Почему Таиланд считается «особым кулинарным направлением»?

Таиланд реализовал разумные и радикальные стратегии для сохранения своей уникальной культуры уличной еды, гарантируя при этом, что вся уличная еда соответствует стандартам безопасности.

От дымящихся тележек до шумных уличных закусочных — тайская уличная еда является непреодолимой приманкой как для местных жителей, так и для иностранных туристов.

Но как в полной мере насладиться этим «вкусным, питательным, дешевым» кулинарным опытом, не беспокоясь о гигиене и безопасности пищевых продуктов?

В Таиланде были приняты разумные стратегии, направленные как на сохранение этой уникальной культуры, так и на привлечение туристов и обеспечение соответствия всей уличной еды стандартам безопасности.

(Вьетнамское информационное агентство/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/vi-sao-thai-lan-duoc-danh-gia-la-diem-den-am-thuc-dac-biet-post1048987.vnp