Перспективы модели выращивания гигантских пресноводных креветок в прудах

QTO – После почти 6 месяцев внедрения модель выращивания гигантских пресноводных креветок в прудах, внедренная Провинциальным центром сельскохозяйственного развития, показала, что креветки хорошо адаптируются к местному климату и погодным условиям, менее подвержены заболеваниям и требуют меньше времени на выращивание, чем многие традиционные виды аквакультуры. Эта модель открыла новое направление в диверсификации видов пресноводной аквакультуры, увеличивая доходы и стабилизируя жизнь людей.

Высокая прибыль

Заместитель директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития Фан Ван Фыонг сообщил, что модель была внедрена в деревне Анбинь коммуны Хьеузянг на площади 0,2 га, где выращивается 40 000 гигантских пресноводных креветок, что эквивалентно плотности 20 креветок/м2. В модели используются специализированные промышленные корма для креветок с содержанием белка более 39%. Из них Провинциальный центр сельскохозяйственного развития поддерживает 50% поставок креветок, промышленных кормов и пробиотиков общей стоимостью более 76 миллионов донгов, остальная сумма вносится фермерскими хозяйствами. В ходе внедрения модели Провинциальный центр сельскохозяйственного развития направлял технических специалистов для регулярного мониторинга и проверки роста креветок для принятия своевременных мер.

Г-н Хо Ван То, владелец домохозяйства, реализующего эту модель, рассказал, что в этом районе его семья выращивала белого амура, толстолобика, карпа, тиляпию и других животных, но экономическая эффективность была невысокой, а риски, связанные с болезнями и погодными условиями, были весьма существенными. В 2025 году он был выбран Провинциальным центром сельскохозяйственного развития для внедрения модели выращивания гигантских пресноводных креветок в прудах. Поэтому он отремонтировал, укрепил, очистил пруд и установил систему вентиляторов в соответствии с инструкциями технического персонала.

Сотрудники Провинциального центра сельскохозяйственного развития осматривают модель фермы по выращиванию гигантских пресноводных креветок в пруду. Фото: LA

Через 6 месяцев выращивания средний размер креветок достиг 20 шт./кг, выживаемость превысила 66%, а выход готовой продукции составил около 1,32 тонны. При средней цене продажи около 250 000 донгов/кг, после вычета расходов, ожидается, что модель принесет доход более 80 миллионов донгов. «Гигантская пресноводная креветка сама по себе является здоровым видом, легко адаптируется, поэтому она редко болеет и имеет низкий уровень риска. Период выращивания составляет всего 6 месяцев до вылова, что короче, чем у традиционной рыбы, выращивание которой занимает до 10-12 месяцев, но экономическая эффективность гораздо выше», — подтвердил г-н То.

Легко воспроизвести

Делясь своим опытом в области разведения, г-н То отметил, что первым условием успешного выращивания гигантских пресноводных креветок является чистая вода, поэтому фермерам следует уделять внимание гигиене и очистке воды перед запуском в пруд. Кроме того, не менее важен выбор правильной породы. В настоящее время гигантские пресноводные креветки приходится импортировать из других провинций, поэтому фермерам, выращивающим креветок, необходимо изучить вопрос и выбрать проверенного поставщика породы, чтобы гарантировать качество.

В процессе выращивания необходимо ежедневно измерять такие экологические показатели, как pH и щелочность в пруду, чтобы убедиться, что они находятся в пределах, подходящих для роста креветок. Начиная со второго месяца, периодически меняйте 30–40% воды в пруду вместе с пробиотиками, чтобы очистить водную среду пруда и стимулировать линьку креветок. Одновременно добавляйте в корм пищеварительные ферменты, витамины и минералы, смешанные с кормом, и вносите их непосредственно в пруд, чтобы повысить устойчивость креветок. Г-н То также отметил, что, поскольку гигантские пресноводные креветки имеют особенность поедать друг друга, особенно во время линьки, для повышения выживаемости креветок фермерам необходимо создать субстрат из веток деревьев и кокосовых листьев, высаженных группами в пруду, чтобы креветки могли прятаться во время линьки.

По словам заместителя директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития Фан Ван Фыонга, благодаря модели можно подтвердить, что гигантские пресноводные креветки очень хорошо адаптируются к местному климату, погоде и почвенным условиям. Особенно в период внедрения модели погодные условия были нестабильными, постоянно меняясь в зависимости от времени года, что существенно влияло на сельскохозяйственное производство. Тем не менее, гигантские пресноводные креветки по-прежнему хорошо росли и имели высокий уровень выживаемости.

Однако для достижения высокой продуктивности и урожайности фермерам необходимо понимать биологические особенности гигантских пресноводных креветок; выбирать молодь с чётким происхождением, однородного размера и яркой окраской; не допускать слишком высокой плотности посадки, предпочтительно 20 креветок/м² или менее; правильно использовать корма и управлять ими. В частности, необходимо уделять внимание реконструкции пруда, очистке воды и т.д. в соответствии с техническими регламентами.

По словам г-на Фыонга, по сравнению с традиционным пресноводным фермерством, затраты на выращивание гигантских пресноводных креветок довольно высоки. Например, при использовании модели, реализованной в компании, уровень инвестиций в посевную площадь 0,2 га составляет почти 250 миллионов донгов. Несмотря на значительные инвестиции, ожидаемая прибыль от модели после почти 6 месяцев работы составляет более 80 миллионов донгов, что эквивалентно 400 миллионам донгов/га. Это довольно высокий уровень дохода по сравнению с другими традиционными видами пресноводного фермерства.

«Исходя из этого, Провинциальный центр сельскохозяйственного развития продолжает организовывать учебные курсы, а также информационно-пропагандистскую деятельность для воспроизведения этой гигантской модели разведения пресноводных креветок в Куангчи », — подчеркнул г-н Фыонг.

Наклонять

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/