Посреди огромного озера Сесан (провинция Контум ), на границе района Иа-Х'Драй, расположена рыбацкая деревня, несущая отпечаток юго-западного региона. Существует история о путешествии западных жителей, которые отправились в дальние края, мечтая о полноценной жизни.
Проехав более 120 км, мы прибыли в деревню 7 коммуны Иа Той (район Иа Х'Драй провинции Контум), чтобы увидеть рыбацкую деревню – место обитания жителей Юго-Западного региона. Как только мы добрались до причала, раздался мужской голос: «Вы едете в рыбацкую деревню Се Сан? Садитесь в лодку, я вас туда отвезу».
Этот человек — Нгуен Зуй Кхань (родился в 1979 году в Хаузянге ), который прожил в рыбацкой деревне Сесан 10 лет.
Поначалу г-н Кхань с женой и родственниками отправились на небольшое озеро в провинции Даклак ловить рыбу. Постепенно к ним присоединились многие жители провинций Хаузянг, Камау, Лонган ... Понимая, что жизнь сложна из-за малого количества рыбы и множества рыбацких сетей, в 2014 году г-н Кхань с женой отправились на озеро Сесан, чтобы заработать на жизнь.
Услышав мой вопрос, почему на Западе так много рек, пригодных для рыбалки, и почему мы должны ехать в это отдаленное место, чтобы закинуть сети и заработать на жизнь, г-н Кхань вздохнул и сказал: «В сельской местности мы можем работать только около 3 месяцев в сезон паводков, в остальное время нам приходится работать по найму, чтобы заработать на жизнь, но мы получаем лишь несколько пенни».
В сельской местности рыбы мало, а рыбаков много, так что её не так уж много. Семьи, у которых есть пруды, ещё могут себе это позволить, но те, кто, как я, просто ждёт удачи, определённо столкнутся с дефицитом.
Моторная лодка господина Кханя рассекла воду, и менее чем за десять минут мы добрались до рыбацкой деревни Сесан. Перед нами посреди широкой реки предстала деревня, прекрасная, словно акварельная картина.
Приведя нас в свой плавучий дом, г-н Кхань продолжил рассказывать, что в первые дни после прибытия в Сесан его жизнь и жизнь других семей столкнулись со многими трудностями.
Каждая семья жила на небольшом плоту площадью около 4-5 квадратных метров. В то время у семей не было зарегистрированного места жительства в районе Иа-Х'Драй, поэтому им приходилось постоянно кочевать с одного берега озера на другой, не имея возможности осесть.
Казалось, жизнь будет плыть по течению вечно, но в 2015 году на основе отделения от района Сатхай был образован район Иа-Х'Драй. Политика провинции Контум открыла возможности для переселения жителей рыбацких деревень. Каждое домохозяйство получило 400 м² земли под жилую застройку, 50 миллионов донгов и импортировалось в район Иа-Х'Драй.
Имея стабильное жильё, г-н Кхань и его жена смело инвестировали в аквакультуру. Если раньше они ловили рыбу только в естественных условиях, то теперь г-н Кхань и его жена инвестируют в садковые хозяйства для выращивания сома, угрей и тилапии. Сейчас у его семьи пять садковых хозяйств, которые ежегодно экспортируют десятки тонн товарной рыбы, принося доход в 30–40 миллионов донгов.
Сельская семья на западе страны закидывает сеть для ловли рыбы на водохранилище гидроэлектростанции Се Сан в уезде Иа Х'Драй провинции Контум. Фото: TH.
Чтобы облегчить бизнес, г-н Кхань и его жена познакомились с гостями в деревнях и коммунах региона. Всякий раз, когда попадалась вкусная рыба, г-н Кхань приглашал их отведать её. Со временем они сблизились, и несколько человек предложили г-ну Кханю открыть туристическую компанию.
«Друзья посоветовали, и я попробовал. Сначала я не составлял меню, а просто готовил всё, что было на плоту. Пока готовилась еда, я водил клиентов любоваться прекрасными видами озера. Со временем, видя, что людям нравится эта услуга, я расширил плот, составил меню и указал цены. При оплате всё было понятно, поэтому клиенты были довольны, а мне было комфортно», — рассказал г-н Кхань.
