального нагорья такое же снижение наблюдалось в провинциях Даклак, Хатинь и Ниньтхуан .

Примечательно, что в Даклаке зафиксирована цена в 62 000 донгов/кг. Это также самая низкая цена в стране. В остальных провинциях цена на живых свиней колеблется в пределах 63 000–64 000 донгов/кг.

*Цена на свинину в Южном регионе

Цена на южном рынке снизилась на 1 в Бенче и Травине. В настоящее время живые свиньи в этом районе продаются и покупаются по цене около 62 000–65 000 донгов за кг.

При этом Бенче — единственная провинция в регионе, где зафиксирована цена 62 000 донгов/кг. В то же время, в Биньфыоке, Донгнае, Биньзыонге, Тайнине, Бариа-Вунгтау и Хошимине цена 65 000 донгов/кг.

*Животноводческая отрасль стремительно растёт, но ей всё ещё не хватает устойчивости. Поэтому необходимо внедрять решения, которые позволят животноводству развиваться более стабильно и устойчиво. Устойчивость — ключ к созданию преимуществ для вьетнамского животноводства, а также путь к построению экологичного будущего для вьетнамского животноводства.

Г-н Танават Тиенсин, директор Департамента здоровья животных и животноводства ФАО, отметил, что животноводство является важнейшей частью агропродовольственной системы, обеспечивая необходимыми питательными веществами и средствами к существованию миллионы людей во всем мире. Однако животноводческий сектор сталкивается с рядом серьезных проблем, включая ухудшение состояния окружающей среды, утрату биоразнообразия и изменение климата.

Ожидается, что к 2050 году население мира вырастет почти до 10 миллиардов человек, а спрос на такие продукты, как мясо, яйца и молоко, за этот период, как ожидается, увеличится на 20%. Устойчивое животноводство предполагает деятельность, которая удовлетворяет потребность в скоте как в пище и при этом минимизирует негативное воздействие на окружающую среду.

«Устойчивое животноводство способствует долгосрочной доступности агропродовольственных систем, защищает природные ресурсы, повышает экономическую устойчивость и вносит вклад в устойчивое будущее. Оно также повышает производительность, снижает производственные издержки и усиливает конкурентоспособность на рынке, в конечном итоге способствуя экономическому росту и развитию сельских районов», — сказал г-н Танават Тиенсин.

Эксперты ФАО также оценили, что для достижения более высокой продуктивности при меньшем воздействии на окружающую среду необходимо в первую очередь уделять первоочередное внимание повышению эффективности систем животноводческого производства. Это включает в себя оптимизацию конверсии кормов, сокращение отходов кормов, повышение эффективности использования питательных веществ, минимизацию деградации земельных и водных ресурсов, сокращение выбросов парниковых газов и уменьшение ухудшения состояния окружающей среды. Кроме того, приоритет следует отдать климатически оптимизированным методам животноводства и сельского хозяйства.

Эффективное использование навоза в животноводстве может значительно снизить выбросы парниковых газов. Более того, интеграция деревьев в системы животноводства с помощью таких методов, как агролесоводство, может дать множество преимуществ. Системы агролесоводства, сочетающие деревья, кормовые культуры и скот, способствуют сохранению биоразнообразия и усиливают секвестрацию углерода.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1710-tiep-tuc-giam-nhanh-can-xay-dung-mot-tuong-lai-xanh-cho-nganh-cattle-industry-viet-nam-290355.html