Почему цены на живых свиней после Тэта выросли до самого высокого уровня с 2023 года?

В период Лунного Нового года цены на живых свиней были достаточно стабильными, однако после Тэта они резко выросли и в настоящее время составляют 73 000–75 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем с 2023 года.

Информация для репортеров электронных газет VTC News, г-н Нгуен Тхе Чинь, глава правления оптового рынка скота и птицы Ханам , сообщил, что утром 10 февраля цена на живых свиней на оптовом рынке составляла 74 000 донгов/кг.

«Цены на свиней резко выросли после Тэта, достигая порой 75 000 донгов за кг по сравнению с 67 000–68 000 донгов за кг до Тэта. Между тем, количество свиней, поступающих на рынок, очень мало, поэтому торговцы скупают их всех сразу же после прибытия. После Тэта в среднем каждый день на оптовом рынке продаётся всего несколько грузовиков со свиньями, что составляет около 400–500 голов, что эквивалентно примерно 50–60 тоннам, что составляет всего 1/10 от времени до Тэта и 1/5 от других обычных дней». сказал г-н Чинь.

Говоря о причине резкого роста цен на свинину после Тэта, г-н Чинь отметил, что общее поголовье свиней в стране резко сократилось из-за вспышки ящура и африканской чумы свиней в октябре и ноябре 2024 года, а также из-за поставок большого объема продукции на рынок во время Тэта.

« Обычно после Тэта живых свиней перевозят с юга на север для продажи, но в этом году торговцы с юга едут на север за покупками. Кроме того, свиней весом более 100 кг тоже очень мало, доступны только особи весом 100 кг и меньше, так что и без того дефицитный запас стал ещё более скудным», — сообщил г-н Чинь.

Однако г-н Чинь заявил, что такая цена не продержится долго, поскольку потребительский спрос снизится после открытия фестивалей в начале года, в то время как общее поголовье свиней по-прежнему в основном удовлетворяет спрос, и фермеры также активно пополняют его.

Цены на свинину растут, но торговцы продолжают конкурировать за ее покупку.

Между тем, г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донгнай , также заявил, что рост цен на живых свиней был обусловлен эпидемией африканской чумы свиней в конце 2024 года, которая затронула свиное поголовье. Кроме того, высокий спрос на Тэт также способствовал дефициту после Тэта.

«Обычно после Тэта потребительский спрос снижается, поэтому цены на живых свиней тоже снижаются, но в этом году они выросли. Сейчас местные торговцы покупают по 72 000–73 000 донгов за кг. Причина — низкий уровень предложения». сказал г-н Доан.

Г-н Доан также сообщил, что в настоящее время в Южном регионе наблюдается нехватка свиней из-за высокого спроса, поскольку общее поголовье свиней в регионе сократилось из-за воздействия болезней и возросшего потребления во время Тет.

«Эпидемия вынудила фермы и животноводческие предприятия продавать мясо раньше срока, чтобы избежать заражения и распространения болезни. В результате свиней, проданных раньше срока, их вес и количество снизились, что повлияло на предложение на рынке. На оптовых рынках Таньсуань (Хокмон) и Биньдьен (район 8) обычно потребляется около 7000 свиней в день, но сейчас их поголовье сократилось примерно до 3000–3500». добавил г-н Доан.

Не нужно беспокоиться о нехватке свинины

Однако г-н Доан заявил, что хотя в настоящее время производство живых свиней сократилось по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и предыдущими годами, не ожидается, что это продлится долго.

«Когда цены на свиней высокие, фермеры, особенно фермы и предприятия, быстро увеличивают поголовье свиноматок. Темпы восстановления поголовья высокие, поэтому свиное поголовье восстановится в ближайшее время. Кроме того, предприятия и фермы активно внедряют меры профилактики заболеваний для обеспечения безопасности свиного поголовья». Г-н Доан прокомментировал:

Согласившись с этим, г-н Нгуен Суан Зыонг, председатель Вьетнамской ассоциации животноводства, сказал: « Цены на живых свиней выросли, поскольку спрос на свинину после Тэта остаётся высоким, поскольку фестивали и туристические зоны восстанавливаются, а число туристов, отправляющихся на экскурсии и отдых после Тэта, по-прежнему велико. Это понятно и не является чем-то необычным, но вероятность дефицита свинины маловероятна. По прогнозам, к марту цены на свинину вернутся к норме ».

Несмотря на то, что в настоящее время предложение сократилось, общее поголовье свиней по-прежнему превышает 30 миллионов, поэтому беспокоиться о нехватке свинины не стоит.

Аналогичным образом, г-н Дуонг Тат Тханг, директор Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), заявил, что цена на живых свиней выше, чем до Тэта, но все еще находится в пределах рыночных правил.

«Причина роста цен на свинину связана с высоким спросом на туризм и фестивали в начале года, а потребление свинины во время Тэта также увеличилось более чем на 20%, что привело к сокращению общего поголовья. Однако нынешние высокие цены на свинину будет сложно поддерживать долго, поскольку общее поголовье свиней в стране, насчитывающее более 30 миллионов голов, по-прежнему в основном удовлетворяет внутренний спрос». Г-н Тханг подтвердил.

Источник