О «Небесных вратах Донзяна»: встреча с пионерами в сфере экономики (часть 2)

Превращаем дикорастущие растения в… деликатесы

Однажды в конце июня в коммуне Ба среди пышных зелёных чайных холмов прошёл лёгкий дождь. Влажность гор и лесов смешалась с лёгким, сладким ароматом чайных деревьев. Когда мы приехали, госпожа Дау Тхи Туен (56 лет) спешила с чайной плантации. Она быстро принесла в дом подносы с чаем, который сушился снаружи. На крыльце работала на полную мощность машина для обработки чая, и два-три человека постоянно помогали загружать в неё свежий чай. Заварив чайник крепкого чая Ра-Зэ для приглашения гостей, госпожа Туен рассказала множество историй о земле и местных людях. Особенно о первых днях, когда её семья начала свой бизнес, связанный с чайными деревьями.

Чайная модель активно развивается в Дунцзяне, принося людям высокий доход.

«Ра зех — так народ Ко Ту называет чайное дерево. В прошлом сюда приезжали люди с Севера, чтобы работать на полях и собирать золото. Чай горьковатый на вкус, но когда его пьёшь, он ощущается сладким во рту. Позже мы с мужем выкопали немного и привезли его обратно, чтобы попробовать посадить в нашем саду», — рассказала г-жа Туен.

Продолжая слова жены, господин и госпожа Туен сказали: «Когда они принесли чайное дерево домой, чтобы посадить его, они думали, что это просто развлечение. После некоторого ухода листья на чайном кусте позеленели, поэтому они срезали их, чтобы пить, и угостили соседей. Потом кто-то стал просить купить их, и он решил расширить чайный куст, который раньше занимал три акра рисовых полей. После первого года чайный куст начал стабильно развиваться, обильно покрывшись молодыми зелеными листьями. Начиная со второго года, супруги собирают два-три урожая в год, что составляет около тонны сухого чая».

«Первый урожай обычно даёт меньше, но ко второму году урожайность стабилизируется. При хорошем уходе можно собирать три-четыре урожая в год. Помимо восхитительного вкуса, чайная лоза также полезна при заболеваниях желудка и кишечника. С чайной плантации мы с мужем зарабатываем около 80-90 миллионов донгов в год, не говоря уже о фруктовом саду, где выращивают тайский джекфрут, зелёный грейпфрут и питахайю. Благодаря этому у нас есть еда, сбережения и мы можем заботиться о детях и хорошо учиться», — перечислила г-жа Туен сельскохозяйственные культуры и источники дохода своей семьи.

Г-жа Туен и ее муж добились экономического развития благодаря выращиванию чая и фруктовых деревьев.

Видя эффективность семейного бизнеса, многие домохозяйства коммуны Ба также начали выращивать чай для развития экономики. На сегодняшний день в коммунах Ба и Ту существуют тысячи плантаций зелёного чая. В последние годы создание сельскохозяйственного кооператива коммуны Ту, основным продуктом которого является чай, способствовало закупке и потреблению продукции. Помимо расширения производства, чайный бренд Dong Giang получил сертификат OCOP с тремя звёздами, что вдохновило многих людей разбогатеть.

Этот чайный бренд распространился во многих домохозяйствах коммун района Донгзянг. До сих пор многие домохозяйства, испытывая трудности с выращиванием культур, переоборудовали свои поля под чай Ра Зе. Как правило, домохозяйство господина Чан Минь Куанга (коммуна Ба), домохозяйство господина Лам Ван Тхонга (деревня Гадун) имеет около 1,8 гектара земли, а домохозяйство господина Фам Куок Фонга (деревня Панан, коммуна Ту) – до 2 гектаров...

Г-н Фам Ким Тонг, заместитель председателя коммуны Ба, рассказал: «В настоящее время в округе около 10 гектаров чайных плантаций, которые приносят стабильный доход многим домохозяйствам. Из дикорастущих растений местные жители превратили их в фирменные деликатесы, которые внесли свой вклад в борьбу с голодом и сокращение бедности в этом районе».

