Перилла имеет белые клубневые корни, обладает пряным вкусом. Она произрастает в диком виде или культивируется во многих регионах страны и Азии. Растение любит свет и влагу, подходит для суглинистых и аллювиальных почв. Перилла цветёт и плодоносит обильно. После созревания плодов растение увядает, семена разлетаются по всему саду и прорастают только в сезон дождей следующего года. Периллу выращивают из семян.
По словам врача Буй Дак Санга из Вьетнамской академии наук и технологий, в традиционной медицине перилла — лекарственное растение, классифицируемое как стимулятор потоотделения. Отвар и спиртовой экстракт листьев периллы расширяют кровеносные сосуды кожи, снижают температуру и помогают при простуде. Семена периллы заваривают в чай и используют в качестве средства для снижения газообразования, а ветки — для стабилизации беременности.
Перилла — лекарственное растение в традиционной медицине (Фото: Портленд).
Многочисленные исследования показывают, что содержание масла в листьях периллы составляет около 40%. В них содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, в основном альфа-линолевой. Кроме того, в перилле содержится 0,2% чистого эфирного масла, а также углеводороды, альдегиды, кетоны, фураны и т. д.
Перилла также снимает спазмы гладкой мускулатуры бронхов, а эфирные масла повышают уровень сахара в крови. Альдегид периллы подавляет угнетение центральной нервной системы. Вода из листьев периллы подавляет рост таких бактерий, как стафилококк, дизентерийная палочка и кишечная палочка.
По химическому составу семена периллы отличаются высоким содержанием эфирного масла и богаты ненасыщенными жирными кислотами, в основном альфа-линолевой. Листья периллы содержат около 0,2% чистого эфирного масла, а также углеводороды, альдегиды, кетоны, фураны... Экстракт листьев периллы обладает антиоксидантными, противоаллергическими, противовоспалительными и антидепрессивными свойствами.
По данным больницы Нгуен Чи Фыонг (Хошимин), ежедневное употребление воды из листьев периллы вместо фильтрованной воды является эффективным методом снижения веса, поскольку она содержит растительный белок, клетчатку и множество необходимых витаминов и минералов, которые могут стимулировать желудок, усиливать метаболизм и обмен веществ.
В частности, большое количество клетчатки в этом листе также способствует наращиванию мышечной массы, помогая телу стать упругим и стройным, подобно тому, как это происходит при занятиях спортом .
Было показано, что экстракт листьев периллы ингибирует синтез тирозиназы и мелатонина у мышей. Это потенциальное применение периллы для осветления кожи.
Ежедневное употребление сока листьев периллы обеспечивает организм большим количеством питательных веществ, которые помогают предотвратить образование меланина – причины мелазмы, веснушек и пигментных пятен на коже. Богатый источник минералов в этом натуральном ингредиенте также способствует улучшению пигментации, отшелушиванию, тем самым уменьшая проявления мелазмы и чрезвычайно быстро отбеливая кожу.
Как приготовить воду из листьев периллы для ежедневного употребления
Замочите листья периллы в разбавленной солёной воде, затем промойте их. Вскипятите 2,5 литра фильтрованной воды и добавьте листья периллы. Плотно закройте крышкой, дайте смеси покипеть около 2 минут, затем выключите огонь и дайте остыть. Затем добавьте в банку 3 дольки свежего лимона, закройте крышкой и храните в холодильнике, чтобы пить в течение дня.
Следует принимать за 10–30 минут до трех основных приемов пищи, чтобы предотвратить всасывание жира и уменьшить потребление пищи.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-la-tia-to-co-cong-dung-gi-voi-suc-khoe-20250512074359442.htm
Комментарий (0)