Иллюстрация: Shutterstock
9 ноября газета Cong Thuong организовала дискуссию на тему: «Управление молочным рынком и проблема «грязных СМИ»» с участием экспертов в этой области.
Какое молоко «настоящее молоко»?
По словам доцента, доктора Нгуен Тхи Лам, бывшего заместителя директора Национального института питания, согласно вьетнамским стандартам, в настоящее время на внутреннем рынке представлено пастеризованное, стерилизованное и восстановленное молоко. Согласно нормативам, содержание белка в этих видах молока составляет 2,7 г/100 мл.
Однако теперь на рынке появился фруктовый молочный продукт. Название этому продукту дала компания. Однако фруктовое молоко обычно содержит менее 1 г белка или менее 1 г жира на 100 мл и обеспечивает организм энергией. Однако потребители часто ошибочно принимают белое молоко (жидкое, водянистое, сухое молоко) и фруктовое молоко за одно и то же.
«Родители должны иметь правильное представление о молочных продуктах. Например, соответствуют ли молочные продукты установленным стандартам, имеют ли они лицензию медицинских учреждений, производятся ли они на заводах, соблюдающих стандарты? Гарантированно ли их безопасность и гигиеничность? Исходя из этого, они смогут сделать наиболее подходящий выбор для своих детей. Им не следует слепо верить рекламе при выборе продуктов», — посоветовал доцент Лэм.
По словам доцента Лэма, согласно исследованиям Национального института питания, на протяжении многих лет потребление кальция вьетнамцами покрывало лишь 50–60 % рекомендуемой потребности.
Врачи всегда рекомендуют людям употреблять больше кальция, в том числе с молоком. Однако при выборе молока необходимо знать и соблюдать вьетнамские стандарты.
Трудности в управлении молочными продуктами
По словам г-жи Тран Вьет Нга, заместителя директора Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ), согласно нормативным актам, в группы, которые необходимо регистрировать и подавать документы, входят пищевые продукты для охраны здоровья, лечебные продукты и продукты для специальных диет, продукты для детей до 36 месяцев, а также пищевые добавки, не входящие в список разрешенных добавок, установленный Министерством здравоохранения.
Другие продукты декларируются самостоятельно, предприятия создают собственные профили, правила и стандарты производителя. Достаточно одного профиля, размещенного на сайте. Правительство создает благоприятные условия, чтобы предприятиям не приходилось ждать, сокращая время и процедуры.
Однако из-за этого регулирования появились и некоторые предприятия, которые ведут себя недобросовестно, пользуясь открытостью и рекламируя продукцию, не соответствующую нормативным требованиям.
«Проблема рекламы порождает множество недоразумений, которые трудно контролировать. Особенно когда в рекламе используются изображения врачей и медицинского персонала», — отметила г-жа Нга.
По словам г-жи Нга, хотя постинспекционный и рекламный контроль продукции всё ещё проводится, он по-прежнему затруднен. Анонимные веб-сайты или серверы, расположенные за рубежом, значительно затрудняют обнаружение основного подразделения.
Организации и частные лица, рекламная продукция которых нарушает закон, отрицают и не признают такую продукцию... что приводит к трудностям в управлении и наказании./.
Грудное молоко по-прежнему остается лучшей пищей для младенцев и детей младшего возраста. По словам доцента Лэм, для матерей, воспитывающих маленьких детей, грудное молоко по-прежнему остаётся лучшим питанием. Матери могут улучшить свой рацион и добавить в него больше микронутриентов, чтобы улучшить качество молока для своих детей. Если у матери мало молока или она не может кормить грудью по каким-либо медицинским причинам, ей следует выбирать тип молока, подходящий возрастной группе ее ребенка, и выбирать молочные продукты от крупных, авторитетных производителей, чьи бренды представлены на рынке, поскольку они гарантированно соответствуют установленным стандартам и нормам. |
По данным ТТО
Источник: https://tuoitre.vn/trong-me-hon-tran-san-pham-sua-khong-biet-thu-nao-la-sua-that-20231109173419433.htm
Источник
Комментарий (0)