Затем число туристов, перешептывающихся и приезжающих к господину Ханю, увеличилось. В среднем господин Кхань принимал около 70–100 гостей в месяц. Благодаря многолетнему сотрудничеству его семья теперь владеет тремя плавучими домами, которые могут одновременно принять до 200 гостей.
В ближайшем будущем г-н Кхань планирует приобрести больше лодок, чтобы туристы могли насладиться прекрасными видами посреди озера. В частности, он и его жена оборудуют комнаты в плавучем доме, где туристы смогут отдохнуть и переночевать.
«С тех пор, как мы переехали на озеро Сесан, наша жизнь с женой стала лучше: у нас есть что есть и что копить. Если бы мы остались в родном городе, нам было бы трудно даже добывать еду, не говоря уже о том, чтобы думать о том, чтобы стать боссом, как сейчас», — воодушевлённо сказал господин Кхань.
Оставив плот господина Кханя, мы перебрались на плот господина Нгуена Ван Сона (39 лет) и его жены. Господин Сон родился в Анзянге. Семья господина Сона была бедна и не имела своего участка земли, поэтому её средства к существованию зависели от сезона наводнений.
В начале 2010 года, по рекомендации друга, г-н Сон с женой переехали в Сесан, чтобы открыть там бизнес. Здесь пара построила плот и зарабатывала на жизнь рыбалкой. Озеро Сесан плодородно и богато рыбой. Каждый день г-н Сон вылавливает около 60 кг свежей рыбы всех видов.
Понимая, что одного рыболовства будет достаточно лишь для выживания, а не для развития экономики, г-н Сон и его жена инвестировали в шесть садков для выращивания различных видов рыб, таких как угри, сомы, вьюны и тилапии. Ежегодно его семья экспортирует десятки тонн промысловой рыбы, зарабатывая 35–40 миллионов донгов.
В последние годы, благодаря удобному транспортному сообщению, сюда стали приезжать туристы. Семья г-на Сона открыла новые туристические предприятия, специализирующиеся на переработке рыбы для обслуживания туристов.
По словам г-на Сона, одних только традиционных рыбных блюд, таких как сом, голец, угорь, приготовленных на пару, на гриле или в горшочке, достаточно, чтобы вызвать восторг посетителей. В частности, в последние годы в рыбацкой деревне Сесан появился вид пресноводного анчоуса. Эту рыбу вылавливают, сушат и перерабатывают в рисовую бумагу с анчоусами, которая пользуется большой популярностью у туристов.
«В последнее время к нам приезжает много туристов, чтобы насладиться отдыхом. Понимая важность повышения качества обслуживания, мы уделяем особое внимание уборке дома, обеспечению свежести и гигиены продуктов», — сказал г-н Сон, добавив, что его семья ежемесячно принимает около 50–70 гостей, зарабатывая около 7–10 миллионов донгов.
Г-н Ле Ван Куан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Иа Той, округа Иа Х'Драй (провинция Кон Тум), сказал, что в настоящее время в рыбацкой деревне Се Сан насчитывается 29 домохозяйств, в которых проживает 103 человека, большинство из которых приезжают с юго-запада.
Помимо рыболовства и аквакультуры, жители деревни также используют водные ресурсы и традиционные рыбные блюда, чтобы привлечь туристов. В настоящее время в рыбацкой деревне Сесан работают шесть домохозяйств, предоставляющих туристические услуги.
Все эти предприятия инвестируют в систему плавучих домов с тремя твёрдыми этажами, а также вольерами для разведения аквакультуры, экскурсионными услугами и кулинарным обслуживанием. Рыбацкая деревня Сесан ежегодно принимает около 3500 посетителей.
Прибыв в рыбацкую деревню Сесан и дрейфуя вместе с рыбаками Юго-Запада, мы смогли лучше понять смысл поговорки «хорошая земля привлекает птиц» и «обосноваться и работать». Оказывается, нашей родиной можно назвать не только место, где мы родились и выросли, но и место, которое взрастило нас и дало нам полноценную жизнь.
Source: https://danviet.vn/vung-nui-kom-tum-nay-dan-mien-tay-den-day-danh-ca-lam-du-lich-o-dau-ma-nguoi-ta-dang-len-xem-20250103141352.htm
Комментарий (0)