Молодые интеллектуалы из Хошимина обучают фермеров выращивать высокотехнологичные дыни в теплицах, используя гидропонную систему, которая может принести около 120 миллионов донгов за четыре урожая в год на площади 1000 квадратных метров.
Информацию предоставила г-жа Нгуен Тхи Туи Тринь, заместитель руководителя Департамента исследований сельскохозяйственных культур и животных Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (HCMC High-Tech Agricultural Zone) на обучающем занятии по высокотехнологичным методам выращивания дынь. Мероприятие проходит в рамках программы Young Volunteer Scientific Intellectuals, запущенной Союзом молодежи города Хошимин утром 24 февраля.
Мастер Нгуен Тхи Туй Тринь знакомит фермеров коммуны Лонг Тхой, округа Ня Бе, с высокотехнологичными методами выращивания дынь утром 24 февраля. Фото: Ха Ан
Дыня имеет научное название Cucumis melo L., относится к семейству тыквенных, является плодовым деревом с коротким вегетационным периодом (около 60 - 70 дней), поэтому ее можно выращивать много раз в год с довольно высокой урожайностью, достигающей 2,5 - 3 тонн на 1000 м2. По словам Мастера Трина, дыня хорошо растет в теплом, сухом и ярком климате, подходит для посадки в Южном регионе. Это плодовое дерево с высокой пищевой ценностью, особенно для беременных женщин, помогает предотвратить некоторые заболевания, такие как остеопороз, помогает снизить кровяное давление... Дыню можно выращивать на почве или с использованием питательных сред в районах с засоленной и квасцовой почвой.
Г-жа Трин сказала, что в зависимости от инвестиционных условий фермеры могут строить теплицы или вбивать собственные колья и использовать укрывные материалы, чтобы предотвратить проникновение вредителей. Это помогает фермерам сократить использование пестицидов и рабочей силы, помогая фруктам расти лучше. Теплицы должны быть спроектированы с черепичными крышами и покрыты брезентом, который пропускает солнечный свет, помогая растениям лучше фотосинтезировать.
Помимо теплиц, фермерам необходимо инвестировать в системы капельного орошения, чтобы контролировать количество воды и удобрений для растений. В зависимости от стадии роста растения вода и удобрения подаются с разной частотой и в разных количествах, помогая дыне расти эффективно. Кокосовое волокно, соевая шелуха... используются в качестве среды для выращивания, чтобы обеспечить растения питательными веществами.
Дыни также можно выращивать на лотках длиной 10–20 см или прямо на грядках в районах с хорошей почвой. Семена инкубируют в лотках в течение 10–15 дней. Когда у растений появится два листа и они будут соответствовать стандартам, таким как отсутствие синяков, хорошо развитые побеги, отсутствие вредителей или болезней... можно начинать посадку.
По словам Мастера Трина, источником семян дыни в основном являются Тайвань и Япония, а урожайность составляет 1,3–2 кг с растения. Во время цветения производители могут вручную опылять растения или использовать пчел в качестве опылителей. Эксперты рекомендуют оставлять только один плод на растении и срезать верхушку через месяц после посадки. Это помогает растению концентрировать питательные вещества для достижения плодами максимального веса. Если сетчатая поверхность плода однородна, дыня будет наилучшего качества, а плод будет сладким.
По словам экспертов, в процессе выращивания дыни могут поражаться некоторыми вредителями, такими как трипсы, белокрылки, а также болезнями, такими как мучнистая роса, ложная мучнистая роса, растрескивание стеблей и сокодвижение... Поэтому фермерам необходимо иметь план профилактики, такой как борьба с вредителями со стадии питомника, обработка теплиц перед посадкой, использование некоторых видов клопов-вонючек, божьих коровок для борьбы с вредителями или использование биологических препаратов для профилактики заболеваний. Дыни можно выращивать на террасе в пенопластовых ящиках для участков с ограниченным пространством, подходящих для домохозяйства. При таком масштабе у людей есть лучшие условия для ухода и проверки на наличие вредителей и болезней, поэтому вероятность заболевания растений ниже, чем при выращивании в больших масштабах. Между тем, объем и качество фруктов, выращенных на террасе, не уступают другим методам выращивания.
Согласно расчетам, при площади 1000 м2 инвестиционные затраты на теплицу, систему капельного орошения, семена, рабочую силу... составляют около 45,5 млн донгов. С такой площадью фермеры могут собирать урожай дынь с урожайностью около 2,5 тонн с урожая. При оптовой цене на рынке 30 000 донгов за кг они могут заработать 75 млн донгов с урожая, достигнув прибыли в 29,5 млн. Если фермеры смогут выращивать четыре урожая, прибыль может достичь 118 млн донгов в год.
Дыни, выращенные с использованием высокотехнологичной модели Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Зона высокотехнологичного сельского хозяйства города Хошимин). Фото: AHRD
Г-жа Ха Тхи Тьеп, 64 года, проживающая в коммуне Лонг Тхой, поделилась, что программа помогает фермерам получить много полезных знаний о высокотехнологичных методах выращивания дынь. Она оценила, что это фрукт с довольно высокой экономической ценностью, быстрым временем сбора урожая, умеренной стоимостью, поэтому он имеет большой потенциал для инвестиций в экономические модели домохозяйств, особенно метод выращивания дынь на террасе. «Мы надеемся получить руководство с практическими методами для тестирования мелкомасштабных посадок, а затем расширить, если результаты будут благоприятными», - сказала г-жа Тьеп.
Программа молодых научных интеллектуалов-волонтеров организуется ежегодно Союзом молодежи города Хошимин на протяжении последних 15 лет. Реализуя программу, интеллектуалы, являющиеся молодыми учеными, отправятся в сельские районы, экономически неблагополучные районы города Хошимин и соседние населенные пункты, чтобы поделиться и поддержать фермеров в применении научных и технологических достижений в земледелии, животноводстве, цифровой трансформации... для улучшения их жизни.
Утром 24 февраля, в дополнение к методам выращивания дынь, молодые ученые обучали фермеров методам коммерческого крабового хозяйства, выращивания абрикосовых цветков, гидропонного овощеводства, выращивания вешенок и т. д. В 2024 году ожидается, что будет 40 тем для распространения методов среди фермеров. Кроме того, молодые интеллектуалы также участвуют в развитии сельских районов с такими мероприятиями, как пожертвование компьютеров, STEM-образование для студентов, бесплатное медицинское обследование и лекарства, установка очистителей воды и установка солнечных фонарей для людей.
Г-н Доан Ким Тхань, директор Центра развития молодежной науки и технологий (Союз молодежи города Хошимин), сказал, что за многие годы организации программа собрала тысячи молодых интеллектуалов для участия в консультационной деятельности по передаче сельскохозяйственных технологий фермерам в городе, Центральном нагорье и Южном регионе. Он считает, что с силой и духом молодежи волонтерская программа молодых научных интеллектуалов принесет много хороших ценностей обществу.
Ха Ан
Ссылка на источник
Комментарий (0)