Экскурсия «Знакомство с зеленой фабрикой» в Nestlé Binh An

Когда ворота фабрики Nestlé Binh An открылись, группа посетителей сразу увидела заводской кампус с рядами зелёных деревьев ареки, прижимающихся к стене завода. Стоит отметить, что фабрика Nestlé Binh An расположена в индустриальном парке Амата (город Бьенхоа, провинция Донгнай ), одном из первых трёх индустриальных парков Вьетнама, выбранных для создания глобального экологического индустриального парка.

Таким образом, не только внутри завода, но и вдоль дорог в промышленном парке растет зеленая трава и деревья, что совершенно отличается от представления многих людей о промышленных парках с заводами с крышами из гофрированного железа, расположенными рядом друг с другом.

Проводив нас в Учебный центр, г-н Фунг Хыу Кунг, директор фабрики Nestlé Binh An, проинструктировал экспертов, студентов и членов делегации о том, как действовать в различных ситуациях, чтобы обеспечить безопасность во время экскурсии. Это обязательная процедура для всех, кто приезжает на фабрику с очень вьетнамским и многозначительным названием — фабрика «Binh An».

По словам г-на Кунга, фабрика Nestlé в Бинь Ане занимает площадь 1,97 гектара, на ней работает 271 сотрудник. Это современное предприятие с 3 линиями стерилизации и 12 линиями розлива и упаковки. Стоит отметить, что это предприятие является пионером в области циклической экономики , где все отходы перерабатываются и используются повторно.

На этой фабрике все бумажные трубочки, прикрепленные к пакетам молока Milo, сертифицированы FSC, а в качестве упаковки используются упаковка Tetra Ultra и полиолефиновая пленка. По словам г-на Кунга, фабрика также отличается высокой энергоэффективностью: производственный цикл был оптимизирован с 24 до 144 часов, что позволило сократить расход воды в 3,5 раза по сравнению со старым процессом, использование химикатов в 3 раза и потребление электроэнергии в 4 раза.

Г-н Кунг, непосредственно проводя посетителей программы «Зелёный Вьетнам» по зоне управления энергопотреблением, рассказал, что на этом заводе цифровизация применяется в управлении энергопотреблением с использованием DMO Energy – системы учёта и управления энергопотреблением, которая позволяет контролировать более 80% потребляемой энергии. Кроме того, на заводе применяется технология искусственного интеллекта (ИИ) для управления воздушными компрессорами, что позволяет снизить потребление электроэнергии до 220 361 кВт⋅ч в год.

Говоря об очистке сточных вод, г-н Кунг отметил, что это типичная сфера экономики замкнутого цикла, где сточные воды завода используются повторно. В частности, благодаря передовой технологии очистки Purity до 46,4% сточных вод с производственной линии завода Nestlé Binh An очищаются в соответствии со стандартами качества питьевой воды Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для повторного использования в некоторых видах деятельности на предприятии, таких как уборка территории, подача воды в котлы и градирни, что позволяет сократить потребление воды до 44 373 м³/год.

Удивительным моментом для экспертов программы «Зеленый Вьетнам» стало наличие пространства, на котором экспонируются изделия, изготовленные из переработанных материалов из заводских отходов.

Г-н Нгуен Тхань Сон, руководитель экскурсии, держа в руках пластиковый кровельный лист, был удивлён, когда сотрудники фабрики Nestlé Binh An рассказали, что он производится из переработанных отходов молочных пакетов. Кроме того, молочные пакеты также перерабатываются в картонные коробки. А шлам из системы очистки сточных вод партнёры Nestlé также производят органические удобрения.

Придя на участок упаковки продукции, где десятки бумажных трубочек прикреплены к пакетам с молоком Milo на современной производственной линии, г-н Куат Куанг Хунг, директор по внешним связям и коммуникациям Nestlé Vietnam, сказал, что замена пластиковых трубочек на бумажные — это кардинальное изменение для этого продукта.

По словам г-на Хунга, стремясь сократить количество пластиковых отходов, компания Nestlé после долгих исследований представила потребителям новый тип трубочек из бумаги, призванный заменить традиционные пластиковые. Бумажные трубочки Milo легко сгибаются, не имеют запаха бумаги и не влияют на вкус и качество молока. Кроме того, эти трубочки улучшены и дольше сохраняют свою твёрдость.

Г-н Хунг считает, что бумажные трубочки не только обеспечивают безопасность пищевых продуктов и удобство использования, но и являются экологически чистыми, поскольку имеют сертификацию FSC и соответствуют критериям устойчивого развития, сочетая ценности охраны окружающей среды с социальными выгодами.

«Поставщики Nestlé должны соответствовать строгим критериям ESG, поэтому такие продукты, как бумажные трубочки, также изогнуты, как и пластиковые трубочки, что не только обеспечивает свежесть продукта, но и создает удобство для потребителей и стремится к устойчивым ценностям для окружающей среды», — сказал г-н Хунг.

Держа в руке пакет из-под молока Milo, г-н Хунг отметил, что Nestlé сотрудничает с партнёрами, чтобы обеспечить 100-процентную переработку этих молочных пакетов. По словам г-на Хунга, с 2019 года Nestlé Vietnam стала одним из основателей Вьетнамского альянса по переработке упаковки (PRO Vietnam). С тех пор, совместно с PRO Vietnam и переработчиками, компания увеличила объёмы реализации мероприятий и проектов по сбору использованной упаковки, реализуя программы в школах, местных сообществах и т.д., чтобы создать новый жизненный цикл продукта.

Говоря о стратегии устойчивого развития Nestlé во Вьетнаме, г-н Хунг отметил, что компания Nestlé Vietnam Co., Ltd. была основана в 1995 году, а строительство фабрики в Донгнае началось в 1995 году. На сегодняшний день Nestlé имеет почти 30-летний опыт развития во Вьетнаме, имея в штате более 2200 сотрудников и 4 фабрики по всей стране.

По словам г-на Хунга, компания Nestlé всегда придаёт большое значение принципам устойчивого развития в производственной и коммерческой деятельности, связанной с реализацией принципов социальной ответственности. 2023 год также знаменует собой важную веху: Nestlé Vietnam уже три года подряд возглавляет рейтинг «100 лучших предприятий с устойчивым развитием» в обрабатывающей промышленности. Г-н Хунг отметил, что Nestlé стала пионером в продвижении модели циклической экономики, регенеративного сельского хозяйства, инноваций и цифровой трансформации, стремясь к созданию «зелёной» экономики и устойчивому развитию во Вьетнаме.

Помимо экспертов в области устойчивого развития, в состав делегации вошли преподаватели и студенты университетов Хошимина. Во время экскурсии преподаватели и студенты познакомились с процессами производства и упаковки, а также послушали рассказы инженеров о практическом опыте повседневной работы в профессиях, которые изучают студенты.

Прямо на фабрике на вопросы студентов о технологиях, качестве и ориентации на устойчивое развитие представители Nestlé Vietnam дали подробные разъяснения.

Студент Дао Ха Тхань Лам (Университет HUTECH) рассказал, что во время экскурсии по фабрике Nestlé он был по-настоящему впечатлен масштабом производства и твердой приверженностью компании построению устойчивого будущего.

«Каждый шаг на фабрике — это интересное открытие, знакомящее нас с современным производственным процессом и неустанными усилиями по защите окружающей среды. Экскурсия по фабрике Nestlé вселила в меня веру в устойчивое будущее. Я надеюсь, что многие другие компании присоединятся к Nestlé, объединив усилия ради защиты планеты», — поделился Лэм.

Студентка Во Хюинь Ню рассказала, что с первого взгляда на фабрику её поразило зелёное, динамичное пространство. От использования возобновляемых источников энергии и передовой системы очистки сточных вод до безуглеродного производства... всё делается профессионально и ответственно по отношению к окружающей среде.

В беседе с Tuoi Tre магистр Нгуен Ву Фонг (Институт прикладных наук HUTECH) рассказал, что экскурсия на фабрику Nestlé Binh An и изучение «экологически чистого» технологического решения являются наиболее практичными уроками, помогающими студентам повысить осведомленность в вопросах защиты окружающей среды и более эффективно применять эти знания в своей будущей работе.

«Благодаря уникальному опыту, полученному на заводе, вы сможете более чутко предлагать ряд решений, которые помогут улучшить качество окружающей среды в эпоху 4.0», — сказал Мастер Фонг.

Изображение:

КУАНГ ДИНЬ

30 августа 2024 г.

Источник: https://tuoitre.vn/tour-kham-pha-nha-may-xanh-den-nestle-binh-an-20240825145727136.htm