Huynh Xuan Huynh med produkter vid Lai Thieu keramikugn - Foto: NVCC
Till minne av Huynh Xuan Huynh – en vän född och uppvuxen i Giong Rieng-distriktet ( Kien Giang ), kan en varm familjemåltid inte vara utan uppsättningar av gamla keramiska fat med traditionella motiv.
Ju äldre han blev, desto mer insåg killen född 1998 att hans hemstadsmarknad knappt sålde sådana rätter längre. När han först kom till Saigon för att studera på universitetet försökte Huynh också leta efter dem men blev återigen besviken eftersom många ställen skakade på huvudet när han frågade.
Oro kring forntida Lai Thieu-keramik
En gång köpte Huynh av misstag några skålar vid Ong Lanh-bron. När han frågade om ursprunget sa säljaren att de var Lai Thieu-keramik, så Huynh bestämde sig för att åka dit. Till skillnad från sin fantasi om en keramikby kunde han knappt se några ugnar när han kom dit. Efter att ha frågat ett tag hänvisade lokalbefolkningen Huynh till Tan Uyen-området och Bung-marknaden.
Det finns fortfarande några ugnar, men istället för att tillverka en mängd olika produkter tillverkar varje ställe bara en specifik produkt, såsom koppar, skålar eller tallrikar. De gamla koppmodellerna som Immortal Cup och Bamboo Forest Seven Sages Cup är ganska grovt tillverkade.
Det sägs att skålarna inte används för att ätas utan köps och krossas för att göra mosaiker! En liten ånger för sydstaternas traditionella keramik. Är det möjligt att återuppliva detta keramikhantverk som gradvis faller i glömska? Den tanken blixtrade plötsligt upp i Huynhs huvud.
Varför Nắng Keramik? Xuan Huynh log och sa att den dagen han besökte keramikugnen för att lära sig rita mönster var vädret inte soligt. Han väntade till klockan 14, men hantverkaren kom inte till ugnen eftersom keramiken inte var torr än, så han kunde inte rita. Det visade sig att förutom elementen jord, eld och vind är solljus oerhört viktigt för det traditionella keramikyrket.
"Jag bestämde mig för att döpa den till Nang, vilket också kan förstås som fräschör, en ny början för den gamla hantverksbyn" - sa Huynh.
Xuan Huynh studerade industridesign och fick matlagningsundervisning av sin familj, så han har vissa krav när det gäller matpresentation. Han kan prata oändligt om sofistikeringen hos en lantlig rätt. Till exempel måste grillad ormhuvudfisk serveras med bananblad för att få fram färg och smak, eller sursoppa finns i många olika varianter när den tillagas med sesbaniablommor, lotusblommor och vattenspenat, som måste kryddas med olika kryddor.
"Den virtuella tallriken kommer att användas för smaklösa bräserade rätter som har mycket vatten att doppa grönsakerna i. Skålen för bun rieu behöver ha högre sidor för att behålla värmen, medan skålen för bun mam behöver vara plattare för att utstråla värme, frigöra arom och lägga till fler grönsaker att äta med" - sa Huynh som en expert.
När du verkligen är passionerad hittar du alla sätt att uppnå din dröm, till och med att anstränga dig mer än andra.
HUYNH XUAN HUYNH
Hoppas kunna samarbeta för att återupprätta keramikyrket
För närvarande är Xuan Huynhs produkter främst skålar, koppar, tallrikar för matbord och dekorativa produkter som risburkar, blomvaser och syltbrickor som är både dekorativa och praktiska att använda. Han studerar noggrant traditionella mönster, kombinerar dem snarare än att kopiera dem, och utforskar även nya mönster.
Nắngs målargrupp består huvudsakligen av generation Z som delar en passion för traditionell kultur och vill återställa gamla värderingar på ett mer kreativt sätt. När de ställs inför en designuppgift eller ett mönster förvandlar eller lägger de ofta till sin egen personlighet och skapar produkter med en mer ungdomlig och fräsch stil. I gruppen finns en person från norr som skapade prästkragemönstret på produkten.
Traditionella mönster som ligger i linje med nuvarande trender kommer att behållas. Samtidigt kommer nya emaljfärger som ljuspläterad och blå att användas för att göra produkterna lämpliga för familjer med modern arkitektur.
De fyra äldre traditionella hantverkarna i Nắng utför speciella steg som att forma produkten, doppa glasyren eller arrangera ugnen. De har fördelen av traditionella tekniker och hjälper till att skapa de typiska handgjorda produkterna från Lai Thieu-keramik istället för att ge en "industriell" känsla eller förväxlas med andra typer av keramik.
Xuan Huynh har också ambitionen att sprida den vietnamesiska keramikens skönhet till internationella turister, så han designar unika former för vietnamesiska och utländska kunder. Varje produkt är helt handgjord, handmålad och bränd med ved. Många rekommenderar att man ersätter den med en gasugn, men vedugnen är en mycket unik egenskap hos Lai Thieu-keramik. Det är ett traditionellt värde som måste bevaras.
Handgjorda produkter sticker ut med sin själ i varje linje, istället för att skapa produkter med industriell enhetlighet. Och de marknadsförs vid olika evenemang, inklusive konstutställningar.
"Jag tänker också på workshops direkt vid keramikugnen för att hjälpa besökarna att uppleva hur en dag på en traditionell Lai Thieu-keramikugn skulle vara", sa Huynh.
Förvänta dig lokalt stöd
Det fanns många svårigheter när Huynh startade det här projektet. Som en traditionell keramiklinje, även om han skapade nya designer under designprocessen, var han tvungen att hålla sig till principerna och inte låta produkten gå utanför Lai Thieu-keramikens gränser.
I början kunde de inte hitta någon avsättning för sina produkter, förrän gruppen började marknadsföra dem på sociala medier. Nu har Nắng Ceramics nått kunder lättare på plattformar som Facebook, Instagram eller TikTok.
Det som oroar Huynh är att design kopieras och priserna sänks, vilket leder till minskad produktkvalitet och att konsumenter stöter bort det, vilket gör att hantverket med handgjord keramik minskar. Många traditionella familjer sysslar med hantverket, men nu följer ingen av deras barn med eftersom det är hårt arbete, medan Binh Duong- keramik är lämpligt för att utveckla traditionell turism, som keramikbyn Bat Trang.
"Lokalt stöd behövs för att traditionella keramiker ska kunna utvecklas med självförtroende. För att inte tala om behovet av att enas istället för att trampa varandra på tårna eller konkurrera orättvist, vilket ytterligare kommer att försämra hantverksbyn", delade Huynh.
[annons_2]
Källa: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm
Kommentar (0)