От нищих низин к эффективной замкнутой экономической модели.

БАК НИНЬ — Данг Ван Хуонг, родившийся в низинной местности, где можно было выращивать только один урожай риса в год, и когда-то демонтировавший кирпичный завод, чтобы вернуться к земледелию, добился успеха благодаря своей модели интегрированного животноводства и растениеводства.

Данг Ван Хуонг, родившийся и выросший в низинной сельской местности, где рисовые поля круглый год зависели от уровня воды, проживая в жилом районе Нуи, квартале Тан Ан, провинция Бакнинь , с детства был тесно связан с сельским хозяйством и животноводством. Все его детство прошло за выращиванием риса всего один сезон, он постоянно беспокоился о наводнениях, «работал круглый год, но зарабатывал очень мало».

«Здесь низменность, поэтому мы можем выращивать только один урожай в год. Если в какой-то год идут сильные дожди, мы теряем всё», — вспоминает Хуонг.

Семья Данг Ван Хуонга выращивает две партии свиней в год, каждая партия состоит из 1700 поросят, что обеспечивает им стабильный доход. Фото: Данг Хуонг.

После создания собственной семьи супруги, как и многие другие фермерские семьи в этом районе, сосредоточились на обработке нескольких акров низменных рисовых полей и разведении нескольких свиней для дополнительного дохода. Однако их мелкомасштабное, фрагментарное фермерство означало, что их доход не покрывал расходы, и им постоянно приходилось бороться за выживание.

Не желая сдаваться, он переключился на обжиг кирпичей в традиционной печи. В течение нескольких лет кирпичное производство помогало его семье процветать, обеспечивая стабильный доход. Однако, когда правительство изменило свою политику, вынудив закрыть традиционные кирпичные заводы, г-ну Хуонгу пришлось демонтировать все свои печи и вернуться к сельскому хозяйству.

«Когда мы закрыли кирпичный завод, мне было очень грустно. В него было вложено столько капитала, но когда меняются правила, приходится им подчиняться. Я вернулся к фермерству, почти ничего не имея», — поделился он.

Использование навоза от животноводства позволило снизить затраты на выращивание дынь, что принесло семье г-на Хуонга высокую прибыль. Фото: Фам Минь .

Вернувшись к традиционным методам ведения сельского хозяйства и животноводства, г-н Хуонг вскоре понял, что продолжение работы в хаотичном режиме затруднит достижение долгосрочной стабильности. Переломный момент наступил, когда он принял участие в учебных курсах, организованных Департаментом животноводства, ветеринарной медицины и рыболовства провинции Бакнинь, а также посетил и изучил множество эффективных экономических моделей как в своем регионе, так и за его пределами.

«После посещения занятий и наблюдения за работой других я поняла, что для того, чтобы зарабатывать на жизнь сельским хозяйством , нужно действовать систематически и сообща. Делать все по привычке не получится», — сказала Хуонг.

Исходя из этого понимания, он смело подписал контракт на выращивание свиней на контрактной основе для одного предприятия. На начальном этапе он выращивал всего около 700-800 свиней, чтобы «учиться на ходу». В рамках модели контрактного фермерства предприятие предоставляет поросят, корма, вакцины и технические процедуры; фермер же инвестирует в помещения, рабочую силу и несет ответственность за обеспечение биобезопасности.

Самой большой проблемой для г-на Хуонга является низменная местность, которая часто затапливается. Чтобы защитить своих свиней, ему пришлось вложить значительные средства, подняв фундамент свинарников на 3 метра и построив их прочными.

«Если местность низменная, нам приходится мириться с более высокими затратами. Если сараи непрочные, а фундамент невысокий, всего один сильный ливень может все разрушить», — сказал он.

В 2019 году вспышка африканской чумы свиней нанесла значительный ущерб одной из его свиноферм. После этого потрясения он глубоко осознал важность биобезопасности и смело инвестировал сотни миллионов донгов в систему обработки окружающей среды, дезодорации, детоксикации и охлаждения с помощью вентиляторов.

«Только когда что-то теряешь, понимаешь всю боль. С тех пор я понял, что если не вкладывать средства в животноводство должным образом, рано или поздно тебя постигнет неудача», — поделился г-н Хуонг.

После того как модель контрактного свиноводства стабилизировалась и обеспечила относительно стабильный доход, он расширил свою деятельность, занявшись коммерческим разведением уток. Он выращивает примерно 10 000 уток за партию, четыре партии в год, и обеспечивает проведение всех необходимых вакцинаций и мер по борьбе с болезнями перед продажей.

Г-н Данг Ван Хуонг (справа) и сотрудники Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции Бакнинь осматривают работы по дезинфекции дороги, ведущей к свиноферме. Фото: Фам Минь.

Уникальной особенностью модели г-на Хуонга является его подход к производству с замкнутым циклом. Исходя из реалий свиноводства и утиного хозяйства, где образуется большое количество навоза, неправильная утилизация которого была бы дорогостоящей и загрязняющей окружающую среду, он инвестировал в пресс для навоза и объединил его с микробной ферментацией, чтобы превратить животноводческий навоз в органическое удобрение для выращивания сельскохозяйственных культур.

«Выбрасывать навоз — это расточительно, но сбрасывать его в окружающую среду недопустимо. Прессование и ферментация навоза позволяют поддерживать чистоту в сарае и обеспечивают растения удобрением», — пояснил г-н Хуонг.

Используя этот источник органических удобрений, он инвестировал в выращивание дынь в теплицах на площади более 4000 м². Он выращивает три урожая в год, каждый из которых дает примерно 18-20 тонн. Благодаря хорошему контролю за использованием ресурсов и снижению затрат на удобрения, экономическая эффективность значительно повысилась.

«Если вы будете покупать все удобрения для выращивания дынь, вы не получите большой прибыли. С органическими удобрениями, получаемыми от животноводства, стоимость низка, и вам нужно инвестировать только в семена и рабочую силу, что позволит максимизировать прибыль», — сказал он.

Три модели животноводства — свиноводство, коммерческое разведение уток и выращивание дынь — дополняют друг друга, образуя непрерывную производственную цепочку, которая помогает семье г-на Хуонга больше не зависеть от одного источника дохода. В результате их экономика постепенно стабилизировалась, и их жизнь стала все более благополучной.

«Теперь я чувствую себя спокойнее, больше не сталкиваясь с ситуацией, когда обильные урожаи приводят к падению цен, или с зависимостью от одной профессии. Одно компенсирует другое», — поделился г-н Хуонг.

Г-н Данг Ван Хуонг, выходец из бедной фермерской семьи из низинной местности, с трудом сводившей концы с концами, преодолел трудности благодаря стремлению к обучению, смелости к переменам и внедрению замкнутой, устойчивой модели сельского хозяйства. Его история показывает, что даже в сложных условиях, имея доступ к науке и технологиям и систематическим методам ведения сельского хозяйства, фермеры могут построить стабильную жизнь на своей родине.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-trung-ngheo-den-mo-hinh-kinh-te-khep-kin-hieu-qua-d789904.html