4 fördelar med att äta rostade sesamfrön varje dag

Att äta rostade sesamfrön varje dag är en enkel vana men nyttig för hälsan tack vare dess värdefulla näringsämnen, särskilt fibrer, växtprotein, hälsosamma fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Innehåll

• 1. Näringsvärde av rostade sesamfrön
• 2. Fördelar med att äta rostade sesamfrön varje dag
• 3. Enkla sätt att lägga till sesamfrön i din dagliga kost.

1. Näringsvärde av rostade sesamfrön

Rostade sesamfrön är rika på fibrer, växtbaserat protein, hälsosamma fetter, antioxidanter och en mängd olika vitaminer och mineraler som är bra för hälsan. De stöder inte bara ett hälsosamt matsmältningssystem, utan dessa små frön hjälper också till att skydda hjärt-kärlhälsan och öka det allmänna välbefinnandet.

Näringsinnehållet i en portion på 1 ounce (cirka 28,35 gram) hela rostade sesamfrön inkluderar:

• Kalorier: 160
• Protein: 4,82 gram (g)
• Totalt fett: 13,6 g (mättat fett 1,9 g; enkelomättat fett 5,1 g; fleromättat fett 5,95 g)
• Kolhydrater: 7,29 g
• Fiber: 3,97 g
• Kalcium: 280 milligram (mg)
• Järn: 4,2 mg
• Magnesium: 101 mg
• Fosfor: 181 mg
• Kalium: 135 mg
• Natrium: 3,12 mg
• Zink: 2,03 mg
• Selen: 9,75 mikrogram (mcg)
• Niacin (vitamin B3): 1,3 mg
• Folsyra (vitamin B9): 27,8 mcg

Rostade sesamfrön är rika på fibrer, protein, hälsosamma fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter.

2. Fördelar med att äta rostade sesamfrön varje dag

Bra för tarmen och lindrar förstoppning.

Kostfiber är nära relaterat till matsmältningsprocessen, särskilt för att förebygga och minska förstoppning. Att äta fiberrik mat hjälper till att främja regelbunden tarmrörelse och förhindra förstoppning genom att stödja matens rörlighet genom matsmältningssystemet.

Det hälsosammaste sättet att få i sig fiber är från obearbetade livsmedel. Frukt, grönsaker, fullkorn, bönor och nötter är utmärkta källor. Sesamfrön är i synnerhet en mycket bra källa till fiber; en portion sesamfrön innehåller upp till 4 g fiber, vilket är viktigt för tarmhälsan och stödjer matsmältningen.

• 

Skydda hjärt-kärlhälsan

Rostade sesamfrön är rika på växtbaserat protein. Att tillsätta protein från växtkällor istället för animaliska produkter kan bidra till att minska intaget av mättat fett i kosten.

De antioxidativa lignanerna i sesamfrön kan förbättra leverfunktionen, kontrollera kolesterol och stödja blodtrycket.

Sesamfrön är en rik källa till omättade fetter, vilket stöder hjärt-kärlhälsan. Lösliga fibrer sänker lågdensitetslipoprotein (LDL)-kolesterol, även känt som dåligt kolesterol, och främjar känslor av fullhet.

Reglera ditt humör och din sömn.

Att äta sesamfrön ger kroppen magnesium, vilket hjälper till att reglera muskel- och nervfunktion, blodsockernivåer och blodtryck.

Tyrosin, En aminosyra i sesamfrön hjälper till att producera dopamin, en signalsubstans som skapar känslor av välbefinnande, reglerar humör och påverkar sömnen.

Bra för personer som behöver kalciumtillskott.

Sesamfrön är en bra mjölkfri kalciumkälla. De har den högsta kalciumhalten av alla frön. En portion sesamfrön innehåller mer än 20 % av det rekommenderade dagliga kalciumintaget.

Salladsdressing med rostad sesam.

3. Enkla sätt att lägga till sesamfrön i din dagliga kost.

Rostade sesamfrön kan ätas som mellanmål och används ofta i många rätter på grund av sin läckra smak och krispighet.

• Tillsätt rostade sesamfrön i wokade rätter.
• Salladspålägg
• Topping till kyckling- eller fiskrätter.
• Lägg till salladsdressing
• Blanda med grönsaker
• Blanda det med fullkorn som brunt ris eller quinoa.
• Blanda ner i yoghurten
• Används för att göra rostad sesamgodis.
• Mixa rostade sesamfrön till en smoothie.
• Använd som ingrediens i bakverk som kakor, bröd, bullar, kex etc.

Källa: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm