В полях коммуны Куанг Дьен внедрено множество новых сортов риса для органического земледелия.

Изменение подхода к производству

Для урожая риса летне-осеннего сезона 2025 года семья г-на Фам Хая, проживающая в деревне Донг Винь, коммуна Дан Дьен, перешла на органическое земледелие на 3,5 сао (примерно 0,35 гектара) рисовых полей. В отличие от традиционных методов, которые в значительной степени полагаются на химические пестициды, г-н Хай использует биоудобрения и биологические пестициды. «Выращивание органического риса более трудоемко, но зерна риса чистые, безопасные, пользуются спросом на рынке и продаются по более высокой цене», — поделился г-н Хай.

Не только г-н Хай, но и все больше домохозяйств в Дандьене и Куангдьене меняют свой подход к выращиванию риса. От сосредоточения исключительно на урожайности многие фермеры теперь концентрируются на качестве и добавленной стоимости своих рисовых зерен. В коммуне Дандьен в сельскохозяйственных кооперативах, таких как Нам Винь, Донг Винь и Фу Тхуан, создано множество рисоводческих районов, соответствующих органическим стандартам и стандартам VietGAP, что способствует ежегодной сельскохозяйственной продукции на сумму около 650 миллиардов донгов.

В настоящее время в двух коммунах Куанг Дьен и Дан Дьен выращивается около 16 гектаров органического риса, 17 гектаров риса с использованием биоудобрений и 20 гектаров риса, выращенного в соответствии со стандартами VietGAP. Хотя это и не очень большие площади, они являются важной основой для расширения производства в ближайшие годы. В этих двух населенных пунктах также запланировано создание 32 крупных образцовых полей общей площадью 845,5 гектаров, что создает условия для синхронного применения передовых методов ведения сельского хозяйства и производства высококачественных органических сортов риса, сертифицированных по стандарту VietGAP, в рамках замкнутой цепочки создания стоимости.

Г-н Нгуен Нгок Тьен, заместитель секретаря партийного комитета и председатель народного комитета коммуны Дан Дьен, сообщил: «В регионе уделяется особое внимание развитию ключевых сельскохозяйственных продуктов в соответствии с безопасными и устойчивыми стандартами, особенно стандартами VietGAP и органического земледелия. Расширение площадей под выращивание органического риса отвечает не только местным и городским потребностям, но и направлено на экспорт».

Местные власти и рисоводы в Дандьене и Куангдьене в настоящее время сотрудничают с Корпорацией по семенам и животноводству, группой компаний Que Lam и другими организациями в поставках семян, органических удобрений и гарантировании закупки продукции. Эта связь создает «трехстороннюю цепочку создания стоимости», обеспечивая фермерам уверенность в качестве своей продукции, предприятиям — стабильный источник сырья, а региону — дополнительные ресурсы для устойчивого развития.

На пути к устойчивому сельскому хозяйству

Г-н Хоанг Ван Минь Чау, заместитель председателя Народного комитета коммуны Куанг Дьен, сообщил: Результаты пробной посадки риса сорта TBR 97 площадью 0,5 гектара, предоставленного компанией Thai Binh Seed Group, показали положительные результаты. Рис хорошо рос, имел крепкие стебли, был менее восприимчив к вредителям и болезням, отличался высоким процентом крупных зерен и урожайностью 68-70 центнеров с гектара, что значительно выше, чем у традиционных сортов. Это многообещающий знак для выбора подходящего сорта для органического земледелия в коммуне.

В действительности органический рис предлагает множество преимуществ: фермеры снижают воздействие вредных химикатов, потребители получают доступ к чистому и безопасному рису; защищается окружающая среда, и экосистема становится более сбалансированной; экономическая ценность часто в 1,5-2 раза выше, чем у обычного риса, и многие продукты из органического риса имеют устоявшиеся бренды и стабильные рынки. Однако производство органического риса по-прежнему сталкивается со многими проблемами. В основном они связаны с традиционными методами ведения сельского хозяйства, которые отпугивают некоторых фермеров от перехода на органический рис; более высокой стоимостью органических удобрений и биологических пестицидов; необходимостью применения тщательных и настойчивых методов производства; и тем, что рынок по-прежнему в значительной степени зависит от договорных соглашений. Без прочной связи между производством, переработкой и потреблением фермерам будет сложно с уверенностью инвестировать в долгосрочное производство.

В ближайшее время две коммуны, Куанг Дьен и Дан Дьен, планируют удвоить площадь под органическое рисоводство, сочетая его с принципами VietGAP и гибридным органическим земледелием. Создание собственного бренда органического риса Куанг Дьен-Дан Дьен также является целью этих двух населенных пунктов, чтобы повысить его ценность и укрепить репутацию на рынке.

Власти двух населенных пунктов также обязались продолжать оказывать техническую поддержку, предоставлять льготные кредиты, ирригационную инфраструктуру и искать партнеров по закупкам, чтобы фермеры могли уверенно расширять производство. Благодаря плодородным землям, давним традициям выращивания риса и поддержке бизнеса, ожидается, что Куанг Дьен и Дан Дьен станут ключевыми районами по производству органического риса в городе Хюэ.

Текст и фотографии: ТАМ АНЬ

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html