10 лучших блюд Винь Хи: кулинарная квинтэссенция прибрежного региона Нинь Туан

Vinh Hy, одно из самых известных туристических направлений провинции Ниньтхуан, славится не только своими нетронутыми природными пейзажами и чистым синим морем, но и привлекает посетителей своей богатой и уникальной кухней. Фирменные блюда Vinh Hy несут на себе отпечаток моря, солнца, ветра и местной культуры. Ниже приведен список типичных блюд этой земли, которые вы обязательно должны попробовать при посещении.

1. Свежие морепродукты

Морепродукты Vinh Hy (Источник фото: Собрано)

С длинной береговой линией и обильными ресурсами морепродуктов, первое фирменное блюдо Винь-Хи, которое вы не можете пропустить, — это свежие морепродукты. Здесь вы сможете насладиться морепродуктами, выловленными и обработанными в тот же день, что гарантирует сохранение их естественной сладости.

• Лобстер: Лобстер из Винь-Хи имеет твердое, естественно сладкое мясо и часто перерабатывается в лобстера на гриле, на пару или в горячем горшочке. Это одно из фирменных блюд Винь-Хи, которое туристы любят больше всего.
• Синий краб: Синий краб Винь-Хи имеет упругое, вкусное мясо. Синий краб, приготовленный на пару или обжаренный в тамаринде, подаваемый с солью, перцем и лимоном, станет незабываемым опытом.
• Грудка улитки: этот вид улиток водится только в море Виньхи, их можно варить с рыбным соусом или жарить на гриле с маслом зеленого лука, что придает им неописуемый восхитительный вкус.

2. Салат из майской рыбы

Одно из выдающихся блюд Винь Хи — салат из анчоусов, блюдо с сильным вкусом моря. Свежие анчоусы очищаются, нарезаются и смешиваются с травами, жареным арахисом и кисло-сладким соусом. При употреблении салат из анчоусов заворачивается в рисовую бумагу и сырые овощи, создавая идеальное сочетание свежего орехового вкуса арахиса и насыщенного вкуса соуса.

3. Морской ёж

Морской ёж (Источник изображения: Собрано)

Морской еж, также известный как морской еж, является известным фирменным блюдом в Винь-Хи. Из морского ежа можно приготовить множество вкусных блюд:

• Жареный морской еж с маслом зеленого лука: Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус морского ежа с ароматом масла зеленого лука и жареного арахиса, что создает чрезвычайно привлекательное блюдо.
• Каша из морских ежей: горячая, вкусная и питательная каша из морских ежей — идеальный выбор для улучшения здоровья.

4. Жареная рыба, завернутая в рисовую бумагу.

Жареная рыба, завернутая в рисовую бумагу, — простое, но очень популярное блюдо в Винь-Хи. Свежая морская рыба после очистки будет обжарена на угольной печи, сохраняя свой натуральный вкус. Во время еды вы заворачиваете рыбу в рисовую бумагу, сырые овощи и обмакиваете ее в кисло-сладкий рыбный соус. Это блюдо дарит новые и восхитительные ощущения, к которым легко привыкнуть.

5. Кальмар сушеный

Сушеный кальмар (Источник изображения: Собрано)

Кальмар, высушенный на солнце, является одним из самых популярных блюд Винь Хи. Свежий кальмар после сушки на солнце сохраняет свою естественную жесткость и сладость. При жарке на угольной печи кальмар источает ароматный аромат, а обмакнув его в зеленую соль чили или острый и кислый рыбный соус, вы обязательно влюбитесь в него с первого раза.

6. Блин с морепродуктами

Блин с морепродуктами (Источник фото: Собрано)

Banh Can — очень популярное блюдо в Винь-Хи. Banh Can здесь особенный, так как его начинка сделана из свежих морепродуктов, таких как креветки, кальмары и рыба. Пирог заливается в глиняную форму, создавая хрустящую корочку и свежую, ароматную начинку. Это блюдо часто едят с сырыми овощами, зеленым манго и кисло-сладким рыбным соусом, создавая идеальное сочетание.

7. Виноградное вино Нинь Туан

Вино (Источник изображения: Собрано)

Виноградное вино Ninh Thuan — это незаменимая специализация при посещении Vinh Hy. Благодаря своему сладкому вкусу и легкому аромату, виноградное вино Ninh Thuan — прекрасный подарок, которым можно насладиться или подарить. Виноградное вино Vinh Hy не только вкусное, но и несет в себе культурную самобытность этой засушливой земли.

8. Свежие водоросли

Водоросли в Винь-Хи очень свежие и богаты питательными веществами. Здесь водоросли часто перерабатываются в салат из водорослей, суп из водорослей или сушатся в качестве закуски. Натуральный сладкий и хрустящий вкус водорослей не только восхитителен, но и полезен для здоровья.

9. Рыбный пирог Винь Хи

Рыбный пирог Винь Хи (Источник фото: Собрано)

Рыбные котлеты Vinh Hy готовятся из свежей морской рыбы, такой как скумбрия и барракуда. Рыбные котлеты можно готовить на пару, жарить или использовать в качестве ингредиента для лапши с рыбными котлетами и сэндвичей с рыбными котлетами. Сладость рыбы в сочетании с богатыми специями создает уникальное блюдо, очень подходящее в качестве подарка близким.

10. Фирменные блюда традиционных ремесленных деревень

Помимо традиционных блюд, Винь-Хи также славится своими традиционными ремесленными изделиями:

• Керамика Баучрук: керамические изделия ручной работы, пропитанные культурой Чам, прекрасно подходят в качестве сувениров.
• Мое парчовое ткачество Нгиеп: красочные изделия из парчи, демонстрирующие талант народа Чам, также являются уникальными подарками, которые вы не можете пропустить.

Фирменные блюда Vinh Hy не только дарят посетителям незабываемые кулинарные впечатления, но и дают возможность почувствовать культуру, людей и природу здесь. Приезжайте в Vinh Hy, чтобы насладиться уникальными блюдами и свежим, умиротворяющим воздухом этой прибрежной зоны. Мы гарантируем, что Vinh Hy не только покорит вас своими прекрасными природными пейзажами, но и незабываемыми вкусами!

Источник : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-vinh-hy-v16473.aspx