Хорошие новости об экспорте лобстеров и проблемах повышения стоимости креветок

Стоимость экспорта креветок резко возросла

По данным Financial Times , на протяжении многих лет Китай остается крупнейшим рынком импорта вьетнамской продукции из лобстеров. За первые два месяца 2024 года экспорт лобстеров на китайский рынок вырос беспрецедентно, достигнув стоимости почти 29 миллионов долларов США, что в 27 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В целом экспорт омаров за первые два месяца этого года достиг почти 30 миллионов долларов США, что на 1746% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из них экспорт зеленого омара (лангуста) составил более 90% или 27,6 млн долларов США, увеличившись в 80 раз, за ним следуют лангусты, объем экспорта которых достиг 2,15 млн долларов США, увеличившись в 45 раз за тот же период.

По данным Главного статистического управления Китая, основным поставщиком лангустов в страну в настоящее время является Новая Зеландия — на ее долю приходится почти 40% от общего объема импорта. Далее следуют Мексика и США с долями рынка 20% и 16% соответственно. Тем временем три страны-члена Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН), включая Индонезию, Таиланд и Вьетнам, стремятся увеличить свою долю на рынке омаров в стране с населением в миллиард человек.

Недвижимость - Хорошие новости об экспорте лобстеров и проблемах роста стоимости креветок — На протяжении многих лет Китай остается крупнейшим рынком импорта вьетнамской продукции из лобстеров. Иллюстрация из интернета

По данным South China Morning Post (SCMP), за последние четыре года возможности для ввоза омаров в Китай из этих трех стран значительно расширились после того, как Пекин запретил импорт омаров из Австралии в ответ на призыв Канберры провести расследование происхождения коронавируса, вызвавшего пандемию COVID-19. Хотя отношения между двумя странами улучшились с прошлого года, запрет не был снят.

Эксперт по рынку креветок из VASEP Тхань Ниен рассказал, что экспорт креветок в Китай обычно резко увеличивается в январе, поскольку это совпадает с лунным Новым годом, а спрос на импорт в Китае очень велик. Однако в этом году Лунный Новый год приходится на февраль, и импортно-экспортные предприятия двух стран отдыхают почти неделю в связи с праздником, однако стоимость экспорта креветок в Китай по-прежнему сохраняет высокие темпы роста.

Для китайского рынка Эквадор является поставщиком креветок с очень большой долей рынка, но в основном это сырые креветки. Между тем, вьетнамская продукция из креветок весьма разнообразна, поскольку в ней преобладают переработанные продукты, и у китайских потребителей будет большой выбор.

Кроме того, напряженность в Красном море привела к росту ставок на грузоперевозки, что затруднило для эквадорских предприятий доставку товаров в Китай. Вьетнамские предприятия также сталкиваются с трудностями при экспорте креветок на отдаленные рынки, такие как ЕС, США и т. д., и разрабатывают множество решений, направленных на использование преимуществ и увеличение экспорта креветок в Китай.

Эксперт VASEP также отметил, что еще одним «крайне оптимистичным» сигналом для отрасли экспорта креветок в Китай является то, что вьетнамская креветочная продукция в настоящее время стоит дороже, чем у конкурентов.

Это свидетельствует о том, что китайский рынок признал и оценил качество вьетнамских креветок как более высокое, чем у товаров из других стран. Китайские предприятия соглашаются закупать креветки по высоким ценам во Вьетнаме и постоянно наращивают объемы импорта.

«На китайском рынке всегда очень высок спрос на вьетнамскую креветочную продукцию, особенно переработанную. Доказательством служит тот факт, что в 2023 году Китай импортировал почти 1 миллион тонн вьетнамских креветок. Если предприятия, экспортирующие креветки, сосредоточатся на рекламе, продвижении торговли и увеличении экспорта глубоко переработанной, высокоценной продукции, экспорт креветок в Китай в этом году значительно вырастет», — считают эксперты VASEP.

Проблема повышения стоимости креветок на мировом рынке

По данным журнала Industry and Trade, многие эксперты прогнозируют, что экспорт креветок из Вьетнама восстановится, поскольку мировое предложение креветок снижается, а спрос постепенно восстанавливается, что будет способствовать новому росту экспортных цен.

Цикл выращивания и сбора креветок длится в среднем 4–6 месяцев, поэтому ожидается, что мировое предложение креветок сократится в первой половине этого года и постепенно снова увеличится во второй половине года по мере восстановления мирового спроса на креветок.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама, прогноз погоды на этот год (сухая и жаркая) благоприятен для разведения креветок, а поставки креветок, скорее всего, быстро восстановятся, что позволит удовлетворить потребности в переработке в условиях ускорения экспортной деятельности.

Руководитель офиса VASEP Чан Туи Куе Фыонг заявил, что экспорт креветок из Вьетнама в этом году восстановится и вырастет на 10-15% в условиях постепенного экономического восстановления ключевых рынков; Предприятия стимулируют производство продукции с добавленной стоимостью и глубокой переработкой. Кроме того, спрос на продукты с источниками белка из морепродуктов постепенно вытесняет источники белка животного происхождения, поэтому в ближайшее время у морепродуктов, особенно креветок, есть возможность развиваться.

Таким образом, для повышения конкурентоспособности вьетнамских креветок предприятиям необходимо найти эффективные методы производства, позволяющие поддерживать бизнес-операции, а также увеличивать стоимость экспортируемой креветочной продукции на рынке.

По этому поводу г-н Ле Ван Куанг, председатель совета директоров Minh Phu Seafood Corporation, заявил, что сырые креветки во Вьетнаме в основном производятся в небольших масштабах, сырье для производства продуктов питания и лекарств во многом зависит от импорта, поэтому себестоимость продукции в настоящее время примерно на 30% выше, чем в Индии и Индонезии, и во много раз выше, чем сырые креветки из Эквадора.

Кроме того, вьетнамская креветка по-прежнему конкурирует с другими странами в сегменте логистики. Маршрут доставки креветок из Индии и Эквадора на рынки США и Европы короче, чем через Вьетнам. Если сложить все эти затраты, то вьетнамские креветки должны быть вдвое конкурентоспособнее, чем в других странах.

«Поэтому предприятиям по переработке и экспорту креветок необходимо инвестировать в более передовые технологии, чтобы создавать более глубоко переработанную, высококачественную продукцию для завоевания международного рынка», — подчеркнул г-н Ле Ван Куанг.

Согласившись с этой точкой зрения, г-н Хо Куок Люк, генеральный директор Sao Ta Food Joint Stock Company, заявил, что в сфере переработки креветок во всем мире всего 6 стран, из которых Вьетнам и Таиланд являются двумя ведущими странами в области технологий глубокой переработки.

«Благодаря инвестициям в современные технологии, несмотря на сильное конкурентное давление со стороны дешевых креветок из Эквадора, Индии и Индонезии, вьетнамские креветки все еще могут устоять, даже занимая самую большую долю рынка на международном рынке по сравнению с другими странами. Поэтому, чтобы сохранить свои экспортные позиции и справиться с разницей в ценах на сырые креветки, вьетнамская креветочная индустрия продвигала свои сильные стороны в глубокой переработке и диверсифицировала продукты глубокой переработки, чтобы сохранить долю рынка», — поделился г-н Хо Куок Люк.

Дао Ву (Т/ч)

Источник