HANOI Vi satt och drack te i mullbärsträdens skugga och lyssnade på hackspettarnas kvittrande när de letade efter föda i mellanrummen mellan löven.
HANOI Vi satt och drack te i mullbärsträdens skugga och lyssnade på hackspettarnas kvittrande när de letade efter föda i mellanrummen mellan löven.
Ett hörn av Green Gen-gruppens gård. Foto: Duong Dinh Tuong.
De fyra forskarna har tre masterexamen och en doktorsexamen, varav Nguyen Duc Chinh är initiativtagare. Chinh berättade att han efter examen från jordbruksuniversitetet 2005 arbetade för Plant Resources Center under Vietnam Academy of Agricultural Sciences. Under sitt arbete skickades han för att studera högteknologiskt jordbruk i Israel, sedan till Australien för att studera en masterexamen i tillämpad jordbruksvetenskap och slutligen för att studera en doktorsexamen i bioteknik i Japan.
Historien om jordbruk kom till honom av en slump. Plant Resources Center hade ett projekt för att bygga en ekologisk grönsaksmodell och han deltog inte bara utan tog också på sig rollen som leveransman och lade märke till att av 10 personer som köpte ekologiska grönsaker var ungefär 7-8 gravida kvinnor eller kvinnor med små barn.
En gång levererade han varor till en kvinnlig arbetare i Thang Long industripark ( Hanoi ), som bodde i ett mycket improviserat hyrt hus med korrugerat plåttak. I det skicket försökte hon fortfarande hitta ekologiska grönsaker att äta eftersom hon var gravid. När han gav notan till den gravida kvinnan såg han henne plötsligt förvånad, som om hon vore chockad över priset eftersom det var första gången hon köpte ekologiska grönsaker, och sättet hon gick för att hitta pengar att betala hemsökte honom för alltid.
Säkra grönsaker i allmänhet och ekologiska grönsaker i synnerhet är viktiga, men många tycker att de är svåra att få tag på eftersom priset är mycket högre än vanliga grönsaker. Det är det som inspirerade honom att skapa något värdefullt för samhället.
Mr. Nguyen Duc Chinh kontrollerar ett bönställ. Foto: Duong Dinh Tuong.
Green Gen Group grundades 2014 med önskan att producera gröna jordbruksprodukter för att betjäna den gröna konsumentgenerationen. Medan arbetet fortfarande var oavslutat åkte Mr. Chinh för att studera i Japan. Trots att han studerade bioteknik tänkte han alltid på ekologiska grönsaker och Green Gen Group i sin hemstad.
Normalt sett, när projektet avslutas, förstör folk också den nya jordbruksmetoden för att återgå till den ursprungliga jordbruksmetoden eftersom det vid den tiden, för det första, inte fanns tillräckligt med verktyg för att kunna producera ekologiskt jordbruk i "5 nej"-stil: Inga kemiska bekämpningsmedel; inga kemiska gödningsmedel; inga herbicider; inga tillväxtstimulerande medel eller regulatorer; ingen användning av genetiskt modifierade frön. För det andra var det mycket svårt att sälja produkterna. Den ekologiska grönsaksproduktionsmodellen som överförts till folket misslyckades, men Gen Xanh-gruppen försökte fortfarande upprätthålla produktionen i liten skala.
Under sina studier i Japan läste Mr. Chinh boken "The One Straw Revolution" av Masanobu Fukuoka (1913-2008) och blev mycket imponerad av idén att ekologiska grönsaker kunde produceras i stor skala och till en låg kostnad.
När han återvände till Vietnam diskuterade han med sin fru, Ms. Nguyen Thi Duyen – en lantbruksmästare i Australien, och en grupp andra mästarkollegor som Nguyen Thi Thanh och Tran Van Luyen för att hitta mark för att öppna en modell. År 2020 spenderade de pengar tillsammans för att hyra 1,5 hektar ödemark täckt med cogongräs längs Dayfloden i Hiep Thuan-kommunen (Phuc Tho-distriktet, Hanoi) och nyligen ytterligare 2 hektar för att utveckla en naturlig jordbruksmodell.
