Споры вокруг использования грудного молока молодых матерей для приготовления кофе: мнение врачей

(Дэн Три) - Врачи ответили, вредно ли для здоровья жены использование мужем грудного молока молодой матери для приготовления кофе.

Споры по поводу использования грудного молока для приготовления кофе

Недавно случай, когда знаменитость использовала молоко своей жены, чтобы приготовить кофе для своего друга, вызвал переполох в общественном мнении.

В частности, на своей личной странице муж королевы красоты, по имени Х., опубликовал видео, запечатлевшее процесс приготовления кофе, чтобы пригласить друзей выпить. В нём муж взял для приготовления кофе молоко из холодильника и объявил, что это «грудное молоко».

Спорное изображение приготовления кофе с грудным молоком (фото вырезанное из клипа).

Согласно размещенному контенту, большинство клиентов, которые пили вышеупомянутый молочный кофе, были удивлены его странным вкусом, не зная, что этот напиток был приготовлен из молока молодой матери.

Вышеуказанный клип вызвал множество неоднозначных мнений в социальных сетях, где многие люди критиковали действия кофеварки, называя их «отвратительными» и «невежливыми».

Неоднозначная реакция еще больше усилилась, когда сама мисс Х. призналась, что молоко, смешанное с кофе, было заранее «разжижено» ребенком ее матери.

Несмотря на то, что автор поста проявил инициативу и удалил клип, многие задавались вопросом, не оказывает ли использование грудного молока для приготовления кофе, который пьет молодая мама, отрицательного влияния на здоровье?

Доктор говорит

В беседе с репортером Dan Tri доктор Ле Нгок Дьеп, работающий в родильном доме в городе Хошимин, сказал, что замороженное грудное молоко не лучше грудного молока, которое дают младенцам сразу, поскольку в нем снижается содержание некоторых ферментов, но по-прежнему сохраняются самые необходимые младенцам питательные вещества.

Однако питательные вещества, антитела, жиры и сахара, содержащиеся в грудном молоке, подходят только для новорожденных. После 6 месяцев младенцам требуется дополнительное питание для удовлетворения их растущих потребностей. Поэтому грудное молоко не подходит в качестве пищевой добавки для взрослых.

Грудное молоко после сцеживания необходимо хранить правильно, чтобы избежать риска инфицирования (фото вырезанное из клипа).

Кроме того, грудное молоко может быть источником передачи некоторых инфекционных заболеваний, таких как ВИЧ, туберкулез, гепатит ABC, сифилис и некоторые другие вирусы. Кроме того, важно соблюдать технические правила гигиены рук и использовать инструменты при сцеживании молока, чтобы избежать риска инфицирования.

По словам доктора Дьепа, для наилучшего сохранения питательных веществ в замороженном грудном молоке его следует размораживать, переместив из морозильной камеры в холодильник в течение 12–24 часов.

Достав молоко из холодильника, его следует подогреть тёплой водой или специальным подогревателем. Не встряхивайте и не переворачивайте молоко, чтобы предотвратить расслоение, и не нагревайте его непосредственно на плите.

Что касается обработки продуктов из грудного молока, доктор Дьеп отметил, что это возможно, но обработка при высоких температурах может разрушить природную пищевую ценность молока. Кроме того, вкус грудного молока отличается от коровьего и козьего, поэтому вкус обработанных продуктов также будет отличаться.

Грудное молоко удовлетворяет потребности в энергии и питании только маленьких детей (Иллюстрация: Хоанг Ле).

Представитель специализированной детской больницы в Хошимине сообщил, что вероятность заражения взрослых инфекционными заболеваниями через молоко молодых матерей невелика.

Однако если грудное молоко не замораживалось при правильной температуре, размораживалось неправильно или оставлялось на слишком долгое время, все равно существует риск возникновения бактериальной инфекции, вызывающей расстройства пищеварения и диарею при употреблении.

Кроме того, грудное молоко удовлетворяет энергетические и пищевые потребности только маленьких детей, поэтому его не рекомендуется употреблять никому, кроме матери ребенка.

«При правильной заморозке грудное молоко можно хранить до 6 месяцев, но после размораживания его необходимо использовать в течение 24 часов, чтобы избежать рисков для здоровья ребенка», — посоветовал педиатр.

Как хранить грудное молоко, чтобы обеспечить его безопасность?

По словам доктора Ле Нгок Дьепа, сцеженное грудное молоко можно хранить в стерилизованном контейнере или в специальном пакете для хранения молока и хранить в холодильнике до 8 дней при температуре 4 градуса Цельсия или ниже в холодильнике, специализированном для хранения молока.

Мамам следует иметь термометр для контроля температуры и не открывать холодильник слишком часто. Если температура выше 4 градусов Цельсия, используйте молоко в течение 3 дней.

При хранении в морозильной камере при температуре -18°C или ниже молоко можно использовать до 6 месяцев. Грудное молоко, хранящееся в холодильнике, можно хранить в пакете для заморозки до 24 часов.

Хранение грудного молока в небольших количествах поможет избежать отходов. Если вы замораживаете молоко, заранее маркируйте его и укажите дату. Размораживать грудное молоко лучше всего медленно в холодильнике перед кормлением ребёнка. Если вам нужно использовать его немедленно, можно разморозить его, поместив в бутылочку с тёплой водой или под тёплой проточной водой.

После размораживания аккуратно встряхните бутылочку в горизонтальном положении (не трясите), если молоко расслоилось. После того, как ребёнок покормил бутылочку, оставшееся молоко следует использовать в течение 1 часа, а оставшееся молоко следует вылить, а не замораживать повторно.

Грудное молоко можно подогреть до температуры тела, поместив бутылочку в чашку с тёплой водой или под тёплую проточную воду. Не используйте микроволновую печь для разогрева или размораживания грудного молока, так как это может привести к перегреву бутылочки и ожогу полости рта ребёнка.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm