Молодые интеллектуалы из Хошимина обучают фермеров выращиванию высокотехнологичных дынь в теплицах с использованием гидропонной системы, которая может приносить около 120 миллионов донгов за четыре урожая в год на площади 1000 квадратных метров.
Об этом сообщила г-жа Нгуен Тхи Туй Чинь, заместитель руководителя отдела исследований растений и животных Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Высокотехнологичная сельскохозяйственная зона города Хошимин), на обучающем семинаре по высокотехнологичным методам выращивания дынь. Мероприятие прошло в рамках программы «Молодые волонтёры-интеллектуалы», запущенной Союзом молодёжи города Хошимин утром 24 февраля.
Мастер Нгуен Тхи Туи Чинь знакомит фермеров коммуны Лонг Тхой района Нябе с высокотехнологичными методами выращивания дынь утром 24 февраля. Фото: Ха Ан
Дыня (научное название Cucumis melo L.) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и представляет собой плодовое дерево с коротким вегетационным периодом (около 60–70 дней), что позволяет выращивать её много раз в год с довольно высокой урожайностью, достигающей 2,5–3 тонн с 1000 м². По словам Мастера Чиня, дыня хорошо растёт в тёплом, сухом и светлом климате, подходящем для выращивания в Южном регионе. Это плодовое дерево обладает высокой питательной ценностью, особенно полезно для беременных женщин, помогает предотвратить некоторые заболевания, такие как остеопороз, снижает кровяное давление... Дыню можно выращивать на открытом воздухе или в почвенных субстратах на участках с почвой, загрязнённой квасцами и солью.
Г-жа Тринь отметила, что в зависимости от инвестиционных условий фермеры могут строить теплицы или вбивать собственные колья и использовать укрывной материал для предотвращения проникновения вредителей. Это помогает фермерам сократить использование пестицидов и трудозатраты, способствуя более качественному росту фруктов. Теплицы должны иметь черепичные крыши и быть покрыты брезентом, пропускающим солнечный свет для лучшего фотосинтеза растений.
Помимо теплиц, фермерам необходимо инвестировать в системы капельного орошения, чтобы контролировать количество воды и удобрений для растений. В зависимости от стадии развития растения, вода и удобрения подаются с разной частотой и в разных количествах, что способствует эффективному росту дынь. Кокосовое волокно, соевая шелуха и т. д. используются в качестве питательной среды для растений.
Дыни также можно выращивать в лотках длиной 10–20 см или прямо на грядках в районах с плодородной почвой. Семена инкубируют в поддонах в течение 10–15 дней. Когда у растений появится два листа и они будут соответствовать стандартам, таким как отсутствие повреждений, хорошо развитые побеги, отсутствие вредителей и болезней, можно начинать посадку.
По словам Мастера Чиня, семена дыни поступают в основном с Тайваня и из Японии, а урожайность составляет 1,3–2 кг с растения. В период цветения производители могут опылять растения вручную или с помощью пчёл. Эксперты рекомендуют оставлять только один плод на растении и срезать верхушку через месяц после посадки. Это помогает растению сконцентрировать питательные вещества, необходимые для достижения плодами максимального веса. Если сетчатая поверхность плода однородная, дыня будет наилучшего качества и сладким на вкус.
По словам экспертов, в процессе роста дыни могут быть поражены некоторыми вредителями, такими как трипсы, белокрылки, и болезнями, такими как настоящая мучнистая роса, ложная мучнистая роса, растрескивание стеблей и сокодвижение... Поэтому фермерам необходимо иметь план превентивных мер, такой как борьба с вредителями со стадии питомника, обработка теплиц перед посадкой, использование некоторых видов щитников, божьих коровок для борьбы с вредителями или использование биологических препаратов для предотвращения болезней. Дыни можно выращивать на террасе в пенопластовых ящиках для участков с ограниченным пространством, подходящих для масштабов домохозяйства. В этом масштабе у людей есть лучшие условия для ухода и проверки на вредителей и болезни, поэтому вероятность заболевания растений ниже, чем при выращивании в больших масштабах. Между тем, объем и качество фруктов, выращиваемых на террасе, не уступают другим методам выращивания.
Согласно расчётам, при площади 1000 м² инвестиции в теплицу, систему капельного орошения, семена, рабочую силу и т. д. составят около 45,5 млн донгов. С такой площадью фермеры могут собирать урожайность около 2,5 тонн дынь с одного урожая. При оптовой цене 30 000 донгов за кг они могут заработать 75 млн донгов с одного урожая, получив прибыль в размере 29,5 млн донгов. Если фермеры выращивают четыре урожая, прибыль может достичь 118 млн донгов в год.
Дыни, выращенные по высокотехнологичной модели Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Зона высокотехнологичного сельского хозяйства города Хошимин). Фото: AHRD
Г-жа Ха Тхи Тиеп, 64 года, жительница коммуны Лонг Тхой, рассказала, что программа помогает фермерам получить массу полезных знаний о высокотехнологичных методах выращивания дынь. Она отметила, что этот сорт обладает довольно высокой экономической ценностью, быстрым сбором урожая и умеренной стоимостью, поэтому имеет большой потенциал для инвестирования в экономические модели домохозяйств, особенно в метод выращивания дынь на террасах. «Мы надеемся получить практические рекомендации, чтобы попробовать выращивать дыни в небольших масштабах, а затем, если результаты окажутся благоприятными, расширить масштабы», — сказала г-жа Тиеп.
Программа «Молодые учёные-волонтёры» ежегодно организуется Союзом молодёжи города Хошимин уже 15 лет. В рамках программы молодые учёные-интеллектуалы отправляются в сельские районы, экономически неблагополучные районы Хошимина и соседние населённые пункты, чтобы поделиться опытом и поддержать фермеров в применении научно-технических достижений в земледелии, животноводстве, цифровой трансформации и т.д., чтобы улучшить их жизнь.
Утром 24 февраля, помимо обучения методам выращивания дынь, молодые учёные обучали фермеров методам коммерческого разведения крабов, выращивания цветков абрикоса, гидропонного овощеводства, выращивания вешенок и т. д. В 2024 году ожидается, что будет разработано 40 тем для популяризации этих методов среди фермеров. Кроме того, молодые интеллектуалы участвуют в развитии сельских районов, предлагая такие мероприятия, как дарение компьютеров, STEM-образование для студентов, бесплатное медицинское обследование и раздачу лекарств, установку очистителей воды и солнечных фонарей.
Г-н Доан Ким Тхань, директор Центра развития молодёжной науки и технологий (Союз молодёжи города Хошимин), отметил, что за годы своего существования программа привлекла тысячи молодых интеллектуалов к участию в консультационной деятельности по передаче сельскохозяйственных технологий фермерам города, Центрального нагорья и южных регионов. Он убежден, что благодаря силе и духу молодёжи, программа волонтёров для молодых учёных и интеллектуалов принесёт обществу много пользы.
Ха Ан
Ссылка на источник
Комментарий (0)