Тайский фестиваль «Пульс традиций» — уникальное культурное событие, которое пройдёт в императорской цитадели Тханг Лонг с 28 по 30 марта. В этом году фестиваль не только предлагает традиционные развлечения, такие как народные танцы, запуск цветочных фонариков и обливание водой, но и очаровывает посетителей аутентичной тайской кухней .
Более 50 киосков предлагают традиционные блюда: от привычных блюд, таких как пад-тай, клейкий рис с манго и том-ям, до редких во Вьетнаме деликатесов, таких как зелёное карри, салат из папайи сом-там или тайский десерт с дурианом. Посетители не только наслаждаются блюдами, но и могут непосредственно наблюдать за процессом их приготовления: тайские повара готовят их прямо на киосках, создавая ощущение присутствия на ночных рынках Бангкока.
Одно из блюд, привлекающих множество посетителей, — пад-тай — знаменитая жареная лапша с гармоничным вкусом рыбного соуса, тамаринда, пальмового сахара и хрустящего жареного арахиса. Многие туристы не могут скрыть своего восторга, впервые пробуя это аутентичное блюдо от тайских поваров.
Помимо пикантных блюд, кулинарное сообщество покоряет посетителей и особыми десертами. Ароматный клейкий рис с манго, насыщенное кокосовое молоко в сочетании со сладким вкусом спелого манго или прохладный сладкий тайский суп с дурианом и разноцветным желе — всё это варианты, которые нельзя пропустить.
Гастрономический фестиваль не только предлагает возможность насладиться тайской кухней, но и служит своего рода культурным мостом, помогая вьетнамцам лучше понять кухню и кулинарный стиль этой страны. Любители богатых и ароматных блюд Таиланда, несомненно, найдут на фестивале в этом году незабываемые впечатления.
(Вьетнам+)
Источник: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-am-thuc-xu-chua-vang-doc-dao-tai-hoang-thanh-thang-long-post1023449.vnp
Комментарий (0)