18 июля в Хошимине Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды провело семинар, посвященный преимуществам кокосов, бананов, ананасов и других культур, с целью скорейшего включения этих фруктов в число экспортеров-миллиардеров. Ранее дуриан и питахайя на протяжении многих лет приносили экспортную стоимость, превышающую 1 миллиард долларов США.
По словам представителя Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, дуриан и питахайя, два продукта, которые когда-то лидировали в экспорте фруктов Вьетнама, сейчас демонстрируют признаки замедления. Хотя дуриану удаётся сохранить темпы роста в краткосрочной перспективе, риск со стороны китайского рынка становится всё более очевидным из-за строгой политики контроля качества. Питхайя, объём экспорта которой когда-то превысил 1 миллиард долларов США, потеряла более половины своей экспортной стоимости по сравнению с пиковым периодом. Поэтому Министерство сельского хозяйства и окружающей среды стремится стимулировать производство других видов фруктов, чтобы расширить выбор фермеров, диверсифицировать рынки и повысить конкурентоспособность.
В частности, кокос – самая крупная культура в стране, занимающая около 202 000 гектаров, а объём производства достигает 2,28 млн тонн в год, в основном в дельте реки Меконг. Вьетнам в настоящее время входит в число ведущих мировых экспортёров кокосов. К 2030 году кокосовая промышленность сосредоточится на переходе к глубокой переработке, производству по технологиям VietGAP и GlobalGAP, разработке моделей смешанного и смешанного выращивания культур, а также интеграции с садовым экотуризмом и продуктами OCOP для повышения ценности всей цепочки.
В настоящее время Вьетнам производит около 860 000 тонн ананаса, в основном выращиваемого в дельте Меконга. Целью является достижение к 2030 году почти 1 миллиона тонн за счет расширения площади и перехода на промежуточные культуры для переработки и внесезонного экспорта. Между тем, бананы в настоящее время производят около 3 миллионов тонн в год и являются ключевым товаром экспорта на такие рынки, как Китай, Япония, Корея и ЕС. Направление отрасли заключается в сохранении и расширении доли рынка за счет повышения качества продукции, улучшения дизайна упаковки и создания отдельного бренда для вьетнамских бананов на международном рынке. Между тем, Вьетнам в настоящее время производит около 163 000 тонн маракуйи в год, в основном сосредоточенной в Центральном нагорье. Целью к 2030 году является увеличение до 300 000 тонн, при этом ключевыми районами развития являются Ламдонг и Джиалай.
При нынешних масштабах все вышеперечисленные фрукты могут войти в группу «экспортных товаров стоимостью в миллиард долларов» в ближайшие несколько лет, если будут правильно сориентированы и развиты. Г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей (VINAFRUIT), заявил, что многие вьетнамские фрукты и овощи могут стать многомиллиардными отраслями. При этом объём мирового рынка ананасов к 2024 году составит около 29 миллиардов долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,3%. На рынки Европы и Северной Америки приходится 50% потребительского спроса, что свидетельствует о большом экспортном потенциале.
Тем временем г-н Фам Куок Лием, председатель совета директоров компании Unifarm, возлагает большие надежды на бананы. Ещё 10 лет назад Вьетнам не экспортировал бананы, но в 2024 году бананы принесли стране 378 миллионов долларов США, что позволило ей занять 9-е место в мире. Однако, инвестируя в науку, инженерию и технологии для увеличения стоимости с гектара до 20 000 долларов США, Вьетнам может получать от бананов до 4 миллиардов долларов США в год.
Аналогичная ситуация с продуктами из маракуйи: председатель совета директоров акционерной компании Nafoods Нгуен Мань Хунг уверен, что сможет достичь миллиардного рубежа в экспорте. Маракуйя пользуется большим спросом во всем мире как в концентрированном, так и в свежем виде, спрос на каждый вид составляет около 30 000 тонн в год. Этот рынок растет на 6-7%, особенно китайский, и если он откроется, это создаст огромный спрос на свежие фрукты. В настоящее время Китай может выращивать их, но зимой ему приходится импортировать.
Между тем, экспорт свежих кокосов в 2024 году достигнет стоимости почти 400 миллионов долларов США, а если включить сюда и кокосовую продукцию, то этот фрукт достигнет порога в миллиард долларов.
В конце обсуждения г-н Тран Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды, признал: «Маракуйя, банан, ананас и кокос являются типичными представителями, объединяющими в себе множество факторов: природные преимущества, экономическую ценность, перерабатывающую способность и экспортный рыночный потенциал. С точки зрения масштабов производства, общая площадь этих четырех культур составляет более 420 000 га, что дает более 6,3 миллиона тонн в год. Это не только статистические цифры, но и наглядное свидетельство высокой жизнеспособности отраслей, связанных с жизнеобеспечением миллионов фермерских хозяйств. Все четыре продукта имеют преимущества, но они также сталкиваются с такими проблемами, как однообразие сортов, нехватка хороших сортов, сортов, устойчивых к важным вредителям и болезням, нехватка стандартных сырьевых площадей и слабые связи... Поэтому необходимо активно реорганизовать отрасль прямо сейчас, иначе мы потеряем свои преимущества и отстанем от других стран в том же географическом регионе.
Источник: https://baolaocai.vn/tim-huong-moi-de-dua-dua-chuoi-vao-nhom-xuat-khau-ti-do-post649092.html
![[Инфографика] В 2025 году 47 продуктов получат национальный сертификат OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
Комментарий (0)