Ранний личи — драгоценный дар из деревни Тханьха

Когда-то район Тханьха ( Хайзыонг ) был «пупом» воды с низинными землями, закисшими полями, ручьями и суровыми сезонами, но теперь коммуны Хадонга стали «сладкой» землей. Личи издавна является фирменным блюдом местных жителей на протяжении многих поколений.

Его называют ранним личи, потому что этот сорт собирают самым ранним среди всех видов чая с личи, и его экономическая ценность очень высока. В районе Хадонг многие разбогатели благодаря ранним личи.

Огромные, бескрайние поля личи украшают землю Хадонга.

Мало кто знает, что район Хадонг окружён реками. До строительства моста Хоп Тхань этот район был похож на удалённый остров, куда было трудно добраться. Однако, с тех пор как люди открыли для себя деревья личи и начали их широко высаживать в этом районе с 1994 года, экономическая эффективность этого дерева внесла значительный вклад в «изменение облика» бедной сельской местности.

В настоящее время в районе Тхань Ха выращивается 1700 гектаров раннего личи.

По словам старейшин, один из жителей деревни увидел дикое дерево личи и принёс его, чтобы пересадить. Оно принесло обильные плоды. Спустя много лет дерево личи стало высоким и имело широкую крону, что затрудняло сбор урожая и уход за ним, поэтому семья жителя деревни выкорчевала дерево и продала его. Тем не менее, им удалось размножить его во втором и третьем поколении... В районе Ха Донг есть много деревьев личи, которым больше века, и которые до сих пор приносят сладкие плоды. По сравнению с первым деревом личи в деревне Туи Лам, эти ранние деревья личи вырастают только примерно через 40 лет. Гурманы часто выбирают для покупки плоды со старых деревьев.

На обширных полях личи, хотя плодов здесь не так много, как у основной культуры, урожай этого сорта никогда не подводит. В районе Тханьха сейчас выращивают 1700 гектаров раннего личи. Здесь произрастает множество сортов раннего личи: «Белое яйцо», «Колючее яйцо», «Розовое яйцо» и гибридный сорт. Однако самый вкусный и распространённый сорт раннего личи — «Розовое яйцо». Этот сорт выращивают в коммунах Тханькуанг, Тханькуонг и Тханьхонг.

Ранние личи обычно продаются по цене около 45 000 донгов/кг, что примерно на 25 000 донгов/кг дороже, чем личи основного сезона.

Г-н Нгуен Ван Хоа, председатель Народного комитета коммуны Тханькуанг, сказал: «Ранний личи — драгоценный дар природы для земли Хадонг. Этот сорт личи стал особенным, и нигде больше его нельзя выращивать с таким восхитительным вкусом, как здесь».

Многие жители Тханьха, живущие вдали от дома, привозят ранние сорта личи к себе домой, но нигде качество не сравнится с качеством в Хадонге. В этом районе деревья личи всегда зелёные и дают крупные, сочные плоды. Если ранние сорта личи выращивать в других коммунах района, например, в Хатай и Хабак, качество будет ниже, а терпкость будет очевидна. Плоды ранних сортов личи крупнее, чем плоды основного сезона, с крупными семенами, но плотной, белой, ароматной и сладкой мякотью.

Сезон созревания личи бывает только один раз в году. Туристы из ближних и дальних краев часто возвращаются на родину личи в сезон созревания, чтобы насладиться вкусными, сладкими плодами. Ранние личи обычно продаются по цене около 45 000 донгов за кг, что примерно на 25 000 донгов за кг дороже, чем личи основного сезона.

Личи сорта Тхань Ха не только ароматный и вкусный, но и богат клетчаткой, укрепляет иммунную систему и улучшает состояние кожи. Помимо натурального сахара и клетчатки, личи также содержит микроэлементы, такие как калий, витамин С, витамин Е, железо и витамин В6... Созревший личи имеет тонкую кожуру, шершавые колючки и прочный шелковистый слой. Благодаря своему характерному вкусу личи сорта Тхань Ха широко известен и знаком многим.

Помимо распространения этого личи по всему региону, жители Хадонга всегда стремятся улучшить его качество. 100% ранних плантаций личи производится по технологии VietGAP. Поэтому качество личи всегда высоко ценится и пользуется спросом на рынке.

Ранний личи Тхань Ха экспортируется на многие требовательные рынки.

Благодаря вниманию всех уровней, секторов и предприятий, ранний личи Thanh Ha экспортируется на многие требовательные рынки, такие как Япония, Австралия, США, Канада, Сингапур, Корея, Франция... и большое количество в Китай. В среднем каждый год район Тхань Ха собирает около 40 000 тонн личи, из которых около 25 000 тонн - это ранний личи, принося стоимость около 800 миллиардов донгов в год. Многие предприятия активно поставляют личи Thanh Ha на требовательные рынки, такие как Ameii Vietnam Joint Stock Company; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd.... Кроме того, кооперативная система в районе Тхань Ха также способствует покупке и потреблению личи. Г-н Нгуен Ван Хиен, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Hop Duc HD, сказал, что на протяжении многих лет ранние личи поставляются в супермаркеты в Хайзыонге, Хайфоне и Ханое через кооперативы.

Хорошей новостью сезона личи в этом году является то, что, несмотря на небольшой объем производства, цена остается стабильной с начала сезона и составляет в среднем 38 000 донгов/кг.

Личи Тхань Ха имеет отметку о прослеживаемости.

На протяжении многих лет Народный комитет района Тханьха активно взаимодействует с департаментами и филиалами, чтобы стимулировать потребление личи, тем самым повышая ценность этого деликатеса и выводя его на новые рынки. Кроме того, бурное развитие цифровых технологий способствовало расширению рынка личи благодаря платформам электронной коммерции. Покупатели со всего мира могут узнать больше и напрямую связаться с владельцами садов, чтобы купить личи.

Г-жа Хоанг Тхи Туй Ха, постоянный заместитель председателя Народного комитета района Тханьха, отметила, что рынок экспорта личи расширился во многие страны мира. В дальнейшем район продолжит активно применять цифровые технологии и электронную коммерцию в мероприятиях по продвижению торговли, таких как онлайн-торговля, активное участие в ярмарках и укрепление связей между спросом и предложением для стимулирования внутреннего потребления личи...

В настоящее время площадь посевов раннего личи в Тханьха превышает площадь посевов основного сезона. Народный комитет района поощряет фермеров Хадонга выращивать ранний личи, используя плодородные земли и питательные вещества, дарованные природой и реками. В частности, в районах Хатай, Хабак и Ханам выращивают основной личи, чтобы сохранить регион и бренд, который правительство и народ создавали на протяжении многих лет.

Содержание: МИНЬ НГУЕН

Презентация, фото: TUAN ANH

Источник