3 anledningar till varför surdegsbröd hjälper till att sänka blodsockret och minska visceralt fett

[annons_1]

Bra för tarmarna

Att fermentera surdegsbröd kan leda till ökade mängder prebiotiska och probiotiska liknande egenskaper, vilket kan förbättra tarmhälsan och påverka ämnesomsättningen, vilket minskar visceralt fett.

Bättre matsmältning

Att äta surdegsbröd kan bidra till att förbättra glutensmältningen. Jäsningsprocessen i surdegsbröd förändrar enzymerna i vetet och kan bidra till att motverka negativa reaktioner på gluten.

Bibehålla hälsosamma blodsockernivåer

Vi upplever blodsockertoppar när vi äter enkla kolhydrater som socker och raffinerade spannmål, särskilt när de inte kombineras med protein och fett (två näringsämnen som saktar ner matsmältningen).

Surdegsbröd har ett lägre glykemiskt index och glykemisk belastning än vitt bröd och ojäst fullkornsbröd. Fullkornssurdegsbröd har mer fibrer, vilket också minskar påverkan på ditt blodsocker.

Att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer påverkar också viktminskning och minskar effektivt visceralt fett i kroppen.

[annons_2]
Källa: https://laodong.vn/cac-loai-benh/3-li-do-banh-mi-chua-giup-ha-duong-huyet-giam-mo-noi-tang-1372304.ldo