Молодые интеллектуалы помогают фермерам выращивать высокотехнологичные дыни

Молодые интеллектуалы из Хошимина обучают фермеров выращиванию высокотехнологичных дынь в теплицах с использованием гидропонной системы, которая может приносить около 120 миллионов донгов за четыре урожая в год на площади 1000 квадратных метров.

Об этом сообщила г-жа Нгуен Тхи Туй Чинь, заместитель руководителя Департамента исследований в области растениеводства и животноводства Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Высокотехнологичная сельскохозяйственная зона Хошимина), на обучающем семинаре по высокотехнологичным методам выращивания дынь. Мероприятие проводится в рамках программы «Молодые волонтёры-интеллектуалы», запущенной Союзом молодёжи города Хошимин утром 24 февраля.

Мастер Нгуен Тхи Туи Чинь знакомит фермеров коммуны Лонг Тхой района Нябе с высокотехнологичными методами выращивания дынь утром 24 февраля. Фото: Ха Ан

Дыня (научное название Cucumis melo L.) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и представляет собой плодовое дерево с коротким вегетационным периодом (около 60–70 дней), что позволяет выращивать её много раз в год, получая довольно высокую урожайность, достигающую 2,5–3 тонн с 1000 м². По словам Мастера Чиня, дыня хорошо растёт в тёплом, сухом и солнечном климате, подходящем для выращивания в Южном регионе. Это плодовое дерево обладает высокой питательной ценностью, особенно полезно для беременных женщин, помогает предотвратить некоторые заболевания, такие как остеопороз, снижает кровяное давление... Дыню можно выращивать на почве или в субстрате в районах с засоленными и квасцовыми почвами.

Г-жа Тринь отметила, что в зависимости от инвестиционных условий фермеры могут строить теплицы или вбивать собственные колья и использовать укрывной материал для предотвращения проникновения вредителей. Это помогает фермерам сократить использование пестицидов и трудозатраты, способствуя более качественному росту фруктов. Теплицы должны иметь черепичные крыши и быть покрыты брезентом, пропускающим солнечный свет для лучшего фотосинтеза растений.

Помимо теплиц, фермерам необходимо инвестировать в системы капельного орошения, чтобы контролировать количество воды и удобрений для растений. В зависимости от стадии развития растения, вода и удобрения подаются с разной частотой и в разных количествах, что способствует эффективному росту дыни. Кокосовое волокно, соевая шелуха и т. д. используются в качестве питательного субстрата для растений.

Дыни также можно выращивать в лотках длиной 10–20 см или прямо на грядках в районах с плодородной почвой. Семена инкубируют в поддонах в течение 10–15 дней. Когда у растений появится два листа и они будут соответствовать стандартам, таким как отсутствие повреждений, хорошо развитые побеги, отсутствие вредителей и болезней, можно начинать посадку.

По словам Мастера Чиня, семена дыни поступают в основном с Тайваня и из Японии, а урожайность составляет 1,3–2 кг с растения. В период цветения производители могут опылять растения вручную или с помощью пчёл. Эксперты рекомендуют оставлять только один плод на растении и срезать верхушку через месяц после посадки. Это помогает растению сконцентрировать питательные вещества и достичь максимального веса плода. Если сетчатая поверхность плода однородная, дыня будет наивысшего качества и сладким на вкус.

По словам экспертов, в процессе роста дыни могут быть поражены некоторыми вредителями, такими как трипсы, белокрылки, и болезнями, такими как настоящая мучнистая роса, ложная мучнистая роса, растрескивание стеблей и сокодвижение... Поэтому фермерам необходимо иметь план превентивных мер, такой как борьба с вредителями со стадии питомника, обработка теплиц перед посадкой, использование некоторых видов щитников, божьих коровок для борьбы с вредителями или использование биологических препаратов для предотвращения болезней. Дыни можно выращивать на террасе в пенопластовых ящиках для участков с ограниченной площадью, подходящих для размера домохозяйства. В этом масштабе у людей есть лучшие условия для ухода и проверки на вредителей и болезни, поэтому вероятность заболевания растений ниже, чем при выращивании в больших масштабах. Между тем, объем и качество фруктов, выращиваемых на террасе, не уступают другим методам выращивания.

Согласно расчётам, при площади 1000 м² инвестиции в теплицу, систему капельного орошения, семена, рабочую силу и т. д. составят около 45,5 млн донгов. С такой площадью фермеры могут собирать урожайность около 2,5 тонн дынь с одного урожая. При оптовой цене 30 000 донгов за кг на рынке они могут заработать 75 млн донгов с одного урожая, получив прибыль в размере 29,5 млн донгов. Если фермеры выращивают четыре урожая, прибыль может достичь 118 млн донгов в год.

Дыни, выращенные по высокотехнологичной модели Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Зона высокотехнологичного сельского хозяйства города Хошимин). Фото: AHRD

Г-жа Ха Тхи Тиеп, 64 года, жительница коммуны Лонг Тхой, рассказала, что программа помогает фермерам получить массу полезных знаний о высокотехнологичных методах выращивания дынь. Она отметила, что этот фрукт обладает довольно высокой экономической ценностью, быстрым сроком сбора урожая и умеренной стоимостью, поэтому он обладает большим потенциалом для инвестиций в экономические модели домохозяйств, особенно в метод выращивания дынь на террасах. «Мы надеемся получить практические рекомендации для тестирования небольших посадок, а затем, если результаты окажутся благоприятными, расширить масштабы», — сказала г-жа Тиеп.

Программа «Молодые учёные-волонтёры» ежегодно организуется Союзом молодёжи города Хошимин уже 15 лет. В рамках программы молодые учёные-интеллектуалы отправляются в сельские районы, экономически неблагополучные районы Хошимина и соседние населённые пункты, чтобы поделиться опытом и поддержать фермеров в применении научно-технических достижений в земледелии, животноводстве, цифровой трансформации и т.д., чтобы улучшить их жизнь.

Утром 24 февраля, помимо обучения методам выращивания дынь, молодые учёные обучали фермеров методам коммерческого разведения крабов, выращивания цветков абрикоса, гидропонного овощеводства, выращивания вешенок и т.д. В 2024 году планируется распространить среди фермеров 40 тем. Кроме того, молодые интеллектуалы участвуют в развитии сельских районов, предоставляя такие услуги, как дарение компьютеров, STEM-образование для студентов, бесплатное медицинское обследование и лекарства, установку очистителей воды и солнечных фонарей.

Г-н Доан Ким Тхань, директор Центра развития молодёжной науки и технологий (Союз молодёжи города Хошимин), отметил, что за годы своего существования программа привлекла тысячи молодых интеллектуалов к участию в консультационной деятельности по передаче сельскохозяйственных технологий фермерам города, Центрального нагорья и южных регионов. Он уверен, что благодаря силе и духу молодёжи, программа поддержки молодых учёных и интеллектуалов принесёт обществу много пользы.

Ха Ан

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/tri-thuc-tre-giup-nong-dan-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-4714943.html