Загрязнение воздуха, активное и пассивное курение, а также мелкодисперсные частицы все чаще оказывают негативное воздействие на здоровье легких. Все эти факторы повышают риск развития рака легких, согласно данным американского сайта Eating Well .
Чеснок и лук очень полезны для легких.
ФОТО: ИИ
Вот полезные свойства чеснока и лука для здоровья легких.
Снизить риск развития рака легких.
В исследовании, опубликованном в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , ученые проанализировали данные, собранные у более чем 1400 человек. Они обнаружили, что у тех, кто ел сырой чеснок не реже двух раз в неделю, риск развития рака легких был примерно на 44% ниже по сравнению с теми, кто редко употреблял чеснок.
Исследование также показало, что этот риск значительно снижается у курильщиков и тех, кто регулярно подвергается воздействию дыма от сжигания древесного угля. Это позволяет предположить, что чеснок может частично компенсировать вредное воздействие канцерогенов, вдыхаемых через дыхательные пути.
Кроме того, ряд других исследований показал, что чеснок и лук также помогают снизить риск развития других видов рака, таких как рак желудка, колоректальный рак и рак головы и шеи. Однако эксперты отмечают, что чеснок и лук не следует использовать в качестве профилактического средства, а только как часть ежедневного рациона.
Снизить повреждение ДНК, вызванное сигаретным дымом и загрязнением окружающей среды.
Сигаретный дым, выхлопные газы и мелкая пыль содержат множество свободных радикалов и сильных окислителей, вызывая повреждение ДНК в клетках легких. Это считается начальным этапом, ведущим к мутациям клеток и образованию рака.
Одним из ключевых эффектов чеснока является воздействие содержащихся в нем органических соединений серы. Было показано, что эти соединения снижают образование вредных метаболитов канцерогенов, содержащихся в сигаретном дыме и выхлопных газах. Кроме того, органические соединения серы повышают активность эндогенных антиоксидантных ферментов.
В луке наиболее примечательным соединением является мощный антиоксидант кверцетин. Исследование, опубликованное в журнале Carcinogenesis, показало, что люди, которые употребляют больше продуктов, богатых кверцетином, особенно лука и яблок, имеют более низкий риск рака легких, особенно курильщики.
Защита структуры легочной ткани
Хроническое воспаление считается важным фактором в развитии рака. Курение, пассивное курение и загрязнение воздуха могут вызывать стойкое воспаление в дыхательных путях. Чеснок и лук, содержащиеся в них органические соединения серы и флавоноиды, широко изучались на предмет их противовоспалительных свойств.
Таким образом, эти два растения являются не только специями, но и помогают уменьшить воспаление, защитить структуру легочной ткани и повлиять на ранние стадии образования раковых клеток.
Эксперты отмечают, что, хотя чеснок и лук полезны, они не могут компенсировать вред, причиняемый курением или регулярным вдыханием сильно загрязненной воздуха. Помимо правильного питания, основными мерами остаются отказ от курения, избегание пассивного курения и ограничение воздействия пыли, испарений и химических веществ, согласно рекомендациям организации Eating Well .
Источник: https://thanhnien.vn/toi-va-hanh-tay-bo-doi-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185251210200352634.htm
Комментарий (0)