För att fokusera på att odla ekologiska grönsaker sade hon upp sig från sitt statliga jobb först, sedan Chinh, Thanh och Luyen. Till en början var marken ännu inte bördig, teknikerna var ännu inte effektiva, arbetarna var inte vana vid arbetet och kunderna visste inte om det, så det var inte förrän den sjätte månaden som hon hade tillräckligt med pengar för att betala lönerna. Gradvis fulländades produktionsprocessen och den ekonomiska effektiviteten förbättrades dag för dag.
Herr Nguyen Duc Chinh häller kompost från kasserade ägg för att gödsla grönsaker. Foto: Duong Dinh Tuong.
Den första principen för ekologisk produktion är att ha skadedjursförebyggande åtgärder som huvudfokus. Gruppen tillämpar ekologiska principer för att begränsa skadedjur från början. Den första är jordförbättring. När jorden är frisk växer växter snabbt och hälsosamt. Den andra är att diversifiera grödorna.
På gårdens blygsamma yta finns hundratals olika växtarter. En skadedjursart skadar vanligtvis bara vissa typer av växter, så att diversifiera grödorna hjälper till att begränsa utbrott av skadedjur och sjukdomar. För det tredje, plantering under säsong. Slutligen, användning av naturliga fiender.
Till en början hade bönodlingsgruppen ofta bladlöss, så de använde ingefära, vitlök och chili indränkt i vatten för att spraya, men det var krångligt och ineffektivt, så de lämnade det bara därhän. En dag, när de gick ut i trädgården, såg de många nyckelpigor som åt bladlöss. De var så glada att från och med då bestämde sig gruppen för att inte spraya ingefära, vitlök och chili längre eftersom det skulle skada de naturliga fienderna. När skadedjurstätheten blev för hög kände de att det inte fanns något hopp, så de förstörde den grönsaksbädden. Naturliga fiender dök upp fler och fler, från nyckelpigor till hackspettar, grodor och paddor. När plantorna fortfarande var små och hade låg motståndskraft använde gruppen nät för att täcka dem och lät dem sedan växa naturligt.
Skörda lök på Gen Xanh-gården. Foto: Duong Dinh Tuong.
I jorden finns ett system av mikroorganismer som bildar en näringskedja, från bakterier till svampar, nematoder och daggmaskar. De små är kanske inte synliga, men daggmaskar gör inte bara jorden lös utan fungerar också som en indikator på god eller dålig jordkvalitet.
När näringskedjan i jorden är balanserad växer växter bra och är mindre mottagliga för sjukdomar. Därför förbättrar Gen Xanh jorden genom att plantera baljväxter när de först återvinner mark, och efter plöjningen skapar de fasta åsar. I dessa fasta åsar plöjer de inte djupt utan bara grunt eftersom markens ekosystem existerar som mest på 0-20 cm djup, så de plöjer bara på 8-10 cm. Den plöjningsmetoden hjälper också till att skydda daggmaskar. För det andra använder de inte kemikalier eftersom bakterier är högst upp i jordens näringskedja utan är encelliga djur, mycket sårbara för kemikalier.
Herr Chinh grävde ner i jordgubbsbädden, öste upp en näve jord och spred ut den på handen. Den var täckt med maskgjutningar, mycket lösa men inte separerade från varandra på grund av de kolloidala jordpartiklarna som bildas av svampfibrerna. När jorden är lös behåller den vatten och gödningsmedel, och växterna växer bra. (Fortsättning följer)
[annons_2]
Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/4-nha-khoa-hoc-bo-viec-nha-nuoc-lam-nong-kieu-cach-mang-mot-cong-rom-d408236.html
Kommentar (0)