Высокий доход от новых экономических моделей

Будучи одним из пионеров выращивания дуриана на гравийной почве реки Кон, г-н Нгуен Ван Куй теперь владеет десятками деревьев дуриана, которые хорошо растут и ждут урожая. Помимо дуриана, г-н Куй также выращивает карликовые бананы, апельсины и многие другие фруктовые деревья. В тени фруктовых деревьев он организовал птицефермы с сотнями кур.

Г-н Куи сказал: «Понимая, что дуриан имеет высокую экономическую ценность, его семья смело вложила средства. После определенного периода ухода дуриан дал отличный урожай, обещающий обильный урожай. Благодаря модели выращивания фруктовых деревьев и разведения местных кур и свиней, его семья имеет довольно стабильный источник дохода. В ближайшем будущем мы планируем расширить посадки дуриана, бананов и других фруктовых деревьев».

Также в Сонгконе, говоря о типичных примерах роста производства, многие упоминали госпожу Зо Ран Тхи Нхо (деревня Пхо). Благодаря кредитному капиталу она изменила свой образ мышления и начала работать на той же земле, где выращивала урожай. Благодаря этому её семья попала в список людей, вырвавшихся из нищеты в 2022 году. Раньше её семья в основном зависела от сельского хозяйства, но благодаря поддержке властей всех уровней она смело заняла деньги, чтобы инвестировать в животноводство. Получив прибыль от животноводства, она вложила ещё больше денег в открытие мукомольного завода... так она разбогатела.

Благодаря успешной модели оленеводства многие семьи в Донгзянге построили просторные дома и разбогатели.

По словам г-жи Зо Ран Тхи Нхо, раньше основным источником дохода семьи были несколько гектаров акации, посаженных на холме, чего не хватало ни в прошлом, ни в будущем. Получив поддержку от властей, она заняла 60 миллионов донгов в качестве политического капитала и инвестировала в амбары для разведения свиней и коров. После периода выращивания животных старшие дети родили младших, и доход семьи постепенно увеличился. Кроме того, на участке акации она с мужем посадила ещё несколько фруктовых деревьев, ухаживала за садом акаций и построила мельницу... чтобы получать доход из разных источников.

В коммуне Ба семья г-на Аланга Нгоя известна как одна из первых, внедривших оленеводческую модель. В предыдущие годы его семья разводила буйволов и коров для нужд сельского хозяйства. Однако, узнав об успешной модели оленеводства для производства бархата в некоторых районах, он смело вложился в амбары для развития экономики, начав бизнес с пяти оленей, купленных у Ха Тиня .

По словам г-на Нгои, поначалу выращивать оленей было немного сложно, поскольку они не были к этому привыкли. Однако вскоре олени развились нормально и начали давать бархат. Корм для этого вида также легко найти, в основном это слоновая трава и листья. Нескольких десятков миллионов донгов достаточно, чтобы инвестировать в амбар, а экономическая выгода от разведения оленей будет гораздо выше, чем от разведения буйволов и коров.

«При нынешнем количестве пенсионеров семья ежегодно зарабатывает 50–60 миллионов донгов, не беспокоясь о результатах. Самки оленей продолжают размножаться, поэтому в ближайшие годы доход, вероятно, вырастет», — сказал г-н Нгои.

Г-н Нгуен Хыу Сань, председатель Ассоциации фермеров района Донгзянг, отметил: «В настоящее время многие домохозяйства в этом районе успешно применяют различные модели производства, причём некоторые из них осмелились изменить подход, внедрив новые культуры и скот, и изначально добились повышения эффективности. В частности, это касается выращивания чая в коммунах Ба и Ту; разведения чёрных свиней, коз и кур свободного выгула в коммунах А Рой и А Тинг; выращивания фруктовых деревьев в коммунах Сонг Кон, Ба, Прао и т.д.».

«В ближайшее время Ассоциация фермеров района и местные органы власти продолжат поощрять людей к разработке множества новых моделей производства, обеспечивающих высокую эффективность. В частности, Ассоциация продолжит развивать движение за добросовестных фермеров, охватывая как широкие, так и малые районы, одновременно распространяя передовые модели среди других домохозяйств для развития экономики и сокращения бедности», — добавил г-н Сань.

Многие семьи в Кукфыонге разбогатели за счет разведения оленей.

Источник: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm