Экспорт кофе установил новый рекорд

За первые шесть месяцев 2025 года экспорт кофе из Вьетнама достиг 5,45 млрд долларов США (953 900 тонн), что практически соответствует общему обороту 2024 года в 5,48 млрд долларов США. Сохранение традиционных рынков и увеличение экспорта кофе глубокой переработки — вот решения, позволяющие этой отрасли достичь целевого показателя в 7 млрд долларов США к 2025 году.

Контроль качества экспортируемого кофе в компании Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Фото: MINH ANH)

Г-н Фан Минь Тхонг, председатель совета директоров акционерной компании Phuc Sinh, сказал: «Оборот экспорта кофе резко увеличился за последние 6 месяцев благодаря высокой средней экспортной цене вьетнамского кофе, которая достигла более 5700 долларов США за тонну, что на 59% больше, чем за аналогичный период прошлого года».

Высокие цены на кофе отчасти обусловлены колебаниями предложения на мировом рынке, а отчасти — значительным повышением качества вьетнамского кофе за последние 10 лет. Известные обжарщики в Европе, США и Италии знают и используют вьетнамскую робусту.

С 2023 года экспортные цены на кофе постоянно достигают новых пиков, и ожидается, что то же самое произойдет и в 2025 году. В настоящее время компания Phuc Sinh продолжает разрабатывать линейки специализированного кофе из арабики из северо-западного региона, а именно Honey Process Coffee и Natural Process Specialty Coffee.

Благодаря особым свойствам, таким как вкус, кислотность, сладость, баланс и чистота, элитный кофе имеет высокую добавленную стоимость и пользуется популярностью у потребителей во многих странах.

Данные Министерства сельского хозяйства и окружающей среды показывают, что Германия, Италия и Испания были тремя крупнейшими рынками потребления кофе во Вьетнаме за последние 6 месяцев, занимая 16,3%, 7,9% и 7,4% рынка соответственно. Только за первые пять месяцев 2025 года экспорт кофе в Германию вырос в 2,2 раза, в Италию — на 45,1%, в Испанию — на 55,8%.

Среди 15 основных экспортных рынков стоимость экспорта кофе больше всего выросла на мексиканском рынке, увеличившись в 71,6 раза; в Китае, хотя и наблюдался самый низкий рост, он также составил 22,9%.

Примечательно, что рост экспорта арабики и переработанного кофе показывает, что вьетнамская кофейная промышленность имеет тенденцию вкладывать значительные средства в технологии и сырьевые области арабики, переходя к экспорту продукции с добавленной стоимостью, удовлетворяя потребности рынков Европейского союза (ЕС), США и Японии в высококачественной продукции.

Кроме, несколько рынков Рост потребления кофе также создает возможности для вьетнамских экспортных компаний, таких как Великобритания и Канада.

Предприятиям необходимо повышать качество, инвестировать в чистые технологии переработки, создавать авторитетные и устойчивые бренды, а также эффективно использовать тарифные преимущества, предоставляемые соглашениями о свободной торговле, подписанными со многими странами и регионами по всему миру.

Г-н Тран Нгок Куан, торговый советник Вьетнамского торгового представительства в Бельгии и ЕС, сказал: «За первые 4 месяца 2025 года экспорт кофе из Вьетнама в ЕС достиг 983,2 млн евро, что на 30% больше, чем за тот же период 2024 года. Однако Вьетнам в основном экспортирует сырой кофе, который не создает высокой добавленной стоимости, поэтому прибыль по-прежнему низкая».

«Чтобы эффективно осваивать рынок ЕС, компаниям необходимо сосредоточиться на дифференцированных линейках продукции, включая: высококачественный кофе, обработанный кофе, сертифицированный кофе и элитный кофе.

«Кроме того, рынок ЕС активно переходит к экологически чистому потреблению с применением стандартов устойчивого развития в сфере труда и окружающей среды. При этом потребители обеспокоены не только ценой и качеством продукции, но и процессом ее производства, поэтому предприятиям необходимо быстро подстраиваться под эту тенденцию», — рекомендовал г-н Куан.

Рекордный экспортный товарооборот в 5,45 млрд долларов США за первую половину 2025 года не только отражает устойчивость вьетнамской кофейной отрасли, но и демонстрирует большой спрос на этот товар на мировом рынке.

В условиях, когда прогнозируется дальнейший рост мировых цен на кофе в ближайшем будущем, а производство во многих странах сокращается, у вьетнамского кофе есть много возможностей «установить новые вершины» как по цене продажи, так и по обороту, если в ближайшее время компания осуществит решительный переход от экспорта сырья к экспорту продукции глубокой переработки, включающей растворимый кофе и специальные кофейные линии, имеющие высокую экономическую ценность.

Источник: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html