4 sätt att använda rödbetor för att gå ner i vikt

Rödbetor kan pressas till juice, göras i smoothies eller rostas för att ätas i sallader, för att öka rörligheten, använda syre effektivt och gå ner i vikt bättre.

När man pratar om viktminskningsmat nämner många omedelbart fullkorn, kött, ägg eller någon funktionell mat. Rödbetor har dock också viktminskningseffekter, förutom att hjälpa till att sänka blodtrycket, minska inflammation och ge många viktiga vitaminer och mineraler.

Rödbetor ingår också i kosten för vissa idrottare för uthållighetsträning, vilket förbättrar prestationen. Anledningen är att liknande knölar innehåller nitrater, vilket hjälper till att öka blodflödet och förbättra hjärt- och andningsuthålligheten. Nitrater bryts ner till kväveoxid, vilket ökar mitokondriernas funktion (cellkomponenter som omvandlar mat till användbar cellulär energi). Tack vare det använder kroppen syre mer effektivt, vilket minskar utmattning, till exempel vid maratonlöpning, cykling, simning, HIIT (högintensiv intervallträning)... Nedan följer fyra sätt att använda rödbetor för att öka motionen och gå ner i vikt på ett bra sätt.

Juice

Personer som utför högintensiv träning bör dricka rödbetsjuice före träning för att få ut mesta möjliga av det. Minsta mängden är två koppar, eller cirka 470 ml, cirka tre timmar före träning för optimala nitratnivåer. Rödbetsjuice kan göras hemma eller köpas i en hälsokostbutik, med ren juice utan tillsatt socker.

Rödbetor ger många näringsämnen som hjälper till att öka motion och gå ner i vikt. Foto: Freepik

Smoothie

Om du inte kan dricka juicen ren kan du göra en rödbetssmoothie. Koka rödbetorna innan du gör smoothien. För extra smak kan du blanda rödbetorna med andra frukter eller äta dem med mandelsmör. Du kan också vara kreativ med dina egna recept, så länge du använder rödbetor som huvudingrediens.

Rödbetspulver

Detta är ett enklare alternativ för upptagna personer eller de som har svårt att äta. Rödbetspulver kan användas på samma sätt som proteinpulver, till exempel blandas med vatten för att göra smoothies, soppor... Man behöver välja produkter med tydligt ursprung, eller välrenommerade varumärken, för att undvika att köpa fejkpulver eller pulver som innehåller för många tillsatser.

Rostade rödbetor

Man kan också rosta rödbetor för att säkerställa bästa möjliga fibertillförsel och näringsupptag. Rostade rödbetor kombineras ofta i sallader för att göra dem lättare att äta, eller äts tillsammans med annan mat. En studie visade att idrottare som åt en portion rödbetor på 200 g kunde springa snabbare och få igenom under de sista kilometrarna.

Biverkningar

Rödbetor är ett livsmedel som passar många, men det kan få urinen att bli rosa eller röd, vilket ofta misstas för blod. Rödbetor innehåller också höga halter av oxalat, vilket bidrar till bildandet av njursten och kan störa näringsupptaget. Därför bör personer som är benägna att få njursten, matsmältningsproblem, mage och tarmar inte använda rödbetor.

Chile (enligt Cnet, Healthline )

Källänk: https://vnexpress.net/4-cach-dung-cu-den-de-giam-can-4613